山药的别名为薯蓣,淮山药,大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长;茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大,卵状三角形至宽卵形或戟形,幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形,基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序,花序轴明显地呈"之"字状曲折,苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花被片为宽卵形。雌花序为穗状花序,1到3个着生于叶腋。蒴果不反折,三棱状扁圆形或三棱状圆形,种子着生于每室中轴中部,四周有膜质翅,花期6到9个月,果期7到1

山药的别名是什么

 常用别名:淮山药、薯蓣、薯药。性味归经:性平,味甘。归脾、肺、肾经。营养成分:山药含有多种氨基酸和糖蛋白、黏液质、胡萝卜素、维生素B,、维生素巳2、维生素B3、胆碱、淀粉酶、多酚氧化酶、维生素C等。

  食疗功效:山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,腰椎骨质增生的患者尤为适宜食用。适用量:每日以100克左右为宜。小百科:山药为多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶对生。

山药的别名

山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山药

药用:薯蓣块茎为常用中药“怀山药”,根可入药,甘,温、平,无毒。主治伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,强阴。久服,耳目聪明,轻身不饥延年。本经。主头面游风,头风眼眩,下气,止腰痛,治虚劳赢瘦,充五脏,除烦热。别录。补五劳七伤,去冷风,镇心神,安魂魄,补心气不足,开达心孔多记事。甄权。强筋骨,主泄精健忘。大明。益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。时珍。生捣贴肿硬毒,能消散。震亨。[7][1]

食用:块茎富含淀粉,可供蔬食。

山药又名什么?

山药又名淮山,淮山药。我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来,它就被誉为补虚佳品,备受称赞。[神农本草经]指出:主伤中、补虚除寒热热邪气、补中益气。而[本草纲目]也指出:宜肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛。

【营养成分】 山药:性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。据古籍记载,多食山药有"聪耳明目"、"不饥延年"的功能,对人体健康非常有益。民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果。

山药有没有其他的别称?

山药、怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯、沙奶奶)【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》),草瓜茹(《陆川本草》),沙葛、地萝卜(江西《草药手册》)。