1、拉面:拉面是日本饮食文化的代表之一,日本各地都有人研发出别具地方风味的拉面;

2、刺身:刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品;

3、寿司:日本传统美食之一,主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料;

4、天妇罗:日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻;

日本有哪些美食?

1、乌冬面(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙,是一种日本面食。是以小麦为原料制造的,在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类,有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

2、章鱼烧,起源于日本大阪,原名“タコ焼き(蛸焼)”,又名章鱼小丸子,成分主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。

3、日式铁板烧较之传统的日本料理,要高出一个档次,即使在日本很多人也不常光顾,请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等。

4、在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉。

5、寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。外文名sushi或zushi。

日本的特色小吃有什么?

1、大阪烧:大阪烧是日式料理中的蔬菜披萨,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表,当地的大阪烧专店少说也有数千间。\x0d\x0a2、天妇罗:天妇罗是日式料理中的油炸类小吃,用低筋面粉、鸡蛋与水和成面衣,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜一面裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味。\x0d\x0a3、关东煮:是日式料理中的火锅类小吃,关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者__,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌。关东煮制作简便,汤用萝卜、海带、味噌熬制,材料(墨鱼丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸等等)可以随时放进汤里煮。\x0d\x0a4、寿司:寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。\x0d\x0a5、荞麦面:荞麦面是日本人最喜爱的传统食物之一,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。\x0d\x0a6、章鱼烧:章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。

日本有哪些美食?

天妇罗起源于葡萄牙,是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用不同的材料,包括海鲜和蔬菜。...
2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼,然后将炒好的米饭包成丸子的食物。番茄酱等调味品营养丰富。朋友之间送蛋卷和米饭,代表着你们深厚的友谊。
3.日式火锅除了中式火锅,日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的,非常好吃,食材也没有限制。你可以在第一轮就成功。...
4.鳗鱼饭就像中国的盖饭,但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后,蘸上糖醋汁,放在配菜白米饭上,加入鳝鱼肝汤和山椒调味。

日本有名小吃有哪些 日本有名小吃介绍

1、铜锣烧。日本街头的小吃,很多美食的名字结尾都是烧!后面会一一提到!铜锣烧也叫作黄金饼,就是把面皮烤制后, 内置一些红豆沙等馅料的夹心糕点!因为两侧的面皮像合起来的来块铜锣,所以叫作铜锣烧!

2、鲷鱼烧。这种美食就是把面糊倒在模具里,然后里面装满红豆沙或者是奶油冻、巧克力等馅料,可以说,这种美食在日本是非常受欢迎的街头美食之一!

3、关东煮。关东煮很多朋友应该不会太陌生,这种美食在日本的大街小巷十分常见,属于万物都能煮的一种饮食方式!由于制作方便,既是街头小吃也是小酒馆里的下酒菜。尤其是很多上班族,最喜欢晚上下班后,点上几串关东煮,滋溜几杯小酒,缓解一下工作上的压力!

日本十大特色美食

01

三文鱼
在日本,人们早饭时一般会吃全熟的烤三文鱼,日本餐桌上的三文鱼肉质粉嫩鲜美。

02

章鱼小丸子
是日本家喻户晓的国粹小吃,其皮酥肉嫩、味美价廉,深受吃货喜爱。

03

铜锣烧
是日本的传统糕点,特别深受小孩子的喜欢。

04

长崎蛋糕
是一种味道香醇的蜂蜜蛋糕,长崎蛋糕在长期发展下形成了独特滋味。

05

石狩锅
是具有北海道独特风味的鲑鱼料理,它以清香的肉汤为底料,放入鲑鱼后用沙锅炖煮而成。

06

平面
是名古屋的一道美食,它之所以深受爱吃面食人们的喜爱其原因在于其打面十分光滑,入口滑爽。

07

荞麦面
顾名思义,就是由荞麦做的面,由于其营养丰富,食用方便又快捷,是日本关东地区十分受大众欢迎的食品。

08

乌冬面
是最具日本特色的面条之一,其与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,在日本料理店里是不可缺少的主角。

09

具杂煮
是长崎岛原半岛的特产,营养十分丰富。

10

角煮馒头
是长崎有名的特色小吃,也是非常受欢迎的特产。

特别提示

以上排名仅为个人意见,仅供参考。努力去爱,尽管去吃,才能不辜负这大好时光!