三七具有活血的功效，而莲藕属于植物纤维较多的物质，两者一起炖排骨活血效果好，做法步骤如下：
1、准备好花生30颗、莲藕500克、排骨700克、油5克、盐5克、鸡粉3克；
2、骨头洗净，热锅中加入冷油，放入洗净的骨头煎至变色；
3、将骨头连同煎出来的汤汁一起倒入砂锅中；
4、加入水煮滚后转小火；
5、莲藕去皮，并切成滚刀块；
6、花生洗净沥干水分；
7、骨头汤滚后即可加入莲藕和花生；
8、煮1小时关火后再焖
三七可以和藕花生一起炖汤吗
可以的，三七具有活血的功效，而藕属于植物纤维比较多的物质，花生又是高蛋白的，和在一起炖，效果很赞。
莲藕和花生能一起炖骨头汤，做法如下：
一、材料
花生30颗、莲藕500g、猪肩胛骨700g、油5克、盐5克、鸡粉3克
二、做法
1.骨头洗净。
2.热锅冷油放入骨头煎变色。
3.将骨头连同煎出来的汤汁一起倒入砂锅中。
4.加入水煮滚后转小火。
5.莲藕去皮切滚刀块。
6.花生洗净沥干水分。
7.骨头汤滚后即可加入莲藕。
8.加入花生。
9.煮1小时关火后再焖1小时，加盐和鸡粉调味即可。
三七的吃法和做法食谱
三七怎么吃最好，中医推荐10种吃法
我们常说药食同源，生活中很多的食材都属于药食同源，比如三七就是其中的一种，既可以食用又能入药，具有很好的食疗、治病的功效。那么三七怎么吃最好呢?下面就为大家介绍一下三七的食用方法。
三七怎么吃最好
1、三七炖鸡或炖排骨
方法：三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨(1000克)，盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。
功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
2、三七木耳炖猪肉
方法：三七5g，木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。
功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。
3、三七药酒
方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、白酒适量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次约10ml，每日3次。
功效：具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
4、三七藕蛋羹
方法：三七粉5克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油、食盐各适量。将藕洗净，捣烂，绞取之也1小杯，加入少许，煮沸将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐煮沸即可，温服。
功效：养胃、止血。适用于胃痛，胃出血等症。
5、三七炖猪心
方法：三七粉10克，猪心洗净，将三七粉纳入住心中，扎紧，加清水适量武火煮沸后，改用文火炖煮至猪心熟烂，取出切片，调味服食。
功效：益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。
6、三七阿胶大米粥
方法：三七粉5克，阿胶10克(捣碎)，大米50克，白糖适量。将大米掏净，加清水适量煮粥，煮20分钟后，调入三七粉、阿胶，煮至粥熟服食。
功效：治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。
7、三七红枣炖鲤鱼
方法：三七粉10克，红枣15枚，鲤鱼一条(约250克)，陈皮5克，调料适量。三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后，加清水同煮，文火炖2小时左右，加食盐、服食。
功效：治疗肝硬化腹水。
8、三七百合炖兔肉
方法：三七15克，百合20克，兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小，百合洗净，兔肉洗净切块，入锅，加水适量，文火炖煮，调味后饮汤食肉。
功效：清热解毒，滋阴养胃，可用于各种癌症放疗期间的补养。
9、陈醋泡三七
方法：三七主根250克，老陈醋2500克，共浸泡3个月。将三七捞出，阴干，磨成粉末，早晚各服3克，温开水送服。
功效：治胆结石、慢性胆囊炎。
10、三七花茶
方法：每次取三七花3~6朵，用开水冲泡饮用(可以反复冲泡，直到滋味淡为止，亦可隔夜泡继续饮用)。
功效：清热、降压、平肝、镇定、安神。
三七怎么吃最好？三七是我国最早的药食同源植物之一，很受大家的欢迎，以上为大家介绍了三七的食用方法
怎么做排骨汤好喝
排骨汤的做法
排骨田七淮山
材料：田七17克，淮山药32克，枸杞子26克，桂圆肉25克，猪排骨300克，食盐适量。
制法：田七、山药、枸杞子、桂圆肉均用布袋扎口后，和猪排骨放在一起，加4碗清水。先大火后小火，炖煮2-3小时放入食盐调味即可，可煎煮出3小碗。每次1小碗，吃肉喝汤，每1-2天吃1次。
淮山药的功效是益气养阴、补脾肺肾、固精止带。对于脾虚证、肺虚证、肾虚证、消渴气阴两虚证均有治疗作用。
淮山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。
淮山药益气养阴、补益脾阴，对于脾气虚或气阴两虚所致的消瘦乏力，食少便溏，或脾虚不运所致之湿浊下注的带下证及久病、病后虚弱，具有补益健脾的作用；淮山药补肺气，滋肺阴，对于肺脾气阴两虚，可补土生金治疗肺虚咳喘；本品补肾气，滋肾阴，常用于治疗肾气虚所致之腰膝酸软等。
田七的功效
田七是五加科植物三七的干燥根和根茎，其主要含有人参皂苷、三七皂苷、黄酮类等成分。据现代药理研究显示，田七有抗 血 栓形成、抗脑缺血、抗心律失常、抗心肌损伤、抗炎、抗疲劳、改善学习记忆等作用。
