绿豆汤可以和鸡蛋一起吃，两者从营养成分来看，不会出现相克的情况。比较常见的做法是绿豆汤冲鸡蛋，只需要煮好的绿豆汤冲入打散的鸡蛋内搅拌均匀并加入适量白糖，等绿豆汤放凉冰镇食用效果更佳。
绿豆汤能和鸡蛋同吃
绿豆汤可以和鸡蛋一起食用，绿豆汤的营养成分有蛋白质、胡萝卜素、糖分、钙、磷铁以及各类维生素。鸡蛋的营养成分有蛋白质、钙、磷、锌、铁、各类维生素以及其它人体所需营养物质。两者从成分来看，不会出现相克的现象。
鸡蛋和绿豆汤比较常见的做法是绿豆汤冲鸡蛋，需要将洗好的绿豆放入锅内煮成绿豆汤，盛适量煮好的绿豆汤在碗内，往里面倒入打散的鸡蛋并搅拌均匀，再添加适量白糖放凉后即可食用。
需要注意体质虚寒患者、老人、儿童等人群不宜食用绿豆汤冲鸡蛋，体质虚寒患者食用后，会导致病状加重。老人和儿童的肠胃消化能力较差，食用后可能出现腹泻、腹胀等消化不良的情况。
南瓜,绿豆,鸡蛋可以一起蒸食吗?
南瓜、绿豆、鸡蛋是可以一起蒸煮的。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
绿豆中含有鞣质等抗菌成分，有局部止血和促进创面修复的作用；绿豆还是提取植物性SOD的良好原料，具有很好的抗衰老功能；同样绿豆还具有清热解毒作用，能有效的对抗炎症痘痘及上火引起的痘痘，民间常有饮绿豆汤祛痘的说法，绿豆汤清热去火，解毒消肿是祛除上火痘的佳品，此汤纯天然、无副作用、营养美味，亦可用来洗脸。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量鸡蛋，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
绿豆可以煮鸡蛋吗？
绿豆能和鸡蛋一起煮粥吃，两者不相克。鸡蛋不宜与以下食物同吃：
1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味
9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
更多“绿豆汤能和鸡蛋同吃吗,早餐吃绿豆汤和鸡蛋好吗”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新美食推荐！
