沃柑是比较受欢迎的一种水果，它吃起来果肉鲜嫩多汁，味道清甜可口，味道很不错，深受人们喜欢。有些人吃沃柑感觉有酒味，这种一般都是放久了已经发酵变质了，是不能继续吃的。
沃柑有酒味是不是坏了
很可能是变质坏掉了。
沃柑具有柑橘的新鲜味道，食用后不会散发酒精味。如果食用后有酒精味，可能会存放很长时间，会导致大量细菌滋生。如果吃得太多，很容易引起肠胃不适症状，如腹痛、腹泻、恶心等。而且变质后，其中的大量营养物质会流失，这会降低沃柑的营养价值。如果在食用过程中，沃柑的味道和颜色发生变化，则可能会变质，因此不应食用。
沃柑有酒味能吃吗
不建议继续食用。
在正常情况下，沃柑只有柑橘的鲜味，不会散发酒精味。酒精味一般储存时间较长，内部发酵引起的变质反应。一般来说，含酒精的沃柑也伴随着味道的变化。这样的沃柑不适合继续食用，继续食用对健康有害。
沃柑要怎么挑
1、外观
品质好的沃柑外观一般呈橙色，整个水果看起来非常饱满，果皮光滑，具有一定的光泽度；对于着青色的沃柑来说，成熟度不够，味道也很酸。
2、质地
选择沃柑时，您可以用手轻轻按压沃柑。如果你觉得沃根是有弹性的，这意味着沃柑的含水量充足，果肉紧实；如果压下去，它是空的或没有弹性的，这证明这种沃柑的含水量更少，味道也不会很好。
沃柑看着好的口感烂了一样
因为里面的果肉发生了变质。沃柑的果肉坏了表皮是看不出来的，因为果然在坏的时候外面表皮看着还是色泽鲜艳和油亮，只有剥开吃的时候，才会发现已经坏了甚至是口感不好。
沃柑挑选方法，首先看沃柑的外形，看沃柑的弹性。其次挑选时选择色泽鲜亮的橘红色的沃柑，看它的果蒂是否凸起，凸起说明它还未成熟，吃起来口感偏酸。最后就是看沃柑的弹性了，购买时捏一捏沃柑，如果弹性好说明沃柑水分足，那么沃柑口感会非常好，而且果肉饱满。
为什么沃柑剥开里面很湿
果肉变质了。如果沃柑剥开里面很湿，且果肉我可以取一片尝一下味道，如果味道不对，就是沃柑变质了。
也不排除剥皮的时候没剥好，不小心碰坏了里面的果肉，导致汁水流出，弄得里面全是水。
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