牛油果的吃法有:牛油果直接食用、牛油果做果酱、牛油果沙拉、牛油果蘸芥末、烤牛油果、牛油果榨汁等等。牛油果中的营养成分含量多,包含有多种维生素,丰富的蛋白质,脂肪以及矿物质,矿物质中包含有钾,镁,钙,钠等等。下面给大家介绍几种牛油果的详细吃法!

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牛油果直接食用

1、将牛油果清洗干净之后,可以选择把牛油果对半切,挖去中间的果核。

2、然后就可以用勺子挖着吃,不习惯这种豪迈吃法的人,则可以给牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁状之后食用。

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牛油果做果酱

牛油果的果肉十分细腻,并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道,这时候可以选择把牛油果对半切开,挖去果核之后。

2、把果肉挖出来抹在面包上,涂抹均匀之后食用,喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

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牛油果沙拉

1、可以把牛油果切成丁,与其他自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用。

2、一次可以考虑用半颗牛油果,因为一整个牛油果的脂肪含量比较高,如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。

牛油果的10种正确吃法

牛油果的10种正确吃法:糖拌牛油果、芥末牛油果、牛油果烤鸡蛋、牛油果香蕉奶昔、牛油果沙拉、牛油果奶酪吐司、燕麦酸奶牛油果、薯片牛油果大虾、牛油果加养乐多、牛油果糙米炒饭。

牛油果的吃法:

1、榨汁

将牛油果切块放入榨汁机,再倒入牛奶或益生菌饮品一起榨汁即可。牛油果奶昔口感爽滑,十分美味。

2、直接食用

将牛油果清洗干净之后,可以选择把牛油果对半切,挖去中间的果核,然后就可以用勺子挖着吃,不习惯这种豪迈吃法的人,则可以给牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁状之后食用。

3、拌鸡蛋

将牛油果纵向切开,然后去核,果肉里划上田字格,然后挖出果肉,放汤碗里,将鸡蛋去壳后,切小块,跟牛油果放一起,然后加入少许食盐,加入2汤匙的黑胡椒粉,拌匀就可以开吃了。

牛油果的保存事项

1、硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果,想让它快些变软,就放置在温暖处。

2、如果想延缓变软,就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。

3、在室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。

4、牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个,请务必将有核的那半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,再用保鲜膜包好,放入冰箱即可。

牛油果的吃法

1、直接食用

将牛油果清洗干净之后,可以选择把牛油果对半切,挖去中间的果核,然后就可以用勺子挖着吃,不习惯这种豪迈吃法的人,则可以给牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁状之后食用。

2、做果酱涂在面包上

牛油果的果肉十分细腻,并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道,这时候可以选择把牛油果对半切开,挖去果核之后,把果肉挖出来抹在面包上,涂抹均匀之后食用,喜欢微甜口感的则可以抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

3、做牛油果沙拉

现在流行轻食主义,减少脂肪的摄入,这时候就可以考虑用牛油果来代替传统的肉食,可以把牛油果切成丁,与其他自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用,一次可以考虑用半颗牛油果,因为一整个牛油果的脂肪含量比较高,如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。

4、牛油果蘸芥末

选择一个青色的还比较生的牛油果,去掉牛油果的皮和核,然后把牛油果切成薄片,类似三文鱼金枪鱼刺身的那种大小厚度,然后把牛油果蘸酱油和芥末食用,口感类似食用三文鱼刺身。

5、烤牛油果

牛油果除了生食之外还可以加热食用,例如烤牛油果,把牛油果对半切开,去掉果核,然后放入切好的圣女果或者坚果,然后撒上自己喜欢的口味的调料,放入烤箱烤5分钟左右,就可以直接食用了。

6、牛油果榨汁

牛油果还可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔,口感香滑顺口,十分美味。

牛油果食用的相关说明

牛油果的“油”是牛油果的精髓,墨西哥最佳产区乌鲁阿潘的牛油果一般含有量可以达到30%,这个含油量必须在牛油果成熟的时候才能达到,这时才有丰富浓郁的清香,和丝般顺滑的口感。达到这个口感的牛油果肯定是接近黑色的,而不是鲜绿的。所以,大部分国内消费者追求新鲜,选鲜绿色的牛油果食用,肯定吃不到这个味道和口感。

牛油果切开以后很容易氧化变黑,所以如果一次只吃半个,另外一半就不要把果核抠出来,在果核上淋一点儿柠檬汁然后用保鲜膜包好,放在冰箱里冷藏。

很多人不习惯牛油果的味道,觉得味道比较淡,吃多了会有些腻,那么可以把牛油果对半切开,挖去果核之后,用勺子把果肉挖出来,并且用勺子把果肉碾成泥状,牛油果的果肉十分的细腻,很容易就可以碾成泥状,然后可以加入蜂蜜或者白糖,搅拌均匀之后食用。

以上内容参考:-牛油果(樟科鳄梨属植物)

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