无人超市的兴起是由亚马逊提出的Amazon go概念提出开始的，然后到国内的巨头开始融资得以实现并试水。其中有，阿里无人超市淘咖啡、缤果盒子等红遍线上线下。
由此开始了各大高新科技企业开始瞄准市场，进行技术攻关，才有了今天的无人超市或者无人便利店。真正地做到了24小时营业，没有收银员，自由选购，扫码支付。
无人超市的门禁系统的搭建，其中有人脸识别屏，以及声磁语音报警器。还有关于超市内的宣传主要由智能货架展示屏、电子水牌、海报屏等一系列的宣传手段。当然还配备了自助收银机，用于顾客扫码结账。
无人超市指的是并没有营业员，选品、拿货、付款全由顾客自助完成的店铺。初期没太多技术赋能全凭顾客自觉付款，也没有什么防盗手段，发展相对比较迟缓。但随着科技水平发展，各种黑科技的支撑下无人超市实现了智能识别与智能防盗，得到让这个概念走向了高速发展的道路。
目前我国的无人超市关键都以半成品食品、快餐、零食、日用品、图书为主打产品，营业时间能够实现周一至周日，全天24小时营业。在24小时营业的基础上，还不用安排人员值班，也是大大减少了人员费用。运营者只要根据系统提示定时补充产品，打扫门店卫生就可以。
面试真题解析——无人超市
例：现在社会上出现无人超市，不用现金就可以支付。请你谈谈它之后的发展？随着互联网技术的飞速发展，我们已经进入了足不出户即可购遍全球的时代，外卖点餐、无现金支付已经广泛的普及。而如今，社会上又出现了“无人超市”，对于无人超市未来的发展，我有以下几点看法：
一是从长远来看，无人超市具有一定的发展前景。具体来说，有以下几点原因，其一是着眼长远，无人超市由于省去了超市中的收银人员、导购人员，节省了随着人口红利逐渐消失而不断增长的人工成本；其二是无人超市的出现符合人们对高效便捷生活的追求，无人超市购物只需在入门时扫码，进入后随意挑选中意的商品，出门时后台自动扣费，节省了传统超市购物过程中排队结账的时间成本；其三无人超市主要顺应了“无现金支付”的发展趋势，当下的人群在已经适应了“无现金”支付的情况下，进入“无人超市”购物相当于顺水推舟，只要能够满足产品多样化、产品无假货等条件，无人超市也将会成为年轻人选择的主流。
二是具体来说，“无人超市”的全面普及，任重而道远。其一是因为群众的购物体验比较差，由于缺乏了原有的导购人员，而无人超市的商品布置的引导、商品介绍的语音版技术不成熟，影响了顾客的购物感受；其二是“无人超市”的相关技术还未成熟，无人超市的完整落地需要用到人脸识别、商品识别、导购机器人、商品的语音介绍、自动扫码支付、追踪丢失物品等多种技术，可现实时其中的很多技术还有待提升；其三是广大用户还没有形成消费习惯。要让尽可能多的消费者由传统购物转为无人购物，这需要较长的一段时间，而在这段时间内，有多少无人超市的商家能够顺应用户需要而调整、能够在这段适应期内坚持多久，这都是未知的问题；其四是无人超市的商品并没有传统超市的商品多元，无人超市中由于没有人员工作，也就不可能存在人工制作的熟食、现煮咖啡等手工现做产品，这就无法满足用户的购买需求。
请问无人超市开设是好还是坏？并阐述个人观点
我给你说说我自己的一点想法。无人超市这个概念最早来自国外的亚马逊，阿里巴巴这次开设的无人超市的想法应该就是来源于此。无人超市简化超市运营的流程，缩减了成本，而且超市可以24小时营业，老板本人只需要负责商店货源充足就可以了，对商户来说肯定是利大于弊的。但是，对于消费者来说，利弊都挺明显的，比方说，你要买什么东西，不会有人来给你提提意见，商店卖的东西质量出了问题售后也不方便，现在社会上的老龄化有些严重，无人超市不怎么适合老年人，至少我们这个小县城里面现在支付宝覆盖的不那么广，当然好处也很明显，就是不用排队，拿完东西就走，减少了时间成本。这些好处也很明显。
无人超市现在感觉只是一个噱头，短时间内不会在全国大面积开设的，而且我有那么这种感觉，无人超市现在看来有那么一点点像支付宝的炒作行为。无人超市真正在全国大面积开设，那时人们都使用支付宝，人人都会用，会有相应的办法来解决以前超市工作人员的工作问题。
我就说说我的一些看法，思绪有一点点乱，你自己整理一下，结合你自己的一些看法，自己等出结论。面试加油！
我们对无人便利店最大的误解，是“无人”
前几天，我们办公的地方来了个新邻居，一个刚从美国回来的团队，做的是北美地区智能购物车的创业项目，之前已经拿到了数百万美元的融资。
他们的智能购物车海外市场主攻以下两点：
在产品投放市场的整个过程中，大家对他们最大的误解，就是认为购物车只是一个移动结账机器，可他们在做的其实是一个移动数据采集车。客户的路线、在哪个货架前停留的时间更长、放进篮子里的商品等等，这些数据一一被收集，通过进一步分析，从而优化用户体验。
我边听边想，这个项目国内买单吗？
1年前，亚马逊的无人便利店Amazon Go在美国西雅图正式对外开放。虽然打着“不排队，不结账”的无人收款购物体验的口号，Amazon Go首次亮相，门店外依然排起了长龙。
“我相信，这就是零售业的未来。”
然而在中国，马云的无人超市“淘咖啡”亮相杭州淘宝造物节，并放言未来几年将在全国开设10万家无人超市，但是也只运营了4天，后面就没有了下文。
邻居说，他们这个模式可以复制到欧洲，但是放到国内，在自动结账都没有广泛运用的情况下，比北美那边晚了15-20年，就必须重新思考商业模式。
我当时就觉得很有意思，在国外适应的很好的模式，国内本土化困难，难道只是一个时间的问题吗？无人超市在这几年被反复提出，按照国内的情况而言，其实是超前于现在的大环境了。这样一个零售业的未来，究竟是不是中国零售业的未来呢？
2017年，无人便利店的风口吹出来之后，万亿级的零售市场，吸引了不少玩家跑步入场：扎根重庆的GOGO，京东的无人超市……
但是，真正做的火热的只有两个：国内的缤果盒子，国外的Amazon Go。
2016年，Amazon Go最开始仅供亚马逊在西雅图总部的工作人员使用，不对外开放。他们的方案概括下来是顾客追踪系统，确定顾客的位置，然后识别顾客的行为。在出门以后自动进行线上扣款，全程不需要多余的动作。即“Just walk go”，拿完就走。
而反观国内的缤果盒子，每次都要扫描二维码进店，选购完商品后带到收银台检测区，检测完成后旁边屏幕上会出现收款码，使用微信或者支付宝付款后才能离开。整个检测是通过RFID技术（射频识别）实现的，所有的商品都事先贴上了RFID标签，无法像Amazon Go那样做到拿完即走。
尽管这两个都是无人便利店模式，但和亚马逊未来3年开3000家的计划相比，缤果盒子的连续裁员就显得有些捉襟见肘。
Amazon Go有两个特别突出的优点。 第一，“拿了就走”的体验非常棒。 放眼国内几乎没有技术能与之媲美，虽然淘咖啡也能达到类似的体验，但其也只是在RFID的基础上加入了人脸识别技术。而且淘咖啡是一家快闪店，目前似乎也没有推广的打算。
根据《2017年中国无人零售用户行为研究报告》，近40%的用户明确期待无人便利店能够做到真正的拿了就走。
第二，除了日用品，亚马逊无人便利店也出售速食餐饮 ，而美国人午饭比较简单，一般就是汉堡三明治沙拉。Amazon Go的优势就在于，你可以摆脱用餐高峰期排起的长龙，而且价格透明公道。
那么问题来了，为什么中国的无人便利店无法生长？
我常说，做公司和行业研究时，可以去研究一些市场容量的问题，比如：
这里面是有套路的，我们需要把一个看似复杂的问题拆解成各个细小的组成部分，并最终合成为一个公式。
比如，俞军把产品的价值拆分：
产品价值 = ( 新体验 - 旧体验 ) - 换用成本
再比如，Dollar Shave Club 的创始人在其 A 轮计划书中总结的成功消费品的公式：
如果我们用这两个公式来重新定义中国的无人便利店，会发现目前的产品价值很低，而且不符合成功产品的定义。
按照俞军的产品价值公式，影响产品价值的两个核心因素是 体验和成本。
从成本来看：无人便利店能推广，企业愿意购买自助结账机、智能购物车的核心驱动力是降低企业成本。但是就现阶段的无人零售来说，降低成本依然是个伪命题。
一方面，它无法降低单店的成本。 比如Amazon Go，为了实现“Just walk go”而使用了众多前沿技术，包括机器视觉、深度学习算法和传感器融合技术，单店造价就要百万美元级别。
之前中信证券做过一份《无人零售深度报告》，他们发现缤果盒子如果要实现盈亏平衡，每平米1年需要产出2.4万元的营业额，即坪效要达到2.4万元/平米/年。
这个数值是一般超市2倍。
而红旗连锁超市在盈亏平衡点的坪效为1.2万元/平米/年，永辉超市更是只有1.1万元/平米/年。
另一方面，和美国相比， 中国的人工成本更低，用机器替代人工的动力不足。
从《2018年Q2中国便利店景气指数报告》来看，便利店的主营业务成本与人工费用指数都是趋于下降的。
美国的人工成本总体来说大约是中国的4-6倍。而纽约地区最低月薪大概在2000-3000美金，是中国的5-6倍。
另一个方面是，体验。 目前的技术依然做不到对物体的精准识别，准确计价。比如缤果盒子的商品依然需要RFID技术辅助，即需要人工来贴标签。虽然这样识别会更精准，但是会增加成本，而且也难保不会发生误识别问题，到时候还要靠人工来解决，直接严重影响顾客体验。
而邻居的智能购物车的设想是：内设感应器，顾客把商品放上去，购物车先识别出是什么，再进行称重，最后计算出价格。这里的技术难点就是对物体的精准识别，虽然现在的技术对人脸识别的精度已经超过了99%，但是物体识别依然是尚待进一步突破的难点。
就目前来说，无论是在慢慢推广的Amazon Go，还是昙花一现的淘咖啡，都是以便利店的形式出现，规模比较小。这里的关键原因，就是相关识别技术尚未成熟，难以识别出全部商品种类。如果做大型的购物超市，就意味着需要处理更大量的数据，以及更快的处理速度，这也是目前的技术瓶颈所在。
这样看来，其实我们对无人便利店的核心一直是有误解的， 无人便利店的核心是便利，而非无人 。
目前的无人便利店，如果只是把服务剥离掉，单纯地买卖商品，售货机也能搞定，无人便利店就显得很鸡肋了。尤其是在网络购物和同城速递发展起来的今天，我们为什么还要去无人便利店呢？
未来超市的核心是人与物的交互体现，如何通过互联网做的更好，不管是人工智能、还是生物识别，再或者是大数据（数据积累以后的分析与优化）等， 科技 说的再好，也离不开零售的本质，在货品陈列与周转、动线分析、智能营销与购物体验上不断精进和优化，最终提升坪效。
对于传统零售来说， 销量=客流量 x 进店率 x 转化率 x 客单价 x 连带率 x 复购率，是零售行业价值提升的核心流程 ；未来，在每个环节上通过技术和数据的重构来优化效率和成本支出，才是现在我们所处周期的必然趋势。
“新零售”通过马云在云栖大会的发言流传开来，这种商业模式，已经开始打破纯电商与传统零售的界限，客流量通过线上的导流返哺线下，而线下定点的消费画像数据又把我们串联到线上，不断提升效率的同时，成本结构也在发生翻天覆地的变化。
无人便利店，过去火过一波，也死过一波，希望在未来，遵循人性的项目能够走的更远。毕竟，兴许没有几个行业是比零售行业规模更大的，也没有几个行业在竞争与厮杀中比零售行业更猛的了。
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