气泡水的原理
很多不爱喝水的人会选择买气泡水来喝,气泡水受欢迎的原因,在于它像汽水般喝下后会有气泡在舌尖跳动,
就像在喝可乐、雪碧等碳酸饮料一样。气泡水之所以会有气泡跳动的感觉,原理是在水中打入了二氧化碳气体,
另外也会加入钠等其他添加物,让水碳酸化、产生气泡,喝下后才会有碳酸饮料那种霹哩啪拉的口感。
喝气泡水的好处与坏处知多少?
了解气泡水的制作原理后,很多人关心喝气泡水到底对健康有没有影响?小编来为大家整理关于喝气泡水的好处与坏处。
喝气泡水好处:
1.促进消化:
现代人每日喝水量不足、三餐在外吃营养摄取也不均衡,常会有便秘等消化不良的问题。喝气泡水可以促进消化、帮助肠胃蠕动、改善便秘。
2.帮助新陈代谢:
气泡水中含有二氧化碳,喝下后二氧化碳气体会进入体内,能帮助微血管扩张,让血液循环与新陈代谢更好。
喝气泡水坏处:
1.频繁打嗝、胀气、肠胃不适
肠胃不好或者有胀气问题的人,建议不要喝太多气泡水,因为气泡水中含有二氧化碳,喝太多更容易有胀气、肠胃不舒服的状况。
2.胃食道逆流问题
大量喝气泡水可能会影响胃酸分泌,对肾脏造成额外负担。建议不要过量,一天不要喝超过1500cc 喔。
喝气泡水的常见问题与迷思
了解了喝气泡水的好处与坏处后,小编也帮大家整理了常见的问题与迷思,教你正确的气泡水喝法,马上来看看。
1.喝气泡水会胀气?
如果你本身较容易胀气的话,建议不要太常喝气泡水喔。因为水中有二氧化碳,喝多难免容易造成胀气问题。
2.喝气泡水容易想放屁?
市售的部分气泡水,为了增加香气与甜味,会加入人工甜味剂。因为人工甜味剂不容易被身体吸收,
所以容易被细菌发酵,会容易想放屁。建议喝气泡水时可选择原味,没有添加其他风味的最好。
3.喝气泡水会造成胃食道逆流?
如果你是本身有胃食道逆流问题的人,建议不要太常喝气泡水。因为喝入气泡水后,
会让大量二氧化碳气体进入胃中,气体会逆向经由食道排出(打嗝)容易引发胃食道逆流。
4.气泡水对于牙齿是否有害呢?
很多人想知道喝气泡水是否会破坏牙齿珐琅质呢?气泡水pH 值约为5、
酸碱值接近中性,不会侵蚀珐琅质、不会对牙齿有害。
5.气泡水喝太多会致癌?
国外研究指出喝太多碳酸饮料,较容易造成食道发炎,甚至会有食道癌的危机。
不过并没有研究直接指出喝气泡水也会有致癌的风险。
6.谁不适合饮用气泡水?
长期有胃食道逆流、胀气问题的人,建议尽量少喝。
7. 喝太多气泡水会造成骨头钙质流失?
气泡水喝太多容易造成骨质流失?不用太担心!研究指出每天喝一公升气泡水与喝一公升水的人,
8 周后经过检测,两组骨质密度并没有太大的差别。
8.气泡水可以当一般水喝吗?
有些人不喜欢喝水,但可以接受喝气泡水,想把气泡水当成一般水每天喝。
医生建议气泡水喝太多会有胀气等问题。建议还是要养成喝纯水的习惯比较好唷!
9.喝气泡水可以帮助减肥?
喝气泡水会增加饱足感,有些人认为这样能达到减肥的效果,这个观念是错误的喔!喝气泡水后,
水中的二氧化碳会在胃中释放,会刺激胃部分泌饥饿激素,分泌量是平常喝纯水的三倍,
大脑反而会有食欲增加的念头,更想吃东西,不利减肥。
10.气泡水可以空腹喝吗?
气泡水的正确喝法与时间,建议要避免空腹喝,想喝的话饭后喝比较好喔。
气泡水食谱、作法DIY
认识了气泡水相关知识后,是不是迫不及待想自己来一杯呢?
小编推荐你可以做好喝的蜂蜜气泡水或综合莓果气泡水!清爽又消暑。
1.蜂蜜柠檬气泡水
材料:蜂蜜、柠檬片适量、气泡水、玻璃罐
做法:
1. 将柠檬切薄片放入玻璃罐中,并倒入蜂蜜。一层蜂蜜一层柠檬,直到装到八分满。
2. 将玻璃罐放入冰箱静置一晚。
3. 隔天就能将蜂蜜柠檬倒入杯中(适量),并冲入气泡水,搅拌一下就完成!
2.综合莓果气泡水
材料:草莓、蓝莓适量、蔓越莓汁一罐、气泡水
做法:
1. 准备蔓越莓果汁一罐,依照个人口味与气泡水混合搅拌均匀。
2. 加入几颗蓝莓点缀,以及草莓切片,完成。
Pinkoi 好评气泡水机推荐
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