彭祖，先秦道家先驱之一。别名有卅铿，笺铿，彭铿，彭翦。民族是华夏族，出生地是彭山。他生于帝尧二十三年农历三月初三，逝世于帝禹二十年农历六月十二。他是大彭国第一代始祖，信仰道家。主要成就是烹饪鼻祖，中国第一位职业厨师。气功祖师，中华武术文化的鼻祖。房中始祖，中国最早的性学大师。长寿始祖，中国第一位养生学家。代表作品彭祖经一书是中国第一部养生学著作。
道家始祖彭祖的简介资料
彭祖，先秦道家先驱之一。姓籛名铿.一作彭铿，陆终第三子 。下面是我为你 收集 整理的彭祖简介，希望对你有帮助!
彭祖简介
彭祖又叫做篯铿，出生于帝尧二十三年农历三月 初三 ，在帝禹二十年农历六月十二逝去。彭祖是伟大的哲学家和思想家，是先秦道家先驱之一，他对道家的贡献非常大。他的代表作品是著名的《彭祖经》。彭祖是一个非常聪明的人，他涉猎广泛，对很多东西有深入的了解，所以，他又被后人称为气功大师和房中大师。
民间流传很多关于彭祖是谁的 故事 ，其中最被人们津津乐道的版本是关于彭祖救了尧帝的事。在三皇五帝时期，中原大地洪水泛滥，尧作为部落的首长，竭尽全力地指挥人们进行水道疏通。尧由于太过劳累，卧病在床。彭祖得知此事后，亲自熬了一些汤给尧喝，当彭祖捧着汤进去尧的屋子时，尧闻到汤的香味后，身体就开始有好转了。尧得知是彭祖的汤救了他的命，尧把彭城封给他，后代的人也因此称之为彭祖。
彭祖在道学上的造诣很深，是道学的开山之祖。彭祖在 历史 上对人们产生很大的影响，这些人当中不乏大家，就比如孔子、庄子、荀子、吕不韦等先秦的一些思想大家。彭祖是一个超凡脱俗的人，他喜欢生活在与世无争的地方,在舜统治时期，彭祖跟从尹寿子，学得真道，并且隐居在武夷山，过着怡然自得的生活。关于彭祖是谁这个问题，无论是 传说 还是历史，都认为他对后世产生了很大的影响。
彭祖活了多少岁
彭祖是我国古代的长寿代表，后人也喜欢用彭祖来比喻长寿。那么到底彭祖活了多少岁呢?传闻彭祖活到800多岁，但当时的年纪法是60天为一年，所以，按照现在的纪年法，彭祖大约活了120岁。彭祖又叫钱铿，他是一个道法高深的人，他也是一个很聪慧的人，他深谙长寿的方法。
据《彭祖养道》上的记载，彭祖曾经使用过木果籽延长尧帝的寿命。当时尧帝身患重病，彭祖煮了一碗鸡汤给他喝，这鸡汤里面是有木果籽成分的。木果籽具有很强的 养生 功效，喝下它就会使人的寿命延长，彭祖深谙此道，所以他经常食用木果籽延长寿命。除此之外，彭祖喜欢生活在与世无争的地方，在那些地方不必为时事操劳，所以他隐居在武夷山，生活过的充实开心。在武夷山，彭祖还潜心研究道法，修心养性。从中可以知道，彭祖长寿的主要秘诀除了食用木果籽之外，他的心性修养也产生很大的作用。
在古代，由于生活条件比较差，人们的寿命都是比较短的，而彭祖却可以一直活到120岁，那可是奇迹，所以彭祖长寿的事情是家喻户晓的事情。彭祖活了多少岁这个问题之前一直困扰着一些科学家，因为年代久远，史料记载的含糊不清，所以一直以来都是难以确定的，而彭祖活了800岁的说法一直都是民间流传的，虽然庄子在《逍遥游》里面也有提到，但是仍然有人质疑。
彭祖房中术
彭祖房中术可以帮助把男女的房室中之术作为延寿益生的一大方法，在于他把男女阴阳二气归顺合一、调节协调来作为长寿的一个重要基础。彭祖之后的《阴阳房室论》作了这样的解释：男女阴阳，一如日与月，阴与晴。宇宙乃由阴阳构成，人也一样，由男女而成。阴阳二者相交和才可育生万物，万物由此得以滋长生存，这就是道的作用。
彭祖房中术强调阴阳二气的合一。作为阴阳二气合一的性，对人的生命至关重要。古人懂得生命之理隐闭于阴气之中，阴气伏纳，则妇功才得以有成。因此在男女知道阴阳问题上，不仅要知道保阳，也要明白护阴。阳满阴足， 自然 二气运转强健有律，活泼生动，利于身心。要使夫妻房室阴阳相合，还应该知道怎么克制和满足。这里所指的道，就是彭祖的房中之术。按照彭祖房中术来行男女的阴阳之事，则既能帮助欲望得到满足，又于身体有益。
彭祖房中术在和顺方面非常注意保养阴精。王子乔问彭祖道：人的生气是以什么为精华呢?彭祖回答说：人身上的东西可以比过阴精的……不能够轻易就行房事，以便调养好身体。人体复杂，要让正气紧密地依附于形体之上，则五脏和六腑就会健全，还怎么会生病? 怎么样才可以比较好的养护阴精?彭祖依旧觉得，首先要明白阴阳二者交互的道理，因此养护阴精和懂的阴阳交互的道理，二者是相互作用的。
总之，彭祖强调符合 法律 条度的男女二者关系，如天地之自然存在。天地因为遵守了正确的交接的方法，因此一直没有结束的时候。
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彭祖是谁？他做了些什么？
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解析:
彭祖，传说姓卅（jian）名铿，是祝融氏吴回之孙，陆终氏的第三子，据《神仙传》上的说法，这位卅铿“少好恬静，不恤世务，不营名誉，不饰车服，惟从养生沾身为事。”他是大夫，但经常称病而闲居，不参与政事，又经常独自云游，不乘车马，“或数百日或数十日，不持资粮”。因为他深得养性之方，所以“年二百七十岁，视之如五、六十岁。”这位卅铿据说活到殷末“已七百六十七岁，而不衰老。” 这位卅铿据说以雉和以五味，创造了雉羹，献给尧帝，为尧所赞美，尧因此而封他为彭地的诸侯，屈原《楚辞·天向》中，因此有“彭铿斟雉帝何飨，受寿永多，夫何久长”之句。这位卅铿以后子孙繁衍，成为大彭氏族的祖先，所以称为“彭祖”。故彭城在今江苏徐州，《徐州府志》：“唐尧封大彭氏国，其城在大彭山下，距今城三十里。”旧彭城流传有诗：“雍巫善味祖彭铿，三坊求师古彭城。九会诸侯任司庖，八盘五簋宴王公。”
彭祖是哪里人
彭祖是江苏徐州铜山区人。
彭祖，是上古五帝中颛顼的玄孙。他经历了尧舜、夏商诸朝，到殷商末纣王时，已七百六十七岁，相传他活了八百多岁，是世上最懂养生之道、活得最长的人。
彭祖生性恬淡，不关心世俗名利，不追求虚名荣耀，只是专心致志地讲求养生长寿之道。他的师傅撰写了《九都》等养生的经书，他都潜心研究，融会贯通，学以致用。彭祖经常服用水桂云母粉、麋角散，使得颜面长葆青春。
后世评价
彭祖在历史上影响很大。孔子对他推崇备至；庄子、荀子、吕不韦等先秦思想家都有关于彭祖的言论。《庄子·刻意》曾把他作为导引养形之人的代表人物。
屈原的《楚辞·天问》中还记载“彭铿斟雉帝何飨，受寿永多夫何求长？”，意思是他善于食疗，所以寿元悠长。王逸的注和洪兴祖的补注中都提到他能做一手好菜，烹调的鸡汤味道鲜美，尧帝品尝后甚为欣赏，便把彭城封给了他。
彭祖先秦道家先驱之一，彭祖到底是人还是谁？
彭祖是一个真实的人，不过被神化了。
彭祖，中国古代养生学奠基人，大彭氏国创始人，号称华夏最长寿老人，传说寿高八百。屈原写进楚辞，司马迁记入《史记》，孔子表示钦佩，真有其人，但后被神化。
彭祖传奇故事：
1.黄帝后人
彭祖为黄帝八世孙：黄帝一昌意一颛顼一称一卷章一重黎一吴回一陆终。其父陆终，汉族，其母鬼方女，少数民族。兄弟六人，彭祖居三。生于今陕西华县一带。
2.十岁定寿
彭祖原名彭十，十岁那年，正吃面饼时，夜叉来捉彭祖：你阳寿已尽。彭祖以饼相送，请求宽容。夜叉将彭十改为彭千，可活千岁。后因踏坏麦苗，罚减二百，故活八百。
3.鱼羊为鲜
彭祖有54子，一幼子喜捕鱼。彭祖恐其落水，屡次阻止。其妻喜食鱼，为避彭祖，将鱼藏于羊肉中烧煮，不料鲜香无比。彭祖尝后认可，取名羊方藏鱼。鲜字从此而来。
彭祖是谁？
彭祖，彭姓，名翦，又称为篯铿，颛顼的玄孙，父亲是吴回的长子陆终，母亲是鬼方首领之妹女嬇，因擅长烹饪野鸡汤，受帝尧的赏识，受封于大彭，是为大彭氏国（今江苏徐州），又称彭铿，传说中是彭姓的祖先。自尧帝起，历夏、商朝，商代时为守藏史，官拜贤大夫，周代时担任柱下史；娶妻四十九，生子五十四。传说活了八百年，是一位长寿之神。《神仙传》(晋葛洪撰写)形容他：“殷末已七百六十七岁，而不衰老。少好恬静，不恤世务，不营名誉，不饰车服，唯以养生活身为事。”他的养生之道被后人整理成为《彭祖养性经》、《彭祖摄生养性论》传世。 不过，一人享寿竟至八百余岁，显然是不可能的。据《史记·楚世家》载：“彭祖氏，殷之时尝为侯伯，殷之末世灭彭祖氏。”“氏”在上古多用作宗族的称号。可见，彭祖实际上是以其命名的一氏族，《史记》还记载了个彭姓氏族被封国于大彭等地。清人孔广森在注《列子·力命篇》“彭祖之智不出尧舜之上而寿八百”之句时说：“彭祖者，彭姓之祖也。彭姓诸国：大彭、豕韦、诸稽。大彭历事虞夏，于商为伯，武丁之世灭之，故曰彭祖八百岁，谓彭国八百年而亡，非实篯不死也。”就明确说明了这种情况。所谓彭祖年长八百，实际上是大彭氏国存在的年限。 彭祖在历史上影响很大。孔子对他推崇备至；庄子、荀子、吕不韦等先秦思想家都有关于彭祖的言论；《史记》等史书也有关于他的记载；道家更把彭祖奉为先驱和奠基人之一，许多道家典籍保存着彭祖养生遗论。晋代医学家葛洪撰写的《神仙传》中还特别为彭祖立传，当时的君王派人向他求道，他只说：“吾遗腹而生，三岁而失母，遭犬戎之乱，流离西域，百有余年。加以少枯，失四十九妻，丧五十四子，数遭忧患，和气折伤，荣卫焦枯，恐不度世。所闻浅薄，不足宣传。”晚年定居犍为郡武谋（今四川彭山县东），病故后葬于此，碑撰“商大贤墓”，今四川彭山县东不远处有彭祖祠。一说钱镠曾修建过彭祖墓、彭祖庙等。葛洪在《抱朴子》一书认为八百岁是彭祖出走时的年龄，得道成仙。又《释滞篇》里说彭祖为大夫八百年，然后西适流沙。
彭祖到底是什么人？为何有人说他活了八百年？
东晋时期的《搜神记》有记载：“彭祖者，殷时大夫也，姓篯，名铿。帝颛顼之孙，陆终氏之中子。历夏而至商末，号七百岁。常食桂芝。历阳有彭祖仙室”，根据自然遗传规律，哺乳动物能活到八百八是不符合科学的。所谓的长生不老，只是“镜中花，水中月”罢了。
首先这个历史人物是真实存在的，彭祖是道家先驱之一，不过那时候道家好像还没有炼制丹药了，但是比较注重养生之道。彭祖是一个美食家，不仅仅懂得吃，而且厨艺了得，懂得如何进补。彭祖对药材的研究很深厚，他平时就吃桂圆和灵芝等滋补食品。彭祖精通厨艺，靠着一碗鸡汤博得玉帝的开心，玉帝为了回报他，赐他八百年的寿命根据烹饪史略记载，彭祖的厨艺精湛，被尊为厨师行业的祖师爷，最擅长的就是做鸡汤。
中国古代有很多神话传说，包括盘古开天，女娲补天，夸父追日，三皇五帝等等，甚至严谨点说所谓夏朝也颇靠不住。彭祖活的时间肯定比较长。然后中华民族向往长生不老的幻想融入到他身上，越是被神化越是证明我们名族向往。
用的历法应该是“小花甲记岁法”，按星宿顺序排的，60天为一岁。再加上他精通厨艺，房中术，所以身体健康当然长寿。其实算下来也有100多岁。
道教在中华可谓是源远流长，彭祖先秦道家先驱之一，彭祖寿八百指的是大彭氏这个国家存在了八百余年，彭祖寿八百只是作为道家对外的一种宣传手段而流传下来的。修炼秘道，就应吃精美的食物，穿轻柔的衣服，懂得阴阳相通相变的道理。只要这样就能养生益寿，绝不可思虑过多，过忧过喜，过分企求。
传说中的彭祖是眉山人？
确有其人，我国最早的文献记载就是《尚书》。《尚书》里面说，彭在东蜀之西北，那时候就是指我们眉山的彭山县，后来西汉刘向在他写的《列仙传》里，记载得更为详细：它说彭祖者，历夏之殷末，800多岁。
古时候的800寿它是60天为一寿，按照现在的计量法应该是138岁
彭祖是哪人
彭祖姓笺名铿，于六丹六日出生，其父亲陆终，母亲女馈，彭祖是 黄帝的第八代孙。
彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹(野鸡汤)，献给帝尧食用，被帝 尧封于大彭(今江苏省徐州
市)。我国爱国主义诗人屈原在(楚辞·天问》中写道：“彭铿斟雉，帝何飨?受寿永多，夫何久长?”
这艺术地反映 了彭祖在推动我国饮食文化进步方面所作出的卓越贡献。汉代楚辞专 家王逸注曰：
“彭铿，彭祖也。好和滋味，善斟雉羹，能事帝尧,帝尧美而飨食之也”。宋代洪兴祖补注曰：
“彭祖姓钱名铿，帝颛顼玄孙，善养气， 能调鼎，进雉羹于尧，封于彭城”。
彭铿是彭部族的始祖，以后子孙繁衍，主要是他的“雉羹之道”可祖，便尊称他为彭祖，他的
后裔就叫彭祖氏。彭祖的“雉羹之道”逐步发展成为“烹饪之道”，雉羹是我国典籍中 记载最早的
名馔，被誉为“天下第一羹”。(中国烹饪史略9中称彭祖“是我国第一位著名的职业厨师”，而且
是“寿命最长的厨师”，至今被尊为厨行的祖师爷。
彭祖氏足迹遍及我国各地大彭氏国在武丁四十三年前是个强国，战败后，便成了商殷的属
国。大彭氏国遗族被迫退避、迁移，散布于全国各地。一支由彭城南迁，曾经过今安徽含山与和县。
《太平环宇记》一百二十四引《列仙传》云；“历阳有彭祖石室。”又云：“历阳有彭祖宅。”又
渡过长江，到达今鄱阳湖及赣江上游桃江一带，与当地扬越杂居。其中的一支彭族，又迁移到今
赣、闽交界的武夷山，和闽越人杂居。另一部分彭人，则因不断受到商的压迫，退避到今河南鲁山
县东南，因彭人居于此地而有彭山、彭水、彭山庙，庙前有彭山碑。
商末，又一部分彭人，被迫西迁到今陕西白水县东北四十里的彭衙堡。彭又再迁到今甘肃庆阳
县西南八十里，与同族罗人相邻，居彭原。后一部分南渡长江，分布在今湖北、湖南、江西等地。在
甘肃庆阳的另一支彭人，到今陕西石泉县的彭溪，又南迁到今四川彭县。以后又南迁到今彭山县。(华
阳国志)卷三及《水经注、江水》都提到武阳(今彭山县)有彭祖家。县东十里有彭亡山，是因“周末
彭祖家于此而亡，因名”。这个彭祖家，并非尧帝彭人的始祖彭祖之墓，而是彭祖的后裔，仍以践祖
氏命名的部族首领的坟墓。至今彭山县还有每年农历三月三祭彭祖的习俗。
彭祖的故乡祭彭祖
徐州古称彭城，乃渊源于古大彭氏国，是中国烹饪的发源地之一。彭城是我国唯一以厨师命名的
城市。为了纪念大彭氏国的始祖和烹饪鼻祖，徐州自古以来就有许多关于彭祖的古迹、名莱与传说。
彭祖菜有：雉羹、羊方藏鱼、坨汤、糜角鸡、云母羹等。还有彭祖养生宴，彭寿宴、彭祖酒、
彭祖烟等。
徐州莱属于江苏菜系四大风味之一的徐海风味菜。以徐州为中心有16个地区，市统称‘淮海地
区后成立“淮海经济区”。该经济区莱肴包括苏，鲁，豫、皖四大菜系，(中国烹饪n990年第五期为
淮海经济区专辑，介绍了“厨师的祖师爷——彭祖”等方面情况。苏、鲁、豫，皖接壤地区方圆数百
里的厨师们，每年农历六月十五日到徐州彭祖祠(庙)祭彭祖并设摊献艺，热闹非凡。
彭氏后裔在海外有上百万人，分布在台湾、香港、新加坡、马来西亚，英国、印度尼西亚、泰国
等地的彭氏宗亲会，他们巳陆续回徐州寻根祭祖，观光，洽谈经济贸易，投苎修葺彭祖遗址。这些彭
祖的遗迹、名莱与传说都值得厨师们感到光荣和自豪!
