炼乳过期了还能吃吗,炼乳过期半年还能吃吗

炼乳过期了不能吃，会滋生大量的细菌，继续食用会出现腹泻、腹痛等消化不良症状，甚至导致中毒或引起癌细胞。打开炼乳包装后，建议尽快食用完，避免炼乳变质后不能继续食用。

炼乳过期不能吃

炼乳过期后不能吃，炼乳里面含有丰富的营养物质，但它过期之后也会滋生大量的细菌，过期后不要继续食用，否则会引起腹泻、腹痛等消化不良症状，严重时还会导致中毒或引起癌细胞。

炼乳的保质期一般在3～9个月左右，在未打开包装的情况下，可以储存在冰箱内或干燥、通风、阴凉且温度变化不大的地方。并且需要注意不要将炼乳和一些容易腐蚀、有毒、有异味的物品放在一起，否则会缩短炼乳的保质期。

打开炼乳包装后，建议尽快食用完，否则很容易滋生大量细菌。如果打开之后想要保存，最好是用保鲜膜将炼乳密封，再放到冰箱保存，正常情况可以保存7～15天左右。

炼乳打开后能保存多久

炼乳因为制作是灭菌严格，又加入糖，可以防止变质。开封后，放在冰箱里，一个月内吃完是没有问题的，如果用干净的勺子舀的话，可以放上三个月。但放得久的话，使用时加热一下比较好。
炼乳在未打开包装状态下，保质期一般应该到3~9个月。她要常温贮存，还要在干燥，常温，通风的地方。不能与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。这样只会让炼乳坏掉，还会增长细菌。还有炼乳应呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽，具有乳固有的滋味和气味，全脂加糖炼乳甜味纯正，组织细腻，质地均匀，黏度适中。食用前要先品尝，查看炼乳的滋、气、味是否正常，如果味道不和以前一样，颜色也变得很深，还变得很稀，这就不能吃了，因为已经变质了，任何变质的东西都是不能吃的，有的人因为看那食物还有好多没吃，看着很浪费，于是就自己吃了起来，吃了的话可能还会引起癌细胞，肚子痛等的现象出现了，严重还会有中毒现象出现。所以变质了的不能吃，还有过期的食物也不能吃。

纯牛奶过期三四天还能喝吗

过期之前可以喝。

分析如下:

食物的保质期是食物的最佳食用期。这个时间一般是通过实验来确定的。过了这个期限，产品的品质可能会发生变化，比如营养价值降低，微生物超标，产品已经氧化，说明该食品已经不适合销售。这里需要强调的是，国家规定禁止销售超过保质期的食品。

一般市面上卖的牛奶在保质期的制定上都给广大消费者留了退路。如果你买了一瓶保质期7天的牛奶，那么它的实际保质期可能是10天，牛奶不可能真的一过保质期就突然变坏。所以，如果牛奶到了保质期，但从各种感官判断，并没有变质，那么牛奶还是可以放心食用的。如果过了四五天，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几。这个时候最好不要喝。

另外，能不能吃跳过保质期的食物，也和你的身体状况有关。

健康的年轻人吃刚过保质期的食品可能没有不良反应，而身体不好的人如老人、病人吃过保质期的食品可能会有明显的反应。值得注意的是，如果是给2岁及以下儿童喝的牛奶，即使到了保质期还没有变质，也不要给孩子喝。

因为牛奶中或多或少存在一些细菌，这些细菌对免疫力强的成年人可能不会造成什么威胁，但儿童肠胃还是比较弱，免疫力较低。为了不造成不必要的健康损害，最好给孩子喝尚在保质期内的牛奶。

过了保质期的牛奶不一定就不能喝，主要还是通过自己的判断。不过量少的话扔掉也不会浪费，所以还是建议不要吃。

扩展信息:

2011年5月13日，卫生部发布《预包装食品标签规范》，对保质期的最新定义是:预包装食品在标签规定的贮存条件下保持质量的期限。在此期间，产品完全适合销售，并保持了标签中不需要说明或已经说明的独特品质。

食品的保质期是由药典的规定和实验室数据决定的。在制定一种食品的保质期之前，需要对食品的微生物检验、理化检验、感官检验等客观质量变化进行分析。进行微生物检验时，经常需要检查大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。肠胃疾病或不洁食物引起的食物中毒等。，罪魁祸首通常是相关微生物超标。

奶粉:锡罐12个月，玻璃瓶9个月，塑料袋3个月。

甜炼乳:罐头9个月，玻璃瓶3个月。

麦芽牛奶精华:铁罐12个月，玻璃瓶9个月，塑料袋3个月。

糖果:一、四季度3个月，二、三季度2个月(雨季1个月)。

罐装:罐装家禽为24个月，罐装水果和蔬菜为15个月。

饮料:罐装、玻璃瓶装的果汁、蔬菜汁饮料6个月，玻璃瓶装的水果汽水3个月，罐装水果汽水6个月。

酒精:11-12度熟啤酒优4个月，普通啤酒2个月；12度啤酒是3个月；0.5%熟啤酒50天；果酒6个月；将酒蒸3个月；瓶装米酒暂定3个月；葡萄酒暴露持续6个月。

另外，方便面塑料袋3个月；巧克力，夹心巧克力3个月，纯巧克力6个月；油炸干果、番茄酱罐头、瓶装玻璃各12个月，酱油、醋6个月。

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