蜜桃是桃的一个品种名称，比如水蜜桃、蒙阴蜜桃、青州蜜桃、 深州蜜桃、烟台蜜桃、肥城桃、性感蜜桃、绿玺蜜桃。
蜜桃特点是个头硕大，形态秀美，色泽鲜艳、皮薄肉嫩、果肉细腻、汁甜如蜜。中医学上用桃仁、桃花入药。桃仁性平、味苦，具有破血祛瘀、润燥的功能，可以治疗瘀血停滞，经闭腹痛，便秘等症。
蜜桃的禁忌：
1、未成熟的桃子包括南汇水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈；
2、即使是成熟的桃子包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；
3、烂桃切，不可食用;
4、桃子包括南汇水蜜桃，忌与甲鱼同食；
4、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子包括南汇水蜜桃。
水蜜桃有什么种类 水蜜桃的种类
1、阳山水蜜桃，江苏省无锡市特产，中国国家地理标志产品。 阳山水蜜桃已有近七十年的栽培历史，产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。水蜜桃果形大、色泽美，皮韧易剥、香气浓郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美誉。
2、香山水蜜桃，香山水蜜别名早久保，树势中等，树姿半开张，果实近圆形，花粉多，平均单果重204克，最大单果重290克，果肉乳白色，皮下近核处红色，肉质柔软，汁液多，味甜，有香气，粘核，可溶性固形物含量12%，果实发育期91天，采收期7月上旬。
3、奉化水蜜桃，浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。 据史料记载，奉化栽桃已有2000多年历史，水蜜桃已经成为奉化市的传统名果，也是中国四大传统名优桃之一。1980年农业出版社出版的《落叶果林分类学》一书，称奉化水蜜桃是“我国水蜜桃中最有名的品种”；国内外桃子专家也一致评价“奉化水蜜桃品质为全国之最，堪称中国第一桃”。自1996年奉化市被国务院发展研究中心等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”以来，奉化水蜜桃产业得到了持续、快速的发展，成为奉化农民增收的支柱产业。
4、南汇水蜜桃，上海市南汇区特产，中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃果体个头大、色泽红润、皮薄肉厚、入口甜美多汁，在各项比赛中屡屡折桂。2005年2月4日，原国家质检总局批准对“南汇水蜜桃”实施地理标志产品保护。
5、穆阳水蜜桃，“穆阳水蜜桃”是闽东传统特产，历史悠久，在闽东地区乃至福建省都享有盛誉，主要分布在穆阳、穆云、康厝、溪潭等乡镇，由于具有果大核小、外表美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁、味甜、清香、风味独特等优点，其鲜果在市场上显示出强劲的竞争力，深受消费者的喜爱，被誉为穆阳“仙桃”、“闽东珍果”，是闽东地区最具开发潜力的地方特色名优水果之一。“穆阳水蜜桃”产业已成为福安西部地区综合经济效益高，且具有市场竞争力的绿色产业。
中国的桃子市场上，品种很多，有蟠桃，猴桃，脆桃，水蜜桃，地方桃等等，但总体来说，可以分为软桃，和硬桃之分，水蜜桃属于软桃，蟠桃，脆桃等属于硬桃。硬桃口感脆嫩，水份少，不易损坏，九宝桃属于硬桃；而水蜜桃属于软桃，这种桃水份多，口感甜，肉黄皮薄。
九宝桃等普通桃子含铁量高 ，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠； 水蜜桃有健美皮肤、清胃、润肺、祛痰利尿的功能。
