山城重庆自古出美食和美女,今天我们来说说美食。跟成都一样,重庆是一座美食之城,来到重庆旅游,你的嘴绝对不会吃亏。在重庆的众多美食中,你知道必吃的美食有哪些?现在生活日记网小编在这里为大家推荐到重庆10大必吃的美食,重庆火锅领衔榜单,让我们一起来看看吧。

到重庆10大必吃的美食 1、重庆火锅

提到火锅,人们首先想到的是重庆。[bai]火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆火锅是一道去到重庆必吃的美食,绕不开的,有各种火锅汤底,友谊的最大让步便是鸳鸯锅。

2、重庆小面

重庆小面普及率比较高,这是重庆的传统特色小吃,是一种麻辣素面,分干面和汤面两种类型。不管是去到当地亦或者在别处,都能吃到,是当地人较为喜欢的一种食物。

3、重庆酸菜鱼

重庆酸菜鱼是真的是正宗,好吃到爽,天天买重庆酸菜鱼底料,做酸菜鱼吃,不辣且带有一点酸,比较开胃。

4、重庆串串

重庆串串同样也是去到当地一定要吃的美食,[bai]不管是去到饭馆亦或者街边的排挡,都是一道绕不过的美食,敞开吃吧。

5、重庆毛血旺

重庆毛血旺是重庆市的传统名菜,起源于嘉陵江边的磁器口,具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。麻辣鲜香,汁浓味足,开胃除湿,堪称一绝。

6、重庆口水鸡

重庆口水鸡集麻辣鲜香嫩爽于一身,这道菜麻辣

爽口,味美鲜嫩,一清淡,一火辣,美味两重天。

7、重庆抄手

宛如龙抄手,没毛病,又有点类似于馄饨,皮薄馅多,有着自己独有的风味味道,加上重庆特有的辣味,值得一试。

8、酸辣粉

酸辣粉是重庆市传统特色小吃,[bai]其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,味以突出酸辣为主而得名。麻辣酸爽,口味独特,江湖有“天下第一粉”的美名。

9、豆花饭

豆花鲜嫩,蘸水香辣, 清爽可口,开胃下饭。用豆花当做下饭菜的一种快餐食品,由一碗豆花,一碗大米饭,一小碟蘸水而组成。

10、重庆烤鱼

重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富。