相关介绍：
用榴莲壳来煲汤是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，榴莲壳是败火良物。
相关做法：
榴莲壳煲土鸡汤。
做法与用料：
1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块。
2、将土鸡一只切块，汆水捞起。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：
清补益气、滋润养阴。
其他：
除了榴莲壳可
榴莲和椰子能一起煲鸡汤吗
可以。榴莲和椰子和鸡肉一起煲汤蛮不错的，不过功效不一样，榴莲属于滋补的东西，所以煲出来的汤也是滋补的，而椰子则属于清凉的，所以汤也是清凉的。具体的做法是，1.
椰子肉分成小块小块，2.
鸡肉用盐，料酒，姜腌好，3.
适量水烧开，下鸡肉和椰子，熬上2个小时，下盐调味即可，千万不要放酱油，汤是雪白雪白的，一看就胃口大开啊。榴莲肉吃完后，用肉和有丁外层之间的那一层，也就是中间的那一层，切块，方法同上。希望我的回答能帮到你。
榴莲椰子煲鸡汤的做法功效
榴莲椰子煲鸡汤的做法功效
榴莲椰子煲鸡汤的做法功效，很多人都是喜欢吃榴莲炖鸡的，榴莲炖鸡并不是用榴莲肉炖，而是用榴莲壳与肉之间那层白色的软皮炖，那没有一点气味，而且吃了不上火。下面看看榴莲椰子煲鸡汤的做法功效。
榴莲椰子煲鸡汤的做法功效1椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。
椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响，鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
具体制作方法：
1、椰子蒂部有3个孔，用筷子将最松软的那个孔（芽孔）戳穿，倒出椰汁用碗装起备用；
2、用刀将椰子从中间辟开，如果觉得不好使力，可用干的大毛巾将椰子包起，用刀背或铁锤将其砸开，然后用金属汤匙把椰肉挖下来，削去背面的碎渣后用水冲净，再切成小块；
3、洗净瘦肉和宰好的鸡，斩大件，汆水捞起冲净；
4、淮山洗净削皮，切块后用清水浸泡待用；
5、核桃肉、薏米和枸杞子洗净；
6、把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分钟后转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
小诀窍功效：补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。
榴莲椰子煲鸡汤的做法功效2椰子汁及椰子肉含很多蛋白、葡萄糖、葡萄糖、绵白糖、人体脂肪、维生素b21、维生素E、维他命C、钾、钙、镁等。椰子肉色白如雪，芬芳滑脆；椰子汁清爽香甜。椰子肉、椰子汁是老少咸宜的美味可口佳果。在每100克椰子鞋中，动能做到了900多千焦，蛋白4克，人体脂肪12克，膳食纤维素4克，此外也有多种多样营养元素，碳水化合物化合物的成分也很丰富多彩。
科学研究调研觉得，鸡脯肉摄取量对身体，尤其是老人、女士的身心健康有重特大影响，老母鸡汤是一道传统式的汤类，制做原材料关键有鸡、水、调味品等。老母鸡汤非常是母鸡汤素来以美味可口而出名，老母鸡汤还能够具有减轻感冒的症状，提升身体的免疫功能的功效。
实际做法：
1、椰子鞋蒂部有3个孔，用筷子将最绵软的哪个孔（芽孔）揭穿，倒出椰子汁用碗装起预留；
2、用刀将椰子鞋从正中间辟开，假如感觉不好使力，能用干的大纯棉毛巾将椰子包起，用花刀或锤子将其破开，随后用金属材料汤勺把椰子肉挖下来，削掉反面的碎渣后自来水冲净，再切割成一小块；
3、清洗猪瘦肉和宰好的鸡，斩大物件，汆水捞出冲净；
4、山药清洗去皮，切片后用冷水侵泡备用；
5、新鲜的'核桃、薏仁米和枸杞清洗；
6、把椰子汁和水倒进瓦锅，放进全部原材料，文火煮20分钟后转慢火煲一个半小时，下盐调料就可以品味。
小技巧 作用： 补肾壮阳益脑、补血补气宁心安神、滋养皮肤。
榴莲椰子煲鸡汤的做法功效3椰子鸡汤的功效
椰子鸡汤是广东地区十分著名的一道汤品，味道清甜，香气浓郁，绝对是鸡汤中的上品。椰子鸡汤的功效主要有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。除此之外，它还包含椰子和鸡的大半功效。具体内容如下：
椰子
椰肉味甘，性平，有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
椰肉和椰汁中都含有丰富的蛋白质。椰肉中还含有大量的果纤维、碳水化合物;椰汁中还含有多种果糖、脂肪、维生素和矿物质。在给人体补充多种养分的同时，还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。
鸡
鸡肉中含有大量的蛋白质和脂肪，并且含有较丰富的维生素和矿物质，能够起到增强体力、提高免疫力、促进大脑发育和补肾的作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
喝椰子鸡汤的好处有很多，主要有益气养血、补肾益精、美容养颜。椰子和鸡肉中都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够帮助人体增强体质和提高免疫力，是男女老幼皆适宜的美汤。
椰汁及椰肉中含有大量的蛋白质、果糖、维生素和矿物质。椰汁具有解渴祛暑、生津利尿的作用;椰肉有益气、祛风、驱毒、美颜的功效。它还可以用来治疗胃肠炎和脱水。
鸡肉中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能温中补脾、益气养血、补肾益精、除心腹恶气。能够用于缓解病后体虚乏力、食少反胃、腹泻、遗-精等症状。
椰子鸡汤的宜忌人群
不少人会说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤，但其实，椰子鸡汤是大部分人群都十分适宜的呢!
椰子具有润泽肌肤、滋养秀发、减肥瘦身的功效，是女性不二选择。
另外，椰子还具有提高免疫力、促进新陈代谢和防治多种疾病的作用，适宜年老体虚及病弱者食用。
而鸡肉可以帮助补充蛋白质，是所有年龄的人群皆宜的食物，老人和小孩尤其适宜。并且鸡汤中还含有丰富的营养，有利于产妇和病后人群快速恢复身体健康。
需要注意的是，因为椰子鸡汤中含有的糖分比较高，所以不适宜糖尿病患者食用。脾胃虚弱、腹痛腹泻的人群需注意控制摄入量。
如果是长期睡眠质量不好、喜欢吃煎炸食物的人群，或者是容易口干舌燥者、心力衰竭患者，均不宜食用椰子鸡汤，也不宜食用与椰子有关的食物。
椰子鸡汤虽然营养美味，但食用时也有一些禁忌需要我们注意。比如椰子鸡汤不能与芥末、大蒜等一同食用，比如糖尿病患者不能食用椰子鸡汤等。下面我们就来看看椰子鸡汤的食用禁忌都有哪些!
1、椰子鸡汤不能与以下食物同吃。包括有芥末、大蒜、菊花、狗肾、芝麻、豆浆、地瓜、消炎片。在食用椰子鸡汤的同时食用这些食物，轻则腹泻、腹痛，重则导致休克。
2、糖尿病患者不宜食用椰子鸡汤。椰子鸡汤中糖分含量较高，不利于糖尿病患者病情的控制。
3、脾胃虚弱、腹痛腹泻患者不宜食用椰子鸡汤，避免加重身体不适。
4、长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥者，不宜吃与椰子有关的食物，故不能吃椰子鸡汤。
5、心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。
榴莲椰子鸡汤的做法 榴莲椰子鸡汤如何炖
1、椰子蒂部有3个孔，用筷子将最绵软的哪个孔（芽孔）揭穿，倒出椰子汁用碗装起预留；
2、用刀将椰子从正中间辟开，假如感觉不好使力，能用干的大纯棉毛巾将椰子包起，用花刀或锤子将其破开，随后用金属材料汤勺把椰子肉挖下来，削掉反面的碎渣后自来水冲净，再切割成一小块；
3、清洗猪瘦肉和宰好的鸡，斩大物件，汆水捞出冲净；
4、山药清洗去皮，切片后用冷水侵泡备用；
5、新鲜的核桃、薏仁米和枸杞清洗；
6、把椰子汁和水倒进瓦锅，放进全部原材料，文火煮20分钟后转慢火煲一个半小时，下盐调料就可以品味。
榴莲煲鸡汤放什么材料
这个椰汁汤底，用新鲜椰子熬成汤，再加椰浆撞，汤底香醇顺滑到一个极致，食法1：将表面的榴莲狠狠地按落椰汁汤底里！食法2：榴莲控看到榴莲就把持不住了！直接先吃榴莲！我更喜欢食法1！榴莲和汤底滚两滚，榴莲滚到烂，同椰浆的香浓交融，味道层次丰富得不要不要的，舌尖到喉咙，都“榴莲”忘返！！这个汤底是可以喝的！饮翻个又甜又滑漏的椰子汤，给夏天带来了一丝爽快~~而且拿来送饭也是一流！“唔该，3碗饭！！”看到这个菜谱估计榴莲控都坐不住了！那就赶快做起来！这是我回国第一个选择吃的菜立马复刻给大家！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
三黄鸡 半只
榴莲壳肉 2块
榴莲核有几个放几个
姜片 4片
新鲜椰汁 1个椰子
椰浆 50ml
盐 少许
榴莲肉 八两到一斤
椰汁榴莲煲鸡的做法步骤
1. 把榴莲壳里面白色的嫩肉取出来，因为美国的榴莲都是冰冻的解冻后就是褐色的了，把白肉切块，鸡肉切块、姜切片
2. 锅里烧开水，把鸡肉放入焯水，煮5分钟捞出
3. 在沙煲里倒入新鲜椰汁，我买的是冰冻的新鲜椰汁。
4. 放入榴莲壳、榴莲核、鸡肉、姜片和少量盐大火烧开转小火炖一个半小时左右，
5. 倒入椰浆搅拌均匀
6. 放入榴莲肉再煲半小时，现在就已经闻着很香了，看着奶白色的汤汁就口水直流了。喜欢浓汤的出锅前可以再放一些椰浆。
7. 翻滚的白汁、金黄软糯的榴莲、充满椰香的鸡肉好吃的不要不要
8. 先来一口榴莲吧！
9. 榴莲肉压在汤中浇在饭上，拌好，榴莲控要受不了了
榴莲和椰子能一起吃吗
榴莲和椰子可以同时吃。榴莲中含有多种维生素、淀粉、脂肪、膳食纤维以及糖分，具有促进食欲、活血散寒以及通便的作用。椰子中含有大量膳食纤维、月桂酸、脂肪酸、维生素以及矿物质成分，具有提高抵抗力、美容养颜、清热解暑的作用。榴莲和椰子不仅可以同吃还能更好的促进营养吸收，但是榴莲含糖量和胆固醇较高，患有糖尿病心脏病以及老年人不宜多食。
