地瓜干是生活中一种常见的食物，它含有丰富的食物纤维，能够刺激肠胃挪动，有助于排便，从而提高身体的新陈代谢。地瓜干还含有人体所需的丰富的营养成分和多种矿物质，以及大量的黏液蛋白，有助于增强机体免疫力。那么地瓜干热量高吗？减肥期间可以吃地瓜干吗？下面就一起来了解一下吧！
地瓜干热量高。
地瓜干也就是俗称红薯干，一条条的，含有的水分已经少了很多，没有新鲜的红薯那样饱满了，那么它的热量也就提高了，每100克地瓜干含有338大卡热量。这算是热量很高的零食了，如果正在减肥，不要多吃或者是不吃，想瘦身的的人，饮食要严格控制的，不能随便吃，很多高热量的食物都不能碰。如果真想减肥，就要多吃一些高纤维素的食物，低能量的食物。
地瓜干的做法
第一步
把准备好的地瓜一分为二，接着放到蒸锅里面，加入适量的清水进行炖煮，大概炖煮十分钟左右就可以了。
要是不放心的话，还可以用筷子检验一下地瓜的成熟度，要是能直接戳透地瓜的话，这就说明已经煮熟了。
第二步
把煮熟的地瓜夹出来，放到砧板上等到放凉后，用手将地瓜皮剥去，千万不要忽略这一步，因为地瓜皮吃起来的口感比较差，或者在蒸地瓜之前，可以把地瓜皮直接削掉，这样更加方便省事，再把地瓜切成条备用。
第三步
把切好的地瓜放到烤盘上，为了避免地瓜出现粘盘的情况，咱们在烤盘上最好是先铺上一层锡纸，这样不仅可以避免粘盘，还能够让地瓜干受热更加均匀，放到烤箱里面上下150度，烤三十分钟左右，这样营养又美味的地瓜干就烤好了，要是喜欢干一点的，就可以继续烤制30分钟，不过还是要根据自己的口味来定。
地瓜干热量及减肥功效是什么？
每100克地瓜干含碳水化合物80.20克，脂肪0.16克，蛋白质1.97克，纤维4.1克，钠16毫克，钾263毫克。
每100克鲜红薯仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡能源，大约为稻米的1/3，因而是非常好的低热量、低能源食品，假如将其作为正餐，能够 合理降低别的食材的进餐量，从而做到减肥瘦身的实际效果。除此之外，红薯还能合理阻拦糖原变成人体脂肪，有益于健体。
扩展资料：
注意事项
1、地瓜不宜一次食用过多，不宜空腹食用。地瓜含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如甘薯一次吃得过多，会使人腹胀，另外空腹食用会刺激胃酸分泌，使人感到“烧心”。
2、地瓜的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把地瓜作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。所以每次饭后加吃几片甘薯是最科学的食用方式。
3、地瓜不宜与柿干同吃：如果同时食用，甘薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，会使胃部感觉不适。
-地瓜干
地瓜干和泡椒凤爪热量高吗？
不高,.地瓜是粗粮不会长肉,是一种很好的减肥时期的零食.
呵呵,
当然,泡椒虽然是肉食,但它不属于高热量的肉部分.
而且是泡的辣的,还会帮助热量消耗.
但它也是助长胃口的一种零食.
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