为什么吃面包容易肥胖？

因为面包是非常精制的淀粉，除了升糖指数高、容易产生累积脂肪以外，几乎大部分的面包种类都会含有大量的脂肪，

不论是奶油、鲜奶油或果酱等，都是让面包热量居高不下的帮凶之一；且面包制作时本来也会加入糖和盐，

若以面包取代其他淀粉来源，可能在营养均衡上也要特别留意，更不用说，为减肥换成吃面包根本是反其道而行！

10 种常见的面包热量排名

第10 名：生吐司– 130 大卡/ 片

一片生吐司的热量大约是130 大卡，你可能会觉得热量听起来不算太高，但相较去边白吐司的70 大卡而言，

小小一片生吐司的热量真的很惊人，不小心一次吃太多片，热量很容易就爆表了。

第9 名：厚片– 270 大卡/ 片

厚片吐司是不少人早餐的选择，但光是未抹酱的厚片热量就有270 大卡左右，再加上满满抹酱后，

热量可能都到3、400大卡了，非常容易一不小心就热量超标。

第8 名：克林姆面包– 276 大卡/ 颗

常见的台式克林姆面包，虽然有着浓郁香甜的内馅，但因为油脂含量还未到超标的程度，

一颗热量大约276 大卡左右，偶尔吃一下负担不至于太大。

第7 名：红豆面包– 300 大卡/ 颗

红豆面包也是热量不容小觑的面包种类，虽然油脂含量不算太高，但重点是它的红豆内馅，

含糖量非常高的红豆内馅，让一颗红豆面包就有大概300 大卡的热量。

第6 名：可颂– 350 大卡/ 颗

表皮酥脆、内层柔软的可颂，虽然香气浓郁又非常可口，但为了创造酥脆的外皮口感，可颂的制作可是包含了非常多的油脂，

也因此一颗可颂就有着350 大卡的高热量！

第5 名：菠萝面包– 375 大卡/ 颗

菠萝面包也和克林姆面包一样、是常见的面包种类，但不同的是，有了奶香浓郁的菠萝外皮后，让一颗菠萝面包的热量直逼375 大卡。

第4 名：肉松面包– 400 大卡/ 颗

再来是肉松面包！一颗的热量居然就有400 大卡这么多，主要的元凶、就来自混在面包与肉松之间的美乃滋，

虽然它又甜又相很美味，但纯粹以油脂加上糖制成，真的要避免吃太多啊！

第3 名：丹麦吐司面包– 410 大卡/ 片

和可颂作法相似的丹麦吐司面包，同样有着令人爱不释手的香浓酥脆外皮，但丹麦吐司面包在制作过程中需要在面团中加入大量的奶油，

虽然真的美味到令人难以抗拒，但高达410 大卡真的让人感到非常罪恶。

第2 名：奶酥面包– 460 大卡/ 颗

奶酥面包万恶的内馅，让它的热量直接冲到突破天际的460 大卡！奶酥内馅含有大量的奶油，

更不用说还需要加入面粉及糖来制作，因此虽然可口、但也等于是将一大块热量集合体吃下肚。

第1 名：罗宋面包– 500 大卡/ 颗

虽然前述面包种类的热量一个比一个高，看完都不太敢再碰面包了，但你知道位居热量之冠的面包是什么吗？

答案揭晓，就是罗宋面包！每100 克大约就有500 大卡的热量，只要吃下一颗其实热量就破1000 大卡了！

因为罗宋面包在制作的过程中会加入非常大量的奶油，也因此能有浓郁可口的奶香味，但也因此热量遥遥领先其他面包种类。

6 种低热量面包种类推荐

介绍完前述10 种热量高到吓人的面包种类后，接下来我们看看6 种低热量的面包种类吧！虽然面包因为材料及制作方式的关系，

热量再低也低不到哪去，但仍有几款面包的热量是较令人安心的，其中又以欧式面包热量相对较低，

若怕胖又真的抗拒不了面包，不妨可选择下列这些面包种类：

面包怎么吃最瘦、最健康？

因为面包是碳水含量高的精制淀粉，是属于高升糖指数的食物，因此进到人体后会快速被分解吸收，导致脂肪更快被生成并且堆积、

导致体重变重。所以面包该怎么吃比较瘦呢？建议可以在吃面包之前，先吃一些优格、牛奶或起司等低升糖指数的食物，

不但能够抑制进食后的血糖窜升，优格等酪蛋白也会因消化速度较缓慢、停留在胃里头的时间较长，

也因此能够延长碳水被吸收的时间，减少因碳水被快速吸收后产生脂肪堆积。

此外，摄取均衡营养也是非常重要的，与其将面包当作点心、不如将其作为主餐，再搭配充足的蛋白质及蔬果，

不但能吃得更健康，且也可以避免额外摄取热量，是相对来说更瘦、更健康的面包吃法！

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