1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
不能放进微波炉的食物有哪些
不能放进微波炉的食物如下：
1、鸡蛋：鸡蛋不可以放入微波炉，会导致鸡蛋发生爆裂。
2、快餐盒：快餐盒也不能放到微波炉中加热，因为在高温状态下会产生有害成分。
3、塑料材质：塑料材质不能放入微波炉中，会导致塑料材质破裂。
4、塑料容器：塑料容器不能经过高温加热，会容易变形。
5、纸制袋子：高温加热的袋子会排放出毒性气体还会引发燃烧。
微波炉可以做哪些食物
1、可以做健康的薯片，去适量土豆，洗净，然后切成薄片，过一下水，洗掉多余的淀粉，放在瓷碗里，放入微波炉中加热5分钟即可，再根据自己口味撒上调味料，简单的健康薯片做好了。
2、自制烤翅，准备鸡中翅适量，用刀在中翅上划几刀，保证入味，然后放入碗中，加入酱油味精生抽等调味根据自己口味，腌一会，然后放入微波炉，加热8-18分钟，这样美味的烤翅就做好了。
3、微波炉烤红薯，先洗净红薯，用卫生纸包住，洒水打湿卫生纸，然后放入搪瓷碗内，蒙上保鲜膜（破一个口，透气）加热5-10分钟就可以了。
不能用微波炉加热的食物有哪些
微波炉是一种非常方便的加热电器，但是并不是所有东西都能够用微波炉加热，下面我们来了解一下那些不能用微波炉加热的食物，欢迎大家阅读。
不能用微波炉加热的食物有哪些1、火腿肠及咸鳕鱼子谨慎放入
像火腿肠、鳕鱼子等一部分使用外壳或者膜来进行包装的食材，最好不要直接放入微波炉中加热。因为在食物加热的过程中会产生蒸汽，而包装好的食材蒸汽无处可散，非常容易导致膜及食物破裂，甚至可能导致容器的破裂。这类型的食物在使用微波炉加热的过程中，应当注意去掉外壳，或是在膜上割一刀或戳几个洞，以便让蒸汽散发出去，避开危险。
2、塑料容器谨慎放入
塑料容器分为可放入微波炉加热类型和不可放入加热类型，如果是用来塑料容器，在加热前一定要确认该种塑料是否可放入微波炉，以免造成塑料变形、融化、漏洞等，甚至导致塑料中的'有毒有害物质进入食物中。
3、金、铝制品不要放入
铝合金制成的容器、金属瓶子、罐头等金属类容器在加热状态下容易出现燃烧、火花等现象，这是非常危险的现象，因为完全有可能造成微波炉燃烧、爆炸等危险，因此，金属类制品不应当放入微波炉中加热。
4、纸制品不要放入
有不少食材是用纸制品来进行包装的，在微波炉中加热过程中，纸完全有可能受热燃烧起来，同样可能造成燃烧、爆炸等危险，因此，不管是用纸壳还是用报纸包裹的东西，在放入微波炉之前都应当先将纸去掉，放入正确的容器中再加热。
5、鸡蛋要谨慎放入
鸡蛋也和有外壳、有膜的食物一样，在加热过程中有蒸汽产生，很容易出现爆炸等危险现象，因此在用微波炉加热鸡蛋时，应当避免直接放入整个的鸡蛋。如果是用微波炉加热鸡蛋羹等食物，也要注意在碗上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得一整个微波炉内壁到处都是。
6、液体食品谨慎放入
液体在放入微波炉中加热的过程中，有可能出现突然沸腾并爆开的“突沸”现象，高温液体四处喷洒，很有可能烫到人，因此在加热液体食品时要注意不要用高温加热太久，或尽量避开使用微波炉加热液体食品。
7、注意清洁微波炉内部的污垢
在加热一段时间过后，微波炉内壁可能附着一部分加热食品的过程中爆出来的油渍或污垢，一旦放置不管任其残留在微波炉中，在反反复复的加热过程中，这些污垢很有可能会碳化并出现放电现象，造成危险，因此，在每一次使用完微波炉后应当将微波炉的内壁擦洗干净，或定时清洁微波炉的内壁。
哪些东西不可以放进微波炉加热？
1、金属类容器
金属容器一向都是不能用于微波炉的，金属材质的容器在微波炉内会反射微波，容易产生噼里啪啦的电火花，通俗地讲，你可以理解金属材质与微波炉中的微波就是相冲的，因此你的一些金属勺子、碗碟、杯子等等都不要当容器放入微波炉中加热了。
2、普通塑料容器
一些普通的塑料饭盒或者杯子都不可以放入微波炉里面使用，只有适用于微波炉加热的塑料容器才可以放到微波炉里面使用。因此，在购买塑料饭盒时，如果考虑到要使用微波炉加热，那你就要买适用于微波炉加热的版本了。
3、纸盒和易膨胀的包装
一些牛奶或者饮品都是用环保纸盒包装，这类纸盒也不适合放进去微波炉进行加热，高温状态下，纸具有易燃的特性，将纸盒强行放进去微波炉当食物容器本身就是个危险的做法。而且易膨胀的包装也不适合放进去微波炉，一旦高温膨胀爆开就容易造成危险。
4、忌使用封闭容器
加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
5、部分陶瓷器皿
如今大部分陶瓷容器都适用于微波炉，不能用于微波炉的陶瓷容器，大多数是因为容器上面的一些漆面易受高温熔化而释放有害物质，同时部分陶瓷容器不耐高温，也不适合放进去微波炉。
扩展资料：
因为微波是一种辐射，有一种错误的观点认为它会致癌。事实上，微波是一种电磁波，跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波，低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。
虽然同样被称作“辐射”，但微波与跟X光、放射性同位素产生的辐射等是不一样的。后两者属于较危险的电离辐射，而微波属于非电离辐射，二者危险性并不相同。X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而能量也高；而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。
参考资料：微波炉-
微波炉不能加热什么，哪些东西不能用微波炉加热
不能放进微波炉加热的东西常见的有以下几种：1.纸袋和塑料袋。
2.一次性塑料盒。
3.鸡蛋。
4.部分水果。
5.金属制品。
6.辣椒。
另外，除了标注有加热专用的容器以外，其他容器最好不要用于加热。
微波炉对于人们来说是比较熟悉的一个家电，生活中常常会用到它来加热和解冻食物，但对于使用的少，不太了解的人来说，关于微波炉的使用注意事项并不清楚，只知道可以加热和解冻等功能，而不知道什么东西不能用微波炉加热。那么微波炉不能加热什么？下面和我一起来看看吧！
1.纸袋和塑料袋
常用的各种装食物的纸袋和塑料袋是不可以直接与食物一起放进微波炉加热的，很容易着火从而引起炉内起火和释放有毒气体。
2.一次性塑料盒
一次性塑料盒包括普通的快餐盒以及常见的牛奶盒、酸奶盒，这些材料都是不能承受高温的，放进微波炉加热很容易融化，将各种化学物质渗透到食物中，危害健康。
3.鸡蛋
微波炉是通过微波加热的，而鸡蛋就像一个密封的容器，在高温环境下鸡蛋内的压力出不来很容易引发爆炸。
4.部分水果
有些水果可以放进微波炉加热，那是因为它们可以承受高温，但是葡萄是万万不能的，它一加热就会冒烟和爆炸。
5.金属制品
无论是镶嵌有金属的盘子还是金属容器，都是不能放进微波炉的，因为微波穿透不了金属，很容易反射微波，从而损坏微波炉。
6.辣椒
辣椒加热不会爆炸，但是在高温下容易将体内的化学物质挥发出来，当你打开微波炉的时候容易被熏到眼睛和鼻子。
如果需要用微波炉加热的话，必须使用专用的加热容器，例如玻璃保鲜盒。使用的时候小心烫手哦。
微波炉不能加热哪些东西
微波炉不能加热的食材如下：
1、不能用微波炉加热完整的蛋类，这是因为微波会让鸡蛋内部的液体产生“暴沸”，一旦鸡蛋内部过热，压力很大时，在压力释放的时候就会出现爆炸现象。
2、越干净的容器，越干净的水，越容易出现一种猛烈沸腾的现象，所以，也不要用微波炉烧水或煮牛奶和汤类。如果一定要用微波炉对这些液体食物进行加热，则一定要控制好时间。
正确使用微波炉的方法第一，按照使用说明规范操作；
第二，微波炉运行时可与其保持半米以上的距离；
第三，在不使用时及时关闭电源；
第四，微波炉停止运行后再开门；
第五，尽管强行开门时微波炉会自动关闭微波发射，但也尽量不要这样做；
第六，保持炉内清洁，保证微波炉有良好的工作环境；
第七，不要过度或反复加热食物，避免因脱水过度造成食物焦干变质。
以上内容参考：人民网-微波炉有辐射威胁人体健康？！还能用吗？
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