洋葱、青椒和胡萝卜切丝腌制好后，起锅烧油放入洋葱丝翻炒至透明状，再放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻，加入生抽进行调味。最后等到所有食材炒匀，就可以出锅装盘，一份美味的素炒洋葱就完成了。
素炒洋葱的制作方法
准备食材：洋葱、青椒、胡萝卜、盐、生抽、油。
1、洋葱清洗干净后切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝备用。
2、将洋葱丝装入碗内，撒上适量盐后腌制10分钟左右。
3、起锅烧油，油热后放入洋葱丝翻炒至透明状，放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻后，加入生抽进行调味。
4、最后等到所有食材炒匀，就可以出锅装盘，一份美味的清炒洋葱就做好了。
洋葱如何做好吃
1、洋葱猪肉饼原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺。
做法：面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。
2、番茄炒洋葱
用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖。
做法：洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可。
3、洋葱炒牛肉
用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖
做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
洋葱的做法「」
洋葱的做法是非常丰富的.，也是我们都非常熟悉的，因为生活中我们经常做洋葱吃，并且吃起来非常美味。那么日常生活中洋葱的做法是怎样的呢？
洋葱的做法
材料
牛肉(瘦)300克。
辅料
洋葱(白皮)200克。
调料
姜8克，盐10克，胡椒粉7克，蚝油25克。
苏打粉20克，酱油50克，豌豆淀粉70克。
白砂糖20克，香油10克，料酒50克，花生油50克。
做法
1.首先我们就要将准备好的生姜清洗干净，然后再将其去掉皮，接着再将其剁成末，备用。
2.洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状。
3.牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片。
4.然后就要将准备好的姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克放进碗中，加适量清水进行搅拌。
5.放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克。
6.腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀。
7.蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁。
8.然后将锅清洗干净，并且擦干，然后用大火将锅烧热，接着放入花生油500克，待油半沸，加入牛肉，接着用锅铲进行搅拌。
9.锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
洋葱炒牛肉
材料
牛肉200克。
辅料
洋葱(白皮)15克。
调料
番茄汁15克，白砂糖5克。
豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。
做法
1.洋葱去老皮洗净切成块。
2.牛肉洗净切片
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。
4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。
5.烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。
6.把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
洋葱怎么做好吃
洋葱是一种我们在生活中常见的食材，而如何把洋葱做的好吃呢？
1.凉拌洋葱。不知道大家有没有这样一种体验？就是每次剥洋葱的时候都会想哭，眼泪止不住的流下来，这是因为洋葱里面有一种化学成分，会刺激泪腺，从而流眼泪。所以我是很不喜欢用洋葱做饭，但有时候洋葱又是一种不可多得的防癌的蔬菜，又是为了家人的身体，还是得做一些这一类的菜。比如可以做凉拌洋葱，这是最好做的了。
先把洋葱剥好，然后用菜刀切去前后的不用的，然后把洋葱洗好，切成条状，然后把它摆在盘子里。最后用熟油一泼，味道就激发出来了。
2.洋葱炒肉。洋葱是一种可以遮盖肉的腥味的一味菜，这个菜可以和姜一样，提味去腥。而用洋葱做出来的菜，带着一种洋葱的香味。
先把肉放进锅里翻炒，到了八分熟的时候，把洋葱放进去，再放调料，最后这道菜就成了，香漂四里。
3.最喜欢的一道菜就是洋葱炒木耳了，因为洋葱和木耳都可以生吃，所以不需要炒多久，只需要把它炒到有味道出来的时候就可以出锅了，这道菜最适合夏天吃，而且有时如果你做的一桌菜里面荤菜多的话，也建议你做这道菜，这道菜很是开胃。
洋葱是一种很平常的菜，或许有人不是很喜欢吃，但是做好之后，它真的是一道很好吃的菜肴，大家可以试试我以上说的这几种菜，有创新才有改进。
洋葱的做法大全家常菜
1、洋葱圈：主料：洋葱120克、鸡蛋1个、玉米淀粉35克、面包糠60克。
辅料：胡椒粉0.5克、食用油200毫升。
做法：
（1）洋葱120克切片，直流洋葱圈。
（2）鸡蛋1个，打散。
（3）黑胡椒粉0.5克，盐2克，搅拌均匀。
（4）玉米淀粉35克，放入洋葱圈，均匀裹上玉米淀粉。
（5）洋葱圈放入蛋液，均匀裹上蛋液。
（6）面包糠60克，放入洋葱圈，均匀裹上面包糠，食用油200ML，大火烧至七成热，放入洋葱圈转小火炸至两面金黄。
2、洋葱炒肉：
主料：猪瘦肉200克、洋葱100克。
辅料：蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。
做法：
（1）准备蒜末5g，洋葱100g切块，猪瘦肉200g切片。
（2）碗中倒入猪肉片，倒入生抽5g，淀粉5g、倒入蒜末拌匀，腌制20分钟。
（3）起锅放入油5ml，倒入猪肉片翻炒至变色。
（4）倒入老抽1g，生抽3g，翻炒均匀后倒入洋葱。
（5）加入盐1g，翻炒均匀即可出锅。
3、花生拌洋葱：
主料：花生400克、洋葱半个。
辅料：芝麻油适量、生抽适量。
做法：
（1）先将花生清洗干净，花生要挑选颗粒比较饱满的，做出来口感更好。
（2）将洗干净的花生放入清水中，浸泡十分钟左右，让花生充分吸收水分，变得圆润更饱满。
（3）泡花生的时候咱们来处理洋葱，将洋葱洗干净，切成片，然后再切成三角形片，稍微切小块点，腌出来更入味。
（4）将洋葱片倒入碗中，淋入两大勺生抽。
（5）拌匀，让洋葱的切口跟生抽充分接触，便于入味。稍微多翻拌几下，这样洋葱的味道更好。
（6）洋葱的切口变得微微发黄，将花生米也倒进去。
（7）淋入少许芝麻油增香，拌匀后腌制十分钟就可以吃啦。花生米和洋葱拌出来口感都非常脆爽，嘴馋的时候塞上几颗，解馋还不会长肉呢，多吃也不用担心上火，是春夏季不可多得的下酒菜，天气太热的话可以放入冰箱冷藏一下，配上一瓶啤酒，太爽了。
洋葱做法
洋葱的做法有很多种，其中的做法是洋葱炒牛肉，需要的材料如下：
主料：牛肉100克，洋葱250克，蛋清1个。
辅料：蒜片3克，料酒5克，淀粉5克，食用油5克，白砂糖2克，鸡粉1克，盐2克，生抽5克。
洋葱炒牛肉的做法步骤如下：
1、蒜片3克，牛肉100克切片，洋葱250克切块
2、倒入牛肉片，料酒5克，搅拌均匀，蛋清1个，淀粉5克，搅拌均匀，腌制30分钟
3、加入食用油5ML，油温烧至五成热，倒入腌制好的牛肉，煸炒至变色
4、锅中加入食用油5ML，倒入洋葱，翻炒30秒，倒入蒜片，翻炒均匀
5、倒入牛肉、白砂糖2克、鸡粉1克、盐2克，生抽5克，翻炒均匀
6、装盘出炉，成品如下
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