1、保存柠檬干，可以用密封的罐子或者保鲜袋，将柠檬干储存起来。
2、柠檬干容易受潮，受潮后会影响其食用。所以在保存时应保持空间的干燥环境。
3、柠檬干不宜放入冰箱，以防受潮。
4、柠檬干的保质期一般在6个月左右，如果柠檬干出现发黑的情况最好就不要再食用了。
5、柠檬含有丰富的维生素C，维生素C是很容易被氧化的，所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑，变黑的柠檬片是不能再饮用的，对身体是有伤害的。柠檬皮带有味苦，干柠檬片是由柠檬不削皮切成片风干而成，所以会觉得苦，可以放些蜂蜜之类的，还有注意的是不要用热水泡，热水泡会更苦。
柠檬干可以放冰箱里保存吗 柠檬干能放冰箱里保存吗
1、柠檬干可以冰箱保存的，完整柠檬在冰箱中的保存时间较久，不易受到外界的污染，可以存放1-3个月。
2、如果室温较低，存放时间更长。如果是切开的柠檬，柠檬果肉中的水分含量及营养成分丰富，易滋生细菌，降低柠檬的食用品质，而低温可以抑制微生物的生长。切开的柠檬用保鲜膜包好后，可以在冰箱中存放一周到半个月左右。
柠檬怎么晒干保存 做法是怎么样的
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸（不易撕破），将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂，以避免接触部分腐烂。
4、这样，晾几天，晾干就好了。
5、其实，冬天若家里有暖气，进行第3、4步时，就会更方便些。 注意：在干燥环境下保存！
干柠檬怎么保存
放在自封袋里，袋口扎紧。如果已经受潮了，最好晒下太阳，再密封保存。不要放在冰箱里，放在干燥阴凉处即可。
柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。
新鲜柠檬怎么保存最久
可以的，蜂蜜本身就可以长期储存。
拓展：一、新鲜柠檬怎么保存？
1、一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味。
2、可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来。
3、切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍，并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍，用来泡水。
二、柠檬干怎么保存？1、柠檬干容易受潮，受潮后会影响其食用。所以在保存时应保持空间的干燥环境。
2、柠檬干不宜放入冰箱，以防受潮。
3、可以用密封的罐子或者保鲜袋，将柠檬干储存起来
三、泡水温度：用温水泡最佳。很多人担心水温太高会导致维生素C的流失。事实上，柠檬里含有酸性较强的柠檬酸，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
另外，如果泡柠檬的水如果太凉，不容易把柠檬的味道泡出来，水过热的话泡出来的柠檬水又会有点涩，所以推荐用温水泡~夏天可以等放凉之后再喝~
柠檬常温下可以放多久？
柠檬保存分为两种情况，一种是新鲜的柠檬，还有一种就是柠檬干。
新鲜柠檬的保存时间：
完整的新鲜的柠檬，放在常温不密闭的环境中可以存放一个月左右的时间。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味，切开的柠檬，放在常温不密闭的环境中可以存放两天左右。
柠檬干的保存方法：
柠檬干容易受潮，所以应该存在在干燥的环境中。柠檬干不能放在冰箱里，冰箱中一开一关会有水汽的蒸发和凝结，容易受潮。可以将柠檬干放在保鲜袋中或者密闭的罐子里面保存。
柠檬的功效和作用
柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。
以上内容参考：百度百科-柠檬 （芸香科柑橘属植物）
自制冻干柠檬片的保存方法
切片：柠檬切成薄片。
装瓶：把柠檬片装在瓶子里码好。
加蜜：然后加满蜂蜜，将柠檬片完全淹没。加入蜂蜜后，柠檬片会漂浮起来，总有一点儿露在外面，可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了就倒着放在冰箱里，一夜就好。
