起锅烧油放入大蒜、八角、香叶、花椒炒出香味后,加入洋葱煸炒几次,再加入豆瓣酱、酱油、糖和番茄块翻炒均匀。之后放入肉丝和煮好的肉汤,煮沸后盛出,另起锅烧水,将面条煮熟后捞出,就可以做出美味的麻辣牛肉面。
麻辣肉丝面的制作方法
准备食材:瘦肉、面条、料酒、葱、姜、蒜、八角、香叶、陈皮、花椒、洋葱、豆瓣酱、酱油、糖、番茄、橄榄油、盐。
1、肉片洗净切丝,葱白切段,葱花切末,洋葱和生姜切片,大蒜掰成瓣,番茄切成小块备用。
2、将肉丝放入有水的锅中,依次放入料酒、姜片、葱段,煮沸后撇去浮沫。
3、起锅烧油,油热后放入大蒜、八角、香叶、花椒炒出香味,再放入洋葱煸炒几次。
4、翻炒均匀后,加入适量豆瓣酱、酱油、糖和番茄块再次翻炒均匀。
5、之后倒入肉丝和煮好的肉汤,加入适量陈皮和盐,煮沸后盛出。另起锅烧水,把面条放入里面煮熟。
6、最后将煮熟的面条盛入装有汤汁的碗内,撒上适量葱花后,一份美味的麻辣肉丝面就做好了。
面条怎么做才好吃?
我们这里习惯早餐吃面条,在各种食物中,面条是非常神奇的一种存在……同样的面条,在搭配不同的调味料以后,就可以得到完全不同的美味,满足不同的人的需求。……具体来说,面条拌上美味鸡蛋酱、香辣的辣椒酱,以及香浓的芝麻酱这三种调味料以后,会变得最为美味。1,面条拌鸡蛋酱,不但制作简单方便,而且非常好吃。
在日常拌面的调味料当中,鸡蛋酱是使用频率最高的一种。……鸡蛋酱制作非常简单,只要将鸡蛋搅拌并加入葱花、盐等少量调味料,加油烹调即可。……虽然制作简单,但是鸡蛋酱的味道却非常鲜美,用它来拌面非常好吃。正因为如此,在日常我们经常会在时间有限的情况下吃一顿鸡蛋酱拌面,在简单方便的同时,还可以获得营养丰富的美味享受。
2,用辣椒酱拌面,香辣开胃,吃起来非常美味爽口。
在拌面的调味料当中,辣椒酱也是我们经常选择的一种美味调味料。……辣椒酱的特点是香辣可口,而且非常开胃。用辣椒酱拌面,吃起来非常爽口,给人非常舒爽的感觉。……在制作辣椒酱的时候,我们会根据个人口味选择不同种类的辣椒,以获得不同的辣度来满足自己的口味。这样做出来的辣椒酱又香又辣又爽口,用它拌面,吃起来格外美味。
3,用芝麻酱拌面,味道香浓可口,是非常好吃的一种选择。
在拌面的各种调味料当中,芝麻酱是最为香浓可口的一种。……芝麻酱本身非常香,用它拌面能够带来极为浓郁的美味感受,同时芝麻酱还含有丰富的营养,对我们的身体健康非常有益……日常我们经常会在芝麻酱当中再加入自己喜欢的其他调味料,来制作符合自己口味的酱料,用这种酱料拌面,味道非常鲜美,吃起来非常好吃,是拌面条的最佳选择之一。我们这里习惯早餐吃面条,在各种食物中,面条是非常神奇的一种存在……同样的面条,在搭配不同的调味料以后,就可以得到完全不同的美味,满足不同的人的需求。……具体来说,面条拌上美味鸡蛋酱、香辣的辣椒酱,以及香浓的芝麻酱这三种调味料以后,会变得最为美味。
1,面条拌鸡蛋酱,不但制作简单方便,而且非常好吃。
在日常拌面的调味料当中,鸡蛋酱是使用频率最高的一种。……鸡蛋酱制作非常简单,只要将鸡蛋搅拌并加入葱花、盐等少量调味料,加油烹调即可。……虽然制作简单,但是鸡蛋酱的味道却非常鲜美,用它来拌面非常好吃。正因为如此,在日常我们经常会在时间有限的情况下吃一顿鸡蛋酱拌面,在简单方便的同时,还可以获得营养丰富的美味享受。
2,用辣椒酱拌面,香辣开胃,吃起来非常美味爽口。
在拌面的调味料当中,辣椒酱也是我们经常选择的一种美味调味料。……辣椒酱的特点是香辣可口,而且非常开胃。用辣椒酱拌面,吃起来非常爽口,给人非常舒爽的感觉。……在制作辣椒酱的时候,我们会根据个人口味选择不同种类的辣椒,以获得不同的辣度来满足自己的口味。这样做出来的辣椒酱又香又辣又爽口,用它拌面,吃起来格外美味。
3,用芝麻酱拌面,味道香浓可口,是非常好吃的一种选择。
在拌面的各种调味料当中,芝麻酱是最为香浓可口的一种。……芝麻酱本身非常香,用它拌面能够带来极为浓郁的美味感受,同时芝麻酱还含有丰富的营养,对我们的身体健康非常有益……日常我们经常会在芝麻酱当中再加入自己喜欢的其他调味料,来制作符合自己口味的酱料,用这种酱料拌面,味道非常鲜美,吃起来非常好吃,是拌面条的最佳选择之一。
家常面条怎么做好吃又简单
煮面看起来很简单,加点水、面、料就可以搞定,其实不是的。
一碗面也是需要很技巧的。
像很多人自己在家,有时候做面会煮糊了,面又软又烂一股面粉味。有的人还没有煮透,就捞起来准备吃。如果自己在家做的面就是这个水准,还不如自己在家泡泡面吃。
一定要看下面总结的几个技巧,
以后煮面就不用担心啦!
1、煮面条要加盐——一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!
2、煮面条加一勺油——面条不会粘连,而且能防止面汤溢锅。
3、煮面条水开时放点凉水——这样煮熟得快而且不黏汤。
4、煮面条加点糖——特提鲜
学会了如何煮面,
好吃的卤就可以按照自己喜欢的来啦,
在这里教大家我最喜欢吃的西红柿鸡蛋卤,特别香!
西红柿鸡蛋面食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、甘汁园双碳白砂糖、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,放入甘汁园双碳白砂糖,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
面条怎么做好吃?
1、面条拌鸡蛋酱,不但制作简单方便,而且非常好吃。在日常拌面的调料当中。鸡蛋酱是使用频繁最高的一种。鸡蛋酱制作非常简单,只要酱鸡蛋搅拌并加入葱花盐等少量调味料加油烹调即可。虽然制作简单,但是鸡蛋酱的味道却非常鲜美。用它来拌面非常好吃。正因为如此,在日常我们经常会在时间有限的情况下吃一顿鸡蛋酱拌面,在简单方便的同时还可以获得营养丰富的美味享受。
2、用辣椒酱拌面,香辣开胃,吃起来非常美味爽口。在拌面的调料当中,辣椒酱也是我们经常选择的一种美味调味料。辣椒酱的特点是香辣可口而且非常开胃。用辣椒酱拌面吃起来非常爽口,给人非常舒爽的感觉。在制作辣椒酱的时候,我们会根据个人口味选择不同种类的辣椒。以获得不同程度的辣椒来满足自己的口味。这样做出来的辣椒酱又香又辣又爽口,用它拌面吃起来格外美味。
3、用芝麻酱拌面,味道香浓可口,是非常好吃的一种选择。在拌面的各种调味料当中。芝麻酱是最香浓可口的一种。芝麻酱本身非常香用它拌面能够带来极为浓郁的美味感受。同时芝麻酱还含有丰富的营养,对我们的身体健康非常有益。日常我们经常会在芝麻酱当中,再加入自己喜欢的其他调味料,来制作符合自己口味的酱料。用这种酱料拌面味道非常鲜美,吃起来非常好吃,是拌面条的最佳选择之一。
面条怎样做好吃?
面条好吃的煮法如下:1、如果是机器压得面条,需要先在锅中倒入清水。
2、大火进行烧煮,等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火。
3、此时将面条倒入锅中,在进行大火煮沸。
4、为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢的搅拌。
5、为了增加口感,不至于过份清淡,可以再放入适量的食盐,增加口感,也可以让面条更有弹性。
6、最后为了更加下饭,可以使用一些下饭的酱料即可。
7、如果是手工面条,煮面时也要大火水宽。用筷子不住的拨动面条,将面条夹到锅的中央水沸腾的地方,约五分钟即可食用。
8、干面条煮时更应该水更宽,水开后下入适量挂面,大火烧开后,转中小火,不用点冷水,盖上锅盖,煮约七八分钟后即可食用。
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