1、清水浸泡：把准备好的芸豆先清洗一下，然后放入盘里面，加入一些清水浸泡一个晚上左右，然后再选择用高压锅煮，用此种方法一般半个小时就可以把它煮熟。
2、冷冻法：把准备好的芸豆先稍微清洗一下，然后装到保鲜袋中把口封好，然后直接放到冰箱的冷藏室中进行冷冻，一般冷冻需要两三天左右，然后等吃的时候再拿出来煮，经过冷冻后的芸豆，煮起来是非常快的。
3、焖烧法：先把芸豆稍微用清水清洗一下，然后放到锅里面加入半锅水，用大火进行煮，等到水煮开以后，把火关了，再稍微闷半个小时，然后再开火进行煮，接着再关火焖半小时，通常进行两次以后，就可以把芸豆煮熟了。
云豆要泡多久
问题一：白芸豆需要泡多久 你好，芸豆很容易吸水，正常情况不用泡种，要求土壤别太干或者太湿，
掌握手握成团一触即散的原则，覆土1cm厚，保持温度25-30度，5天左右可以出芽。
问题二：为什么芸豆一定要用冷水先泡 泡软一点好煮，不然太硬，可能煮的时候煮不软，还是硬，影响口感。
问题三：超市买回来的芸豆需要泡多久？ 有资料表明，蔬菜水果泡的时间较长，原本被水泡掉的唬药又会渗进，瓜果蔬菜里的，泡蔬菜最好别超过30分钟，又不是泡黄豆，绿豆什么的，不需要太长的时间
问题四：做云豆话梅云豆要浸泡多长时间 白芸豆用冷水泡一天至涨大微软。实在着急做 至少也要三小时以上
问题五：泡了一晚上的芸豆蒸要多长时间能蒸熟？ 20分钟
问题六：白芸豆熬汤泡多久直接用 你好，芸豆很容易吸水，正常情况不用泡种，要求土壤别太干或者太湿， 掌握手握成团一触即散的原则，覆土1cm厚，保持温度25-30度，5天左右可以出芽。
问题七：红豆,花生,芸豆,黑米需要提前泡多久才煲 红豆和芸豆花生需要泡一夜，黑米不需要泡
问题八：芸豆种前用不用泡种 一般园土即可，疏松透水。因为豆科都有根瘤菌，所以不必肥沃，它可以从空气中吸收氮肥。整平土地后，转头压一个12厘米的浅坑，深2厘米，坑内浇足水，然后撒入3――5粒种子，再盖上细土，轻轻压实即可。种子不要泡水为好；如果想提前出芽1天，可以用棉布包种子，温水浸泡2小时，取出即可播种。播种时间：清明前后，种瓜点豆――指室外。
问题九：芸豆怎样迅速泡开 开水泡，泡时要盖上盖子，采取闷的方法。这样就会容易泡开了。
问题十：如何快速泡软云豆 用温水泡比较快
芸豆一定要用冷水先泡，因为冷水芸豆泡过后不起皮，变软变大方便煮食的时候更快熟透。建议尽量加纯净水泡一晚上（有些地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。
因为芸豆不宜生食，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。
