荞麦粥:

材料:荞麦、鸡腿、土豆、白扁豆、胡萝卜、盐、酱油。

做法:

1、把芥麦米洗净,沥干水分。

2、鸡腿肉、马铃薯切小块;胡萝卜切片。

3、锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。

4、把高汤、酱油、盐倒入锅中煮开,放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟,煮软即可。

红豆粥:

材料:赤小豆、稻米、糖。

做法:

1、红豆洗净,放入锅中,倒入适量的水煮开。

燕麦荞麦红小豆粥一起做粥的方法

用料:

红豆 80g 荞麦仁 50g 燕麦片(不是即食的) 40g 冰糖 适量

做法:

1、红豆荞麦仁泡水,泡一晚上,燕麦片洗净,所有材料过滤杂质。

2、材料倒入锅中,倒水没过食材两倍左右,放入冰糖,等开了就好了。

小贴士:

1、所有材料没有一定比例,可根据个人口味调整

2、煮好的粥不要经常搅动,尽快吃完,否则容易酸

3、可以不放冰糖,吃的时候再加调味,这样储存久一些。

荞麦,燕麦,薏来,赤小豆,红豆的功效及制作方法。

 五谷养生粥:

1.原料:

荞麦、薏米、黑米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克

2.做法

荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;

上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;

喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

荞麦:

富含保健疗效功能的纤维素,多种维生素和矿质元素,其含量均高于其他禾谷类粮食作物。荞麦中含有其他粮种没有的维生素P,它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。荞麦粥营养价值高,能治烧心和便秘,是老人和儿童的保健食品。

薏米:

含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还能增强肾功能,清热利尿。薏米还具有防癌的作用,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。

糙米:

能提高人体免疫功能,促进血液循环,还有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。

红豆:

富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为“心之谷”。

荞麦米煮粥怎么做 荞麦米煮粥做法介绍

1、主料:赤豆50克、糙米20克、燕麦米30克、荞麦米30克。

2、辅料:红糖40克。

3、赤豆、糙米、燕麦米、荞麦米用清水淘洗两遍后,浸泡1小时。

4、砂锅中放入适量清水,大火烧开后,转成小火,把淘洗干净的米和赤豆放进锅里,搅拌均匀。

5、粥烧开后转成最小火,盖上盖子,慢慢炖煮1至2小时。

6、把黑糖放进锅里,开小火再煮30分钟。

7、出锅装盘,赤豆杂粮粥即可制作完成。