蒜台可以和什么一起炒,蒜台能和什么一起炒

蒜台可以和：腊肉、猪肝、香肠、牛肉、五花肉、鸡蛋、海鲜菇等一起炒。蒜台大家都非常熟悉，是大蒜的花茎。蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素ACE、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。下面就为大家介绍几种蒜台的做法吧。

蒜台炒五花肉

1、五花肉切薄片，不放油，摆平底锅里用小火煎到两面微黄。煎好后盛出。

2、蒜苔，姜，蒜头，辣椒准备好。

3、热油下辣椒、姜、蒜煸香，下蒜苔炒一会儿。

4、下煎好的五花肉，加入适量料酒、盐、糖、鸡精、酱油调味。

5、翻炒均匀即可装盆。

蒜台炒海鲜菇

1、蒜苔切洗净切小段，海鲜菇焯水备用，捞出过凉控干。

2、起锅烧油，下入蒜苔煸炒，炒至断生。

3、下入海鲜菇炒匀，加入适量精盐，一品鲜酱油，十三香翻炒均匀。

4、最后淋入少许薄水淀粉芶芡既可。

蒜台炒鸡蛋

1、蒜苔洗好，切成小粒。

2、鸡蛋打入碗中，加料酒、食盐搅散。

3、起锅烧油，倒入打散的鸡蛋。，鸡蛋炒好盛出备用。

4、锅中再倒入油，油热放入花椒、葱爆香。

5、倒入蒜苔翻炒，并放入适量的盐。

6、蒜苔熟后，倒入鸡蛋翻炒均匀，即可出锅。

蒜苔怎么处理 和什么一起炒好吃

蒜苔怎么处理：
掐头去尾，流水刷一下就好了。炒的话也可以切成段再洗。不过还是建议流水洗。
1、蒜台去掉尾巴，洗干净后切成小段。蒜台要买新鲜的，这样吃起来口感才会好。
2、在蒜台中撒入适量的盐，腌制20分钟左右，这样在炒制的时候蒜台才可以更好的入味哦，还省煤气。
3、肉切成肉片，肉片尽量要切的薄些，这样更加容易炒熟。
4、切好的肉片的用淀粉和水充分的搅拌均匀，这样在炒制的时候可以保证肉片鲜嫩的口感。
蒜苔和什么一起炒好吃:
蒜台土豆条
主料：蒜苔250g、土豆：50g、辅料：油：适量、盐：适量、花椒粉：适量、酱油：适量、水淀粉：适量
步骤 1.将蒜苔切成寸段，土豆切成条。
2.土豆条放在油里炸到金黄捞出。
3.锅内放少许油，放入蒜苔翻炒到断生。
4.加入土豆条，放花椒粉、盐、酱油，翻炒几下。
5.加少量清水，水开后烧两分钟，加一点水淀粉，把汤汁收至快干。
6.出锅。

蒜苔可以做什么好吃的

素炒蒜苔
以蒜苔为主材的菜肴
酱炒三丁
主料为蒜苔丁素肉块等
蒜苗
产量高品质好适应性强
蒜苔炒木耳
以蒜苔等为原料制成
蒜薹炒鸡蛋
以鸡蛋为原料制成
咯哒汤
晚餐食用面食类易消化
蒜苗炒肚丝
味道香浓强身健体
炒土豆片
味道鲜美口感脆
什锦小炒
营养丰富的家常美食
家常油豆腐
家常蒜苗豆腐
咸辣美味的家常美食
蒜苔炒肉
一道比较常见的家常菜

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