主料：意面，西红柿，土豆。
辅料：芹菜，香菇，洋葱，蚝油，番茄酱，盐，鸡精，黑胡椒粉。
做法 :
1、土豆、西红柿、洋葱切成小丁，香菇鲜的泡发的都可以，也切成小丁；
2、芹菜切成2厘米的段，意大利面最好别用面条，其它的小形状都可以；
3、按口味用一定的火候煮好，滤去水分。
小贴士：如果家里没有番茄酱的话也没关系，可以把西红柿丁分成两部分，带皮的和不带皮的。先把不带皮的和洋葱一起炒，基本就炒成泥
如何炒意大利面，没有酱
炒意大利面
不需要酱
只需要菜
肉即可拉
三丝炒意面
就是青椒丝
胡萝卜丝
洋葱丝
牛肉片全部爆炒放意粉继续炒
放生抽
味精即可
没有意酱的意大利面怎么做如何做好吃
1
1、培根、大蒜、香菇切片，西兰花过水烫熟。
2
2、烧一锅开水，放一点盐和几滴橄榄油后下面条。煮到7成熟，捞出来后沥干水分，滴几滴橄榄油拌匀待用。
3
3、锅中放橄榄油，油热后放蒜瓣炒香，然后放入切好的培根翻炒均匀。
4
4、放入香菇、西兰花炒至断生。
5
5、倒入煮好的意面、奶油搅拌，最后加入蛋黄拌匀。装盘时撒上香菜末、胡椒碎。
美食背后的故事
奶香浓郁、美味可口
小贴士
煮面时锅中放入少许盐，出锅时沥干水分，加入橄榄油拌匀，防止面粘在一起。
意大利面没有酱，究竟应该怎么吃呢？
意大利面没有酱，究竟应该怎么吃呢？家里没有意大利面酱，所以要做一份美味的意大利面，就用黑胡椒酱代替。黑胡椒酱也是一种很受欢迎的意大利面酱。意大利面酱和黑胡椒酱是可比较的替代品。在上面放上酱汁。吃意大利面和吃牛排类似。牛排要煎和烤，意大利面要煮。
不做意面酱就没法做意面酱。做意大利面酱的时候可以做意大利面。意大利面的酱汁很简单，就是直接把碎猪肉和牛肉放在锅里，用西红柿炒。将番茄炒至融化，然后倒入葡萄酒，小火煮一个半小时左右。加入盐、糖和橄榄油拌匀。
面食是主要原材料杜兰小麦,小麦高密度、高蛋白质、高筋度,质地硬,所以比普通面条更容易成型,也因此各种造型的意大利面,意大利面富含膳食纤维,饱腹感,可以抑制脂肪的生长,控制体重。
在夏天，我没有胃口，所以一盘意大利面是最好的选择。不要去西餐厅，不要叫外卖，你在家就能轻松搞定。今天我做了海鲜黑胡椒意面，买了20元海鲜，用了一盒意面。
【海鲜黑胡椒意面】
材料:黑胡椒意大利面1盒、蛤蜊100克、鱿鱼50克、虾50克、洋葱半个、大蒜2个
(具体做法)
1、鱿鱼和虾仁洗净后，分别用料酒和黑胡椒腌制片刻，蛤蜊在烹饪前继续用盐水推进沙吐，准备洋葱和大蒜。将水烧开，将鱿鱼和蛤蜊分开焯水，这样炒的时候，鱿鱼就不会从水里冒出来，蛤蜊也不会留下沙子。
2. 将蒜头油和海盐放入沸水锅中煮10分钟。去掉没有硬核的意大利面。
3.锅里放少许油，把虾仁炒熟。备用。
4、用锅底剩余的油，将洋葱、大蒜炒香，加入蚬、鱿鱼、虾仁炒香。
5、倒入黑椒酱牛肉、酱包有很多牛肉,搅拌均匀,然后倒入意大利面继续搅拌均匀,酱包也在意大利面,所以如果你想省事,都可以购买一架自己的酱包,美味又省事。
6. 上桌时撒上黑胡椒和欧芹碎。
一盘黑胡椒海鲜意大利面够吗?面条很浓，海鲜很肥，牛肉很大。我一个人吃不完面条。两个人和儿子一起吃正好，比去西餐厅划算多了。黑胡椒在面食中比较突出，口感温和，或者宝宝可以选择番茄面食，配方是一样的，这种好的面食在家里做起来比较容易，在盒子里有具体的步骤，新手白面可以在几秒钟内成为厨师!
买了意面，没有配酱，怎么能吃到好吃的意面？
给您分享一下可以自己，意面配酱
义大利面酱
材料 绞肉、洋葱(切成小丁)、蕃茄 红萝卜丁、橄榄油、红辣椒酱 蒜末、白胡椒粉、糖、水
做法
1.热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香，提前将番茄做成酱
2.再加进绞肉爆炒，接著加入辣椒酱、白胡椒粉、
3. 最後放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可
我想做意大利面，但是没有买意大利面酱，家里没有番茄，只有番茄酱，怎么办？
我自己也用番茄酱做过的。你看看有没有洋葱，肉末或者火腿丁什么的荤菜。第一步把荤菜切碎，洋葱也切碎。第二步，把洋葱和肉碎用油炒香，撒点黑胡椒。然后加番茄酱一起煸炒，炒到熟，加糖和鸡精。把煮熟的意面放进去拌就好了，。这是最简单的做法，在没有材料的情况下。实际最好要放奶酪和罗勒的。全程键盘打字。希望给分，谢谢。。
意大利面怎么炒
炒意大利面
原料：
意大利面200g、瘦猪肉100g、香菇5片、番茄2个、洋葱头半个、青椒半个、菠菜几根。
配料：
油、盐、生抽、番茄酱、高汤（约300g）、胡椒粉、葱、姜。
做法：
1、猪肉切丁，香菇切片，番茄切丁，洋葱头切丁，青椒切丝，菠菜切几段。葱姜切片；
2、锅热油，葱姜爆香，加肉丁和香菇丁翻炒变色时加生抽。放入番茄丁和洋葱丁翻炒片刻；
3、加两勺番茄酱，加入高汤。大火烧开后小火慢熬；
4、另起一只锅，烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约7-8分钟，放入菠菜；
5、这时3中收汁差不多时，加青椒丝和适量盐。把4的意面和菠菜捞入其中，翻炒1分钟，撒少许胡椒粉，即可。
炒意大利面
Tips：
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦～～重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1％，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃唷！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油喔！同时若汆烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
炒意大利面的做法
炒意大利面的做法：首先将意大利面煮熟，然后锅中黄油化开，加入番茄、洋葱炒香后，倒入意大利面翻炒均匀即可。
意大利面是西餐里面的，味道和口干都比较好。现在很多人在家也喜欢炒意大利面来吃，下面来给大家分享一下具体的做法。
详细内容 01锅内倒入适量清水烧开厚，放入意大利煮后熟捞出，盛出来放入碗中加点油搅拌均匀备用。
02接下来取一片洋葱，切成丁，准备10g 的黄油切小块备用。
03锅烧热，放入切好的黄油加热到黄油融化成液体，倒入洋葱丁，番茄丁炒出香味。
04之后，倒入意大利面翻炒均匀，加入适量的盐进行调味。
05最后，倒入2勺番茄酱，翻炒均匀后加入适量黑胡椒和沙拉酱，翻炒均匀即可出锅开吃。
炒意大利面做法
炒意大利面做法大全1
炒意大利面的做法大全
炒意大利面的做法十分简单，只要准备好了以下材料。按照以下8个步骤就可以做好一盘可口的炒意大利面。
制作原料：
主料：意大利面300g、西红柿1个、土豆100g、红萝卜100g、青椒100g、平菇50g
辅料：油适量、盐适量、番茄沙司适量
制作方法：
1、将意大利面放入锅中，煮至七成熟。
2、捞出，过冷水备用。
3、将蘑菇、土豆、青椒和红萝卜切丁备用。
4、西红柿切块备用。
5、西红柿倒入锅中，大火炒出汁，再倒入一些番茄沙司
6、转小火倒入蘑菇翻炒至熟。
7、将其他的菜倒入一起翻炒。
8、倒入意大利面翻炒均匀，放盐炒熟即可出锅，食用。
只要16分钟就可以做出一盘营养搭配均匀的炒意大利面。多吃炒意大利面，能够为宝宝更好地增加营养物质，使宝宝健康成长。
炒意大利面做法大全2炒意大利面做法一
1、取一煮锅，将意面按要求煮上;
2、胡萝卜、洋葱、绿叶子菜切丁、打散1-2个鸡蛋备用;(随自己喜欢任意添加好了，或蛋或肉)
3、炒锅内热橄榄油，入打散的鸡蛋，炒好盛出备用;
4、利用剩余的底油炒洋葱出香味，加入其它菜略翻炒，再加入煮好的意面，翻炒的同时加入两大匙韩国辣酱，少许番茄酱，少许黑胡椒粉调味;(不喜欢这种调料的可按自己喜好调味)
5、加入炒好的鸡蛋，再翻炒几下，出锅即可。
炒意大利面做法二
主料：彩椒1个、意大利面200g;
调料：酱油、料酒、橄榄油、白糖;
做法：
1.青瓜洗干净切丝，香肠切小段、彩椒洗干净去籽切丝后一一下锅加少许料酒炒香备用。
2.适量水加入少许橄榄油和盐煮开后加入意大利面煮至稍微软身后捞起泡冷水去掉油份再捞起备用。
3.少许蒜和干葱切碎后下锅炒出香味后倒入意大利面和少许料酒爆炒片刻后倒入香肠和蔬菜一起翻炒后倒入适量的.酱油 少许砂糖翻炒均匀入味后撒上香草翻炒片刻即可。
炒意大利面做法做法三
主料：意大利面200g、洋葱50g、胡萝卜50g;
调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量;
做法：
1.准备材料意大利面、洋葱、胡萝卜、生包菜
2.洋葱洗干净切丁、胡萝卜剥皮洗干净切丁、生包菜洗干净切碎
3.坐锅起火，放适量的水
4.待水开把意大利面倒入煮8成熟，稍滴几滴油
5.煮好的面捞起过凉水
6.坐锅起火，放适量的油
7.倒入胡萝卜洋葱煸炒，放适量的盐调味
8.倒入意面同炒
9.待炒香最后放入生包菜翻炒均匀
10.最后放少量的生抽、盐，调味即可
