相关介绍:

用榴莲壳来煲汤是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,榴莲壳是败火良物。

相关做法:

榴莲壳煲土鸡汤。

做法与用料:

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块。

2、将土鸡一只切块,汆水捞起。

3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

功效:

清补益气、滋润养阴。

其他:

除了榴莲壳可

榴莲和椰子能一起煲鸡汤吗

可以。榴莲和椰子和鸡肉一起煲汤蛮不错的,不过功效不一样,榴莲属于滋补的东西,所以煲出来的汤也是滋补的,而椰子则属于清凉的,所以汤也是清凉的。具体的做法是,1.
椰子肉分成小块小块,2.
鸡肉用盐,料酒,姜腌好,3.
适量水烧开,下鸡肉和椰子,熬上2个小时,下盐调味即可,千万不要放酱油,汤是雪白雪白的,一看就胃口大开啊。榴莲肉吃完后,用肉和有丁外层之间的那一层,也就是中间的那一层,切块,方法同上。希望我的回答能帮到你。

榴莲椰子煲鸡汤的做法功效

榴莲椰子煲鸡汤的做法功效

榴莲椰子煲鸡汤的做法功效,很多人都是喜欢吃榴莲炖鸡的,榴莲炖鸡并不是用榴莲肉炖,而是用榴莲壳与肉之间那层白色的软皮炖,那没有一点气味,而且吃了不上火。下面看看榴莲椰子煲鸡汤的做法功效。

榴莲椰子煲鸡汤的做法功效1

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。

椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富。

科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响,鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

具体制作方法:

1、椰子蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗装起备用;

2、用刀将椰子从中间辟开,如果觉得不好使力,可用干的大毛巾将椰子包起,用刀背或铁锤将其砸开,然后用金属汤匙把椰肉挖下来,削去背面的碎渣后用水冲净,再切成小块;

3、洗净瘦肉和宰好的鸡,斩大件,汆水捞起冲净;

4、淮山洗净削皮,切块后用清水浸泡待用;

5、核桃肉、薏米和枸杞子洗净;

6、把椰汁和水倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮20分钟后转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

小诀窍功效:补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。

榴莲椰子煲鸡汤的做法功效2

椰子汁及椰子肉含很多蛋白、葡萄糖、葡萄糖、绵白糖、人体脂肪、维生素b21、维生素E、维他命C、钾、钙、镁等。椰子肉色白如雪,芬芳滑脆;椰子汁清爽香甜。椰子肉、椰子汁是老少咸宜的美味可口佳果。在每100克椰子鞋中,动能做到了900多千焦,蛋白4克,人体脂肪12克,膳食纤维素4克,此外也有多种多样营养元素,碳水化合物化合物的成分也很丰富多彩。

科学研究调研觉得,鸡脯肉摄取量对身体,尤其是老人、女士的身心健康有重特大影响,老母鸡汤是一道传统式的汤类,制做原材料关键有鸡、水、调味品等。老母鸡汤非常是母鸡汤素来以美味可口而出名,老母鸡汤还能够具有减轻感冒的症状,提升身体的免疫功能的功效。

实际做法:

1、椰子鞋蒂部有3个孔,用筷子将最绵软的哪个孔(芽孔)揭穿,倒出椰子汁用碗装起预留;

2、用刀将椰子鞋从正中间辟开,假如感觉不好使力,能用干的大纯棉毛巾将椰子包起,用花刀或锤子将其破开,随后用金属材料汤勺把椰子肉挖下来,削掉反面的碎渣后自来水冲净,再切割成一小块;

3、清洗猪瘦肉和宰好的鸡,斩大物件,汆水捞出冲净;

4、山药清洗去皮,切片后用冷水侵泡备用;

5、新鲜的'核桃、薏仁米和枸杞清洗;

6、把椰子汁和水倒进瓦锅,放进全部原材料,文火煮20分钟后转慢火煲一个半小时,下盐调料就可以品味。

小技巧 作用: 补肾壮阳益脑、补血补气宁心安神、滋养皮肤。

榴莲椰子煲鸡汤的做法功效3

椰子鸡汤的功效

椰子鸡汤是广东地区十分著名的一道汤品,味道清甜,香气浓郁,绝对是鸡汤中的上品。椰子鸡汤的功效主要有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。除此之外,它还包含椰子和鸡的大半功效。具体内容如下:

椰子

椰肉味甘,性平,有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。

椰肉和椰汁中都含有丰富的蛋白质。椰肉中还含有大量的果纤维、碳水化合物;椰汁中还含有多种果糖、脂肪、维生素和矿物质。在给人体补充多种养分的同时,还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。

鸡肉中含有大量的蛋白质和脂肪,并且含有较丰富的维生素和矿物质,能够起到增强体力、提高免疫力、促进大脑发育和补肾的作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

喝椰子鸡汤的好处有很多,主要有益气养血、补肾益精、美容养颜。椰子和鸡肉中都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够帮助人体增强体质和提高免疫力,是男女老幼皆适宜的美汤。

椰汁及椰肉中含有大量的蛋白质、果糖、维生素和矿物质。椰汁具有解渴祛暑、生津利尿的作用;椰肉有益气、祛风、驱毒、美颜的功效。它还可以用来治疗胃肠炎和脱水。

鸡肉中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能温中补脾、益气养血、补肾益精、除心腹恶气。能够用于缓解病后体虚乏力、食少反胃、腹泻、遗-精等症状。

椰子鸡汤的宜忌人群

不少人会说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤,但其实,椰子鸡汤是大部分人群都十分适宜的呢!

椰子具有润泽肌肤、滋养秀发、减肥瘦身的功效,是女性不二选择。

另外,椰子还具有提高免疫力、促进新陈代谢和防治多种疾病的作用,适宜年老体虚及病弱者食用。

而鸡肉可以帮助补充蛋白质,是所有年龄的人群皆宜的食物,老人和小孩尤其适宜。并且鸡汤中还含有丰富的营养,有利于产妇和病后人群快速恢复身体健康。

需要注意的是,因为椰子鸡汤中含有的糖分比较高,所以不适宜糖尿病患者食用。脾胃虚弱、腹痛腹泻的人群需注意控制摄入量。

如果是长期睡眠质量不好、喜欢吃煎炸食物的人群,或者是容易口干舌燥者、心力衰竭患者,均不宜食用椰子鸡汤,也不宜食用与椰子有关的食物。

椰子鸡汤虽然营养美味,但食用时也有一些禁忌需要我们注意。比如椰子鸡汤不能与芥末、大蒜等一同食用,比如糖尿病患者不能食用椰子鸡汤等。下面我们就来看看椰子鸡汤的食用禁忌都有哪些!

1、椰子鸡汤不能与以下食物同吃。包括有芥末、大蒜、菊花、狗肾、芝麻、豆浆、地瓜、消炎片。在食用椰子鸡汤的同时食用这些食物,轻则腹泻、腹痛,重则导致休克。

2、糖尿病患者不宜食用椰子鸡汤。椰子鸡汤中糖分含量较高,不利于糖尿病患者病情的控制。

3、脾胃虚弱、腹痛腹泻患者不宜食用椰子鸡汤,避免加重身体不适。

4、长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥者,不宜吃与椰子有关的食物,故不能吃椰子鸡汤。

5、心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心脏负担。

榴莲椰子鸡汤的做法 榴莲椰子鸡汤如何炖

1、椰子蒂部有3个孔,用筷子将最绵软的哪个孔(芽孔)揭穿,倒出椰子汁用碗装起预留;

2、用刀将椰子从正中间辟开,假如感觉不好使力,能用干的大纯棉毛巾将椰子包起,用花刀或锤子将其破开,随后用金属材料汤勺把椰子肉挖下来,削掉反面的碎渣后自来水冲净,再切割成一小块;

3、清洗猪瘦肉和宰好的鸡,斩大物件,汆水捞出冲净;

4、山药清洗去皮,切片后用冷水侵泡备用;

5、新鲜的核桃、薏仁米和枸杞清洗;

6、把椰子汁和水倒进瓦锅,放进全部原材料,文火煮20分钟后转慢火煲一个半小时,下盐调料就可以品味。

榴莲煲鸡汤放什么材料

这个椰汁汤底,用新鲜椰子熬成汤,再加椰浆撞,汤底香醇顺滑到一个极致,食法1:将表面的榴莲狠狠地按落椰汁汤底里!食法2:榴莲控看到榴莲就把持不住了!直接先吃榴莲!我更喜欢食法1!榴莲和汤底滚两滚,榴莲滚到烂,同椰浆的香浓交融,味道层次丰富得不要不要的,舌尖到喉咙,都“榴莲”忘返!!这个汤底是可以喝的!饮翻个又甜又滑漏的椰子汤,给夏天带来了一丝爽快~~而且拿来送饭也是一流!“唔该,3碗饭!!”看到这个菜谱估计榴莲控都坐不住了!那就赶快做起来!这是我回国第一个选择吃的菜立马复刻给大家!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
三黄鸡 半只
榴莲壳肉 2块
榴莲核有几个放几个
姜片 4片
新鲜椰汁 1个椰子
椰浆 50ml
盐 少许
榴莲肉 八两到一斤
椰汁榴莲煲鸡的做法步骤
1. 把榴莲壳里面白色的嫩肉取出来,因为美国的榴莲都是冰冻的解冻后就是褐色的了,把白肉切块,鸡肉切块、姜切片
2. 锅里烧开水,把鸡肉放入焯水,煮5分钟捞出
3. 在沙煲里倒入新鲜椰汁,我买的是冰冻的新鲜椰汁。
4. 放入榴莲壳、榴莲核、鸡肉、姜片和少量盐大火烧开转小火炖一个半小时左右,
5. 倒入椰浆搅拌均匀
6. 放入榴莲肉再煲半小时,现在就已经闻着很香了,看着奶白色的汤汁就口水直流了。喜欢浓汤的出锅前可以再放一些椰浆。
7. 翻滚的白汁、金黄软糯的榴莲、充满椰香的鸡肉好吃的不要不要
8. 先来一口榴莲吧!
9. 榴莲肉压在汤中浇在饭上,拌好,榴莲控要受不了了

榴莲和椰子能一起吃吗

榴莲和椰子可以同时吃。榴莲中含有多种维生素、淀粉、脂肪、膳食纤维以及糖分,具有促进食欲、活血散寒以及通便的作用。椰子中含有大量膳食纤维、月桂酸、脂肪酸、维生素以及矿物质成分,具有提高抵抗力、美容养颜、清热解暑的作用。榴莲和椰子不仅可以同吃还能更好的促进营养吸收,但是榴莲含糖量和胆固醇较高,患有糖尿病心脏病以及老年人不宜多食。