河虾含有蛋白质、脂肪、碳水化、钙、磷、铁、镁、碘等微量元素以及硫氨酸、核黄素、尼克酸、维生素A、虾青素等营养成分，能满足人体生理需要。河虾是一种高蛋白、低脂肪的食品。既然河虾的营养价值如此丰富，那么河虾和什么一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！
河虾适宜搭配的食物
豆腐
豆腐含钙量以及蛋白质都十分丰富，可以生津止渴，清热去火，解毒排毒，去水肿，而虾仁也同样含有丰富的蛋白质，钙质，而且脂肪含量低，两者一起吃容易消化，有益身体健康。
啤酒
虾可以补肾壮阳，但是我们在家烹煮的时候很容易让虾含有的营养流失，因此我们在家煮虾的时候建议嘶吼倒入少许的啤酒再煮，这样的话就可以令虾的营养溶于酒水中，不仅大大提高了的虾的营养价值，而且还可以增加虾的鲜美。
枸杞
枸杞和虾一起吃不仅可以壮阳补肾，而且还对遗精、性冷淡和尿频非常好。相当于你吃了两样东西，但是你收获的不仅仅是味蕾的满足，更多的是身体上的舒适。
黄瓜
虾仁凉拌黄瓜是常见的一道家常凉拌菜，制作简单不复杂，而且虾与黄瓜同食，不但味道清爽而且还可以消渴，烦热。
豆苗
虾鱼豆苗同食，不仅味道鲜美，而且还可以缓解食欲不振而且可以改善体质阴寒的状况。
爆炒河虾的做法
1、河虾，剪去肉须和虾脚，清洗干净，沥水，备用。
2、锅中热油，倒入河虾炸至变红，变脆捞出。
3、锅中留底油，加入葱末、姜末爆香，加入黄酒、生抽、白糖、醋、盐稍微炖煮。汤汁不用过多，够虾包裹住不流淌汤汁的程度是最好的，可以适量增加糖的用量，可以让汤汁粘稠不影响虾的脆感。
4、待汤汁烧油浓稠，倒入炸好的虾，快速翻炒至虾身可以均匀裹上汁水即可。
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