配料：老姜 500克。
步骤：
1、老姜清洗干净，晾干水分，切成小块；
2、榨汁，500克老姜榨出来的姜汁有450克；
3、姜汁倒入制冰格，放冰箱冷冻；
4、姜渣摊开，太阳晒干、暖气烤干、自然风干，选一种方法将姜渣弄干，因为水分都榨完，很容易干；
5、干燥后的姜渣打粉，然后过30目面粉筛，粗的放回去再打，全部打完装瓶；
6、最后得到一保鲜盒的姜汁冰块，一瓶姜粉。
姜粉制作完成。
自制姜粉的做法窍门
准备材料:生姜（3斤）
操作步骤
步骤1：将生姜洗干净
步骤2：将洗干净的生姜切成很薄的薄片
步骤3：将生姜片放入烤箱中用果干功能，65度烤3个小时（或者选择用太阳晒）
步骤4：将变干的生姜放入破壁机中打碎
步骤5：打好的生姜放入滤网中过滤，可以更加的细腻
步骤6：过滤好的生姜粉放入储存容器中即可
1、姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅有利于宝宝吞咽还能促进孩子食欲、帮助消化、防治感冒、散寒镇咳等食疗功效。
2、生姜要确保新鲜。千万不可用腐烂的生姜，据说：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，有可能会诱发肝癌、食道癌等。
可以把姜总微波炉烤干磨成粉泡茶吗?
可以把姜总微波炉烤干磨成粉泡茶。根据查询相关公开信息显示姜粉将生姜根茎洗干净，除去根须，然后用刀切成4-5毫米厚的鲜姜片，置帘上晒干，约晒5-6天，姜片晒干后，通过粉碎机粉碎成的就是姜粉了，用微波炉是代替了太阳晾晒的过程。
如何做姜粉
原料：姜500g。
做法步骤：
1、姜洗干净。
2、切成硬币厚的片。
3、放到日晒处，铺开，晒三四天。
4、晒好的姜。
5、放入搅拌机中，打磨成粉。
6、第一次打磨，颗粒比较粗糙。
7、继续放入搅拌机中打磨。
8、重复几次，直到粗细程度自己满意为止。
姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅有利于宝宝吞咽还能促进孩子食欲、帮助消化、防治感冒、散寒镇咳等食疗功效。
参考资料来源：百度百科-姜粉
怎么把姜磨成粉
材料：
姜500克
食盐10克
姜粉的做法：
1.将姜清洗干净，不要去皮。
2.切成一元硬币厚的薄片，薄厚要均匀。
3.姜片要均匀地铺放在相对透气的盖垫上或筛子、筐子里，放置通风处风干。期间要经常翻动。
4.用粉碎机研磨成粉
5.用网眼细一点的筛子筛一下，剩下的渣再次放入粉碎机中研磨过筛。
6.装在无毒、无味、无水、洁净、密封的容器内。冷藏半个月，冷冻2个月。
姜粉是怎么做成的
工艺：其它工艺
口味：其它口味
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.姜洗干净
2.切成硬币厚的片
3.放到日晒处，铺开，晒三四天
4.晒好的姜
5.放入搅拌机中，打磨成粉
6.第一次打磨，颗粒比较粗糙
7.继续放入搅拌机中打磨
8.重复几次，直到粗细程度自己满意为止
姜的功效
驱寒除湿
从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢性病的最主要原因。而生姜驱寒除温的功效是非常好的，况且又没有任何副作用。
防治风寒感冒
防治风寒感冒喝有效(一般是由受凉，寒气引起的)，风热感冒不适合。生姜是一种日常调料，又可以入药。它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受了风寒，喝一碗热姜汤，或配红糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效。中医认为，辛温之物有发散的特性，当外来的邪气还有肌表，辛散发汗，则表邪容易随汗而出，病也就会随之而解。
预防流感
中医认为“正气存内，邪不可干”，指在疾病发生过程中，人体自身抗病能力至关重要。
暖宫，治痛经
由于饮食还是生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒。红糖姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。这个效果是非常好的。我有很多买家，很多回头客都证明了，红糖姜茶改善痛经的效果很好。注意：平常就要多喝喝，不要等痛的时候才喝哦。
去除胃寒，暖胃
胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病。胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查。
风姜三蒸三晒姜粉怎么制作啊？
风姜三蒸三晒姜粉的做法：
1、挑选好的生姜，用清水洗干净。
2、把洗净的生姜晾会，晾干水份。然后刮皮，切片，放在通风有阳光地方完全晒干。
3、 晒干的生姜放入蒸锅，水开后蒸制10-15分钟，蒸透的生姜再放在当风当阳处晒一天。
4、依同样的方法，再蒸，再晒两次。蒸过的生姜颜色会变的。
5、等到生姜片完全晒干后，拿料理机磨粉，保存，吃的时候适量。
注意事项：
首先要选取老生姜，老生姜里面的姜黄素含量高，老生姜的上市时间大约是10月底以后的挖出来的生姜可以用来制作，把生姜用小刷子刷去外面的泥土，清洗干净，晾干。
然后放入蒸笼，每次蒸15分钟左右，如果家里有蒸饭的习惯，也可以放在饭锅里面一起蒸，吸收了米饭的营养，这样蒸出来的生姜效果更好。把蒸好的生姜趁热切成片，放在阳光下暴晒，记住一定要放在阳光下，不能够阴干或者吹干。
反复的蒸 ，反复的晒，达到9次，生姜的颜色也会越来越深，最后晒干的生姜可以用密封容器保存，使用的时候可以用生姜配合红糖泡茶喝，对于驱寒，祛湿，温阳，具有很好的效果。可以把生姜打成粉，这样更容易吸收，需要注意的是，不要在晚上服用生姜，容易影响睡眠。
怎么把黄姜做成粉
这个简单啊，首先你要把水分去除，现在夏天很热，可以充分利用啊，把姜洗净然后放到阳光下晒，知道水分完全蒸发，然后用小型粉碎机粉碎即可，粉末粗细可以通过使用不同的粉碎机滤网控制。要是没有机器，手工研磨也是可以的，干的黄姜也是很硬的，就用那种粗糙的器物去磨就行，不过要点时间，最好是选用陶瓷的容器盛装。谢谢
生姜晒干可以用榨汁机榨成粉吗?
把鲜活的生姜晾晒几天水分基本上晒干了，用热锅炒一下，在用干净的铁锤把大块生姜碎成小块，在进行逐个碾碎成粉末，就OK了。其实工具不一定是锤子，只要坚硬方便使用都能代替。希望我的答案能帮得到你
