《老酒馆》中贺义堂结局没有死,但最后也落得个家破人亡、妻离子散。贺义堂命运多舛,他留过洋,开过日料店和中餐馆,最终失败潦倒,之后到陈怀海的酒馆做跑堂。

贺义堂在老酒馆做了一段时间跑堂,因为和陈怀海经营理念不同离开了老酒馆,再次流落街头,后来被豫菜馆的张掌柜看到了,张掌柜念贺老爷子曾经对他有恩,于是就收留贺义堂在他的豫菜馆帮忙,贺义堂一开始因为不甘屈居人下,婉言拒绝了,但在张掌柜再三邀请之下,贺义堂终于还是答应了。

贺义堂在豫菜馆给张掌柜帮忙,后来张掌柜因病去世,贺义堂娶了张掌柜的老婆,不久后她也生病了,贺义堂就带着她把豫菜馆卖了回到了老家,再回来的时候他又变成了孤家寡人一个。

贺义堂虽然平时有点儿不着边际,但是骨子里非常传统和善良,陈怀海多次对他出手相救,贺义堂也以此坚持了应该坚持的东西,整体来说功过相抵,是个好人。