1、我们在采收过程中造成的萝卜破皮、裂痕等伤口，使得萝卜的呼吸作用加强，它的水分和养分的流失过大而造成萝卜空心。
2、萝卜在贮藏环境空间温度过高。萝卜储藏的温度一般在0-3摄氏度，超过3℃易出现发芽生长导致萝卜空心。
3、我们在储藏萝卜时不宜温度过高，萝卜储藏的湿度一般要达到90%-95%之间，如果湿度低于90%时，萝卜就会脱水，而导致萝卜空心。
4.萝卜空心和播种期，施水施肥、品种的选择都有一定的关系，比如我们在播种的时候时间过早，施水施肥方面不协调，不均匀，也会引起空心，在选择种子的时候也要注意：肉质根松软，生长快，细胞中淀粉和含糖量少的大型品种以及生长期短的早熟、极早熟品种易空心。
萝卜空心是什么原因造成的
导致萝卜空心的原因有三种，首先就是品种原因，有的萝卜品种不好，后期才会空心多。还有一种原因就是温度原因，如果播种萝卜的时候温度太高也容易空心，另外一种原因就是养护不当，没有及时的给萝卜浇水。
导致萝卜空心的原因有哪些
萝卜的品种原因会导致萝卜空心。如果种植萝卜的时候选用的品种不好，那么种出来的萝卜大多都会空心。最好选择那些肉质紧实，比较小型的萝卜，这样种植出来的萝卜质量才会比较高，空心才会比较少。
在种植萝卜的时候，如果温度比较高，也会导致它空心，所以栽培的时候需要根据所在地区的温度选择适合栽种萝卜的时间，最好不要在温度过高的环境下播种，应该选择适合的时间，适合的温度。
萝卜空心还有一种原因就是养护不当。如果种植萝卜的土地过于干旱，没有及时的浇水施肥，也会导致萝卜空心，而且在萝卜膨胀变大的时候最好适当的增加浇水量，让其更加的膨胀，这样才能更好地避免空心。
每年秋天种萝卜发现萝卜空心，萝卜为什么会出现空心？
一般来说大果型的萝卜种类非常容易空心。成熟萝卜种类，及其易抽苔种类，木薯淀粉量减少可溶解固体物质少的种类易空心。自然与萝卜生长环节的集中化降雨相关。当土壤中的涵水流量太高时，气温陡然转晴，或久晴不雨忽然降雨后，萝卜也非常容易空心。归根结底便是土壤层供电不均匀导致萝卜空心。营养成分生长太快，萝卜肉质根极速澎涨，糖份降低，肉质根细胞间互相分离出来，空隙慢慢扩张，到最后产生空心。
萝卜在超低温情况下生长之后，又在持续高温长日照情况下生长，就非常容易发生抽苔。抽苔萝卜十有八九都空心。除此之外，萝卜抽苔与种籽相关。如老旧萝卜种，栽种以后就非常容易抽苔。萝卜冬性弱的种类也很容易发生抽苔。萝卜喜硼，当土壤中缺硼或是因萝卜生理机能失衡不可以合理运用硼微量元素时，萝卜就空心。从源头上而言，这也是萝卜的一种生理学缺素症病，是生理病害的范围。
萝卜空心的根本原因便是由于水分的失衡。在萝卜肉质根生长的旺期，体细胞快速的彭大，这时候假如温度过高，萝卜植物的光合作用和植物呼吸作用全是特别的充沛，水分耗费太大，这时候萝卜肉质根的厚壁体细胞便会缺乏维生素a和水分处在一种饥饿感的情况，生长的体细胞出现了空隙，就出现了空心的状况。假如萝卜栽种太早得话，水分供货不合理还会非常容易发生空心的状况。
在萝卜生长的情况下，上肥过多特别是基肥太多，萝卜生长充沛，导致了地面上一部分的生长和地下部分的生长比例失衡，这时候地面上一部分生长很充沛，耗费了更多的是营养物质，很多的光合作用的物质无法按时传至肉质根，肉质根中的糖份不够还会产生空心。假如生长期肥水不充裕，萝卜的地面上部分和地下部分的生长都迟缓，这个时间不空心，可是萝卜肉质紧致口味会变硬。
为什么萝卜会有空心的？
萝卜在生长过程中，因为品种与播期、施肥与管理、采收与贮藏等多种原因，都会使肉质根空心，影响食用品质和营养价值。现将萝卜空心原因简述如下：\x0d\x0a \x0d\x0a1、与品种有关：萝卜空心品种间差异很大，大致可分为大中小型三个品种。大型品种入土较深，肉质比较疏松，肉质根膨大速度较快，当大于叶的生长速度时，容易空心；中小型品种，入土较浅，肉质比较细密，肉质根生长速度较慢，根叶生长比较平衡，不易空心。 \x0d\x0a \x0d\x0a2、与播种期有关：应选择适期播种，播期过早，萝卜在高温干旱下生长，尤其是晚上温度高，生长停滞，消耗大量营养物质，容易空心。适期播种，使萝卜在日温较高、夜温较低、昼夜温差较大的环境中正常生长，不易造成空心。\x0d\x0a \x0d\x0a3、与种植密度有关：萝卜种植时过稀，养分充足，肉质根膨大速度过快，根叶生长不平衡，地上部所制造的营养不能满足地下肉质根膨大生长所需养分，容易空心，应适当密植。 \x0d\x0a \x0d\x0a4、与施肥有关：应正确施用肥料，使地上部和地下部生长保持平衡，是获得萝卜优质高产关键。施肥不合理，特别是后期追肥过迟或用量过多，加之肥料品种搭配不当，氮肥施得过多，会使萝卜叶丛生长过于旺盛，块根肥大，容易空心。 \x0d\x0a \x0d\x0a5、与水分管理有关：萝卜在不同生长阶段，对水分的需求也不同，应合理控制水分。切忌时干时湿或长期不淋。特别在肉质根生长盛期，土壤缺水，不仅使须根增多，质地粗糙，而且容易空心。 \x0d\x0a \x0d\x0a6、与采收期有关：采收过早，产量过低；过迟，则易造成空心。另外，若采收后放置时间较长，也易空心。 \x0d\x0a \x0d\x0a7、与贮藏有关：冬季萝卜在窖内贮藏，窖温过高，湿度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而发生空心。窖温过低，肉质根受冻后也容易发生空心。
有些萝卜为什么会是空心？
造成萝卜空心的因素：品种选择、环境、栽培方法、播种期、先期抽薹。
1、品种：薄壁细胞大、肉质软、淀粉和糖含量少的品种容易产生糠心。肉质根膨大快，地上部分与地下部分比例下降，易糠心。
2、环境：昼夜温度高，特别是夜温过高，会消耗大量的同化产物，容易引起糠心；有些品种在长日照条件下出现糠心；肉质根形成期间如果光照不足，同化物减少，茎叶生长受限制，容易糠心；肉质根膨大初期水分供应过足，而膨大后期遇干旱，容易糠心。
3、栽培：肉质根膨大初期如果供肥过多，尤其是偏施氮肥，容易糠心。栽培密度小时植株生长旺盛，肉质根膨大快，容易糠心。
4、播种期过早，气温和地温均高，特别是播种后1－30天的高地温，容易糠心。
5、先期抽薹：由于先期抽薹时肉质根里的营养物质进行转化，并向生长点输送，肉质根内部因缺乏营养而出现糠心现象。另外，收获过迟、贮藏时间过长以及在贮藏中发芽会使萝卜糠心。
扩展资料萝卜预防空心的措施
注意平衡供水萝卜生长发育阶段要求土壤的含水量在60%~80%，尤足或时旱时涝时，很容易出现萝卜空心。在栽培时要注意平衡供水，当土壤含水量低于要求时，要适时浇水。
科学施用硼肥硼肥能促进萝卜心实、个大。从萝卜苗长出2~3片真叶开始到收获期，每隔20天喷施1次硼肥，每亩田块用硼砂150克或硼酸100克，先用少量温水溶解，再加水60~75公斤，搅拌均匀后于傍晚进行喷施。
施用多效唑多效唑具有控制植株生长过旺、调节植株体内光合产物分配和运转的功效。在萝卜生长期，每亩田块用15克15%多效唑可湿性粉剂，加水50公斤后均匀喷洒。对生长正常的田块一般用药1次即可。
参考资料来源：百度百科-萝卜空心病
萝卜放久了会空心是什么原因
因为放置的萝卜会进行呼吸作用，呼吸作用需要消耗有机物，因此长时间的呼吸作用，会把萝卜中间的这些萝卜肉有机物消耗掉，使得萝卜变为空心。
萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。二年或一年生草本，高20-100厘米；肉质直根，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。总状花序顶生及腋生；花白色或粉红色，直径1.5-2厘米；花梗长5-15毫米；萼片长圆形，长5-7毫米；花瓣倒卵形，长1-1.5厘米，具紫纹，下部有长5毫米的爪。长角果圆柱形，长3-6厘米，宽10-12毫米，在相当种子间处缢缩，并形成海绵质横隔；顶端喙长1-1.5厘米；果梗长1-1.5厘米。种子1-6个，卵形，微扁，长约3毫米，红棕色，有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。
萝卜放久了为什么会空心 萝卜放久了空心是什么原因
1、如果将萝卜储存一段时间后，萝卜细胞就会不断地进行呼吸作用，萝卜内的有机物会被分解，重量就会明显减轻，逐渐空心。植物的呼吸作用就是指生活细胞内的有机物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。通俗来讲就是萝卜本身含有大量的水分，但在长久的放置后，萝卜含的水分损失惨重，自然就形成空心的现象。
2、其实在种植过程中没有注意到一些问题，也会导致萝卜空心。首先是土质，沙质过重的土壤栽培的萝卜比壤土或者是黏土中栽培的萝卜容易出现空心。其次是供水不当，在萝卜生长后期缺水的话，萝卜的生长受阻，就会出现空心。还有就是施肥不合理的话，萝卜地上部分生长过于旺盛，块根肥大也容易引起空心。
每年秋天种萝卜发现萝卜空心，萝卜为什么空心？施什么肥能让萝卜不空心？
萝卜空心，专业术语叫糠心。萝卜空心是生长中的常见现象。在萝卜的生长期和贮存期都可能遇到。
①水分失调导致空心
萝卜空心的直接原因就是因为水分的失调。在萝卜肉质根生长的盛期，细胞迅速的膨大，这时如果温度过高，萝卜植株的呼吸作用和蒸腾作用都是特别的旺盛，水分消耗过大，这时萝卜肉质根的薄壁细胞就会缺乏营养和水分处于一种饥饿的状态，生长的细胞出现了间隙，就出现了空心的现象。如果萝卜播种过早的话，水分供应不当也会容易出现空心的现象，另外浇水时不均匀也会出现空心的现象，尤其是萝卜的肉质根膨大的初期，土壤湿度过大，到了膨大的后期又过于干旱，也可以造成空心的现象。
②土壤条件和肥料不适宜也会导致空心
◆在萝卜生长的过程中，施肥过量尤其是氮肥过多，萝卜生长旺盛，导致了地上部分的生长和地下部分的生长比例失调，这时地上部分生长很旺盛，消耗了更多的养分，大量的光合作用的产物不能及时输送到肉质根，肉质根中的糖分不足也会形成空心。
◆如果生长期肥水不充足，萝卜的地上部分和地下部分的生长都缓慢，这个时间不空心，但是萝卜肉质紧实口感会发硬。
◆土壤中如果缺少了钾肥，也会导致空心。
◆土壤中缺乏硼元素，它不仅影响萝卜叶子的生长发育，尤其是影响花的发育，特别是也会引起空心。
◆栽培在轻砂土的萝卜比在半泥砂，还有壤土中栽培的萝卜更容易早的出现空心。
③光照与温度不适导致空心
一般情况下比较高的日温和比较低的夜温都是比较适合萝卜生长的，也不易发生空心的现象。如果白天和晚上温度都高，尤其是夜间温度好的话容易一起空心。
一般情况下比较短的日照条件有利于肉质根的形成，而有一些品种在长日照的情况下往往会出现空心的现象。萝卜肉质根形成期间如果光照不足也容易发生空心。
④萝卜品种不当导致空心，早熟品种出现空心的机会要多于迟熟的品种。
⑤播种密度过小导致空心
放萝卜栽种的行距过于大的时候，，这时土壤肥力充足，萝卜肉质根生长旺盛，它的地上部分迅速生长的时候容易出现空心，而当株行距小的时候，合理密植萝卜空心要少一些。
⑥先期抽薹导致萝卜空心
萝卜开始抽薹后，营养成分会向上转移，这时萝卜肉质根会缺乏营养而出现空心的现象。
⑦贮存不当和采收不及时都会防止萝卜空心。
