南瓜是葫芦科南瓜属蔬菜作物。
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
南瓜属于蔬菜还是水果
南瓜是蔬菜。
南瓜是葫芦科，南瓜属中瓜蒂（梗座）呈五棱形（喇叭形）的栽培种，一年生蔓性草本植物。别名：中国南瓜，俗称：倭瓜、番瓜、饭瓜。南瓜以嫩瓜或老熟瓜供食用，可炒食、蒸食、作汤、煮粥、作馅等。南瓜中的一些优良品种干物质含量高，并有丰富的胡萝卜素、维生素C、果胶、淀粉和糖类等营养物质，其中还具有辅助降低人体血糖的功能因子，如芽蛋白、南瓜多糖和微量元素锌、铬等成分。所以，南瓜不仅是人们喜爱的鲜食蔬菜，也适宜制作成各种加工制品。
南瓜是蔬菜还是水果？
南瓜是蔬菜还是水果？
蔬菜和水果有本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的.南瓜主要营养成分:每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纤维1． 1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。主要营养成分是区分蔬菜还是水果的依据之一.而生吃或加热烹饪才能吃,区分不清,蔬菜里的黄瓜,西红柿等是可以生吃的.
南瓜是水果吗
1、南瓜不是水果，是蔬菜。
2、南瓜简介
南瓜（拉丁学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) ，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。
河北地区又称作“洋北瓜”，和南瓜在形状上完全不同，形状和西葫芦差不多但是更长而且一般会弯起来，变成U形。一般颜色为绿色，熟透的少有黄色的，吃起来和南瓜味道非常相似。
3、地理分布
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。另一说为中南美洲，很早以前就传入中国，因而有“中国南瓜”之说。
在中国，东北地区种植最广，在中部湖北省及东北黑龙江地区尤为广泛。我国是世界上南瓜产量第二大国，兼有原料充足、劳动力廉价等诸多优势，具有占领国际市场的能力。
在韩国，主要分布在仁川以南地区。
4、生长习性
南瓜性喜阴凉溼润气候，栽培极易，种在院边墙头，地边埂埝，均可生长良好。
南瓜是蔬菜还是水果
我们通常把能够不煮熟就拿来进食的称为水果，主要用在餐桌上的称为蔬菜，而南瓜需要煮熟了上餐桌，所以我认为它是蔬菜。
南瓜是蔬菜吗？
当然算是蔬菜了，这些菜比如冬瓜，北瓜之类的都是蔬菜啊。不过西瓜是水果。。。
为什么南瓜是蔬菜而西瓜是水果?
蔬菜和水果有本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的.
南瓜主要营养成分:每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纤维1． 1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。
西瓜主要营养成分:维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸等。
主要营养成分是区分蔬菜还是水果的依据之一.而生吃或加热烹饪才能吃,区分不清,蔬菜里的黄瓜,西红柿等是可以生吃的.
南瓜不能与什么水果食物同吃？
南瓜含维生素C分解酶，与富含维生素C的食物相克，所以不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
所说仅供参考，顺祝愉快！
水果南瓜怎么吃
太阳果又称太阳瓜,“太阳果”标注27.6元一公斤，外形与南瓜基本一样，只是十分袖珍，外皮为白色，间有橘黄色的条纹，里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一样。“我是在超市的水果区看到这个‘太阳果’的，当时没有人告诉我该怎么吃，服务员还告诉我，这东西是甜的呢！”服务员告知这就是南瓜，要蒸熟了才能吃。
这是2和1的菜
太阳瓜里放的是 冬瓜 干贝 排骨汤
冬瓜蒸到一定熟（用筷子能戳穿 具体要看你是用什么工具蒸的），冬瓜和干贝掺在一起缴烂再掺进排骨汤（一定要掌握好比例汤不能多不能少要刚刚好）当然味道一定要调好（要什么味自己调》
我家买过,食用方法跟南瓜一样,可以蒸,炒菜.上次我把它和绿豆一起煮汤喝的,味道还行,口感软糯.
那种和小南瓜一样的水果叫什么
那种和小南瓜一样的水果叫香瓜。
香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。
水果南瓜是不是转基因
有朋自远方来 为 G669390 信
南瓜是蔬菜还是水果？
蔬菜
南瓜是蔬菜还是水果
回答南瓜是蔬菜不是水果。南瓜可以作为食材，用于烹制南瓜汤、南瓜羹、南瓜饼、南瓜粥等食物，其味道温和，不像典型的水果一样具有强烈的酸味或者甜味，而且一般水果的吃法是生吃，而南瓜通常要经过烹煮后才能食用，所以被划分为蔬菜类而非水果。
