1、扎紧袋子后直接放入冰箱保鲜层，带泥土的鲜天麻最长可以存放30天。天麻是块茎植物，自身就有呼吸作用，用袋子装好可以防止水分流失，保证新鲜天麻的口感。当然有条件的话，直接进行真空包装，保存时间会更长一些。
2、将鲜天麻洗干净蒸熟，蒸的时候一定是一个个的，不要切开，不然营养就损失了。蒸到没有白芯就可以了，不能不透也不能太过，一般一级麻煮沸时间应在10分钟～14分钟，二级7分钟～10分钟，三级5分钟～8分钟，冷却之后切片，用袋子分装好，放在冰箱冷冻室，保存时间较长，要吃多少拿多少，虽然保存时间较长，但是最好不要超过3个月。
3、可以制作成干天麻或者天麻片放起来，将蒸熟之后的天麻直接太阳晒干或者烘干，当七八成干时，将天麻压扁整形，继续晒，这样就是干天麻，切片晒干就是天麻片。这样保存的时间最长，保存时一定要注意防潮，可以放几颗花椒防虫。
新鲜天麻怎样保存最好
新鲜天麻最好的保存方式是：
1、晒干后冰箱保存：新鲜天麻煮熟后切片，晒干后放入冰箱中即可，不晒干的话保存的时间也不会很长，一般1-2个月之内吃完比较合适。
2、泡在蜂蜜里：将新鲜天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年，当然这个办法比较适合喜欢甜食的人群。
3、泡在白酒里：很多药材都能泡酒，新鲜天麻也不例外，将其切片后泡酒里，保存几年没问题，不过酒喝多伤身，建议少喝点。
4、报纸包裹后冷藏：可以将新鲜的天麻用报纸包好，然后放入冰箱的冷藏室中，这样一般可以保存两个月左右。
5、低温灭菌保存：可以将新鲜的天麻清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时进行低温灭菌，然后就可以达到很好的保存效果了。
鲜天麻怎样保存最好
1、冰箱保存法：新鲜天麻煮熟后切片，晒干后放入冰箱中即可，不晒干的话保存的时间也不会很长，一般1～2个月之内吃完。
2、泡在蜂蜜里：将新鲜天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年，当然这个办法比较适合喜欢甜食的人群。
3、泡在白酒里：很多药材都能泡酒，新鲜天麻也不例外，将其切片后泡酒里，保存几年没问题，不过酒喝多伤身，建议少喝点。
鲜天麻的最佳保存方法 鲜天麻的最佳保存方法有哪些
第1种方法可以将天麻切成片放在蜂蜜里面浸泡，也可以放在酒里面浸泡。
第2种方法可以将新鲜的天麻用报纸包好
然后放入冰箱的冷藏室中，可以保存两个月左右
第3种方法可以将新鲜的天麻清洗榨浆浓缩冻干同时进行低温灭菌，可以达到保存的效果
天麻怎么保存
1、把天麻切成片，放在蜂蜜里泡起就可以放一年了，还可以泡在酒里。
2、将鲜天麻购回用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。
3、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份。新鲜天麻可以用塑料袋密封一下，放在冷藏室保存即可。大家要记得千万不能放到冷冻仓存放，因为如果把它拿到冷冻仓去存放，到时候再次拿出来的时候很容易就会因为冰冻融化而变质。
新鲜天麻的保存方法有三种，分别是放在蜂蜜浸泡、冰箱冷藏、榨浆保存。
蜂蜜浸泡保存法。将新鲜天麻洗干净切成片浸泡在蜂蜜里，也可以浸泡在酒里，随个人喜好。冰箱冷藏保存法。新鲜的天麻用报纸包好，然后放入冰箱的冷藏室中，可以保存两个月左右，如果有真空保存袋更好。榨浆保存法。新鲜天麻洗干净后晾干，榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌。
新鲜天麻最好尽快吃完，无论哪一种保存方法都不能保证长久的新鲜度，而且天麻原有的营养成分可能也会随着保存时间变长而流失掉，不建议大量囤积保存。
天麻饮片的性状特征是呈不规则的薄片，外表皮淡**至淡黄棕色，有时可见点状排列的横环纹。切面黄白色至淡棕色，角质样，半透明。气微，味甘。
天麻的话也是属于一种食用价值较高的一种中药材，可以将其用来外敷或者直接内服，都是对人体健康有着很好的维护的作用的，但是在平时生活中购买或者是采摘回来的天麻的话一定要按照合适的方式进行保存。
保存天麻的时候最好是不要一次保存过长的时间，不然的话会导致保存的天麻中含有的营养物质出现严重的流失的情况，所以在平时生活中的话是需要注意的，一般保存天麻的时候只需要在三个月左右的时间即可。
在平时生活中保存天麻的时候最好是将其晒干水分之后进行保存会更好一些，这样可以保证天麻的时间会长一些，所以在平时生活中的话是需要注意的。
