粽子的保质期与粽子的状态相关，粽子的状态主要包括现包粽子、速冻粽子、真空粽子等。
如果是现包的粽子，可保存的期限则比较短，需要冷藏保鲜，可保存3-5天。
如果是在超市购买的速冻粽子，需在-18℃以下冷冻保存，保质期则是12-18个月，速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。
另外还有一种真空粽子，可保存一年之久，真空包装的粽子一般是在常温下保存。
消费者选购粽子时，尽量选择真空包装的粽子，包装不能漏气、有气泡。非真空包装的袋装粽子，也要注意看袋子的内侧，最好不要有水珠或水汽，否则说明存放的温度太高，容易变质。还要看产品包装上的生产日期、保质期、营养标签等是否齐全。
真空粽子常温能存放几天？
真空包装的粽子，则一般是在常温下保存，有品牌的粽子能够保质3个月，有的能保质半年，还有的标称能保存360天，所以具体保存时间要关注一下包装带上的保质期时间，若发现包装出现胀包或是漏气情况就不要食用了。粽子在常温下能放多久
真空粽子常温下可以放6-9个月：对于真空的粽子来说，包装内所含的空气是很少的，所以保质期相对来说也是比较长的，如果是购买的已经包装好的真空粽子，那么这类粽子一般都经过了杀菌消毒的步骤，所以可以保存6-9个左右。
真空包装的粽子保质期多久
真空包装的粽子保质期为3个月，真空包装的粽子能够避免和空气接触，抑制细菌的滋生，在购买真空包装的粽子时需要检查是否漏气，有无出现气泡等情况，避免购买到变质粽子，而且真空包装的粽子需要放置在阴凉处存放，切勿受到阳光直射。真空包装的粽子保质期时间
1、保质期时间
真空包装的粽子保质期为3个月，真空包装的粽子和空气基本隔绝，避免细菌在粽子里滋生，从而可以延长保存时间，而且真空包装程度更好，粽子的保存时间就会更长。
2、注意事项
购买真空包装粽子时需要进行仔细的检查，查看真空包装是否出现漏气或者其中含有气泡的情况，避免购买到变质的粽子，如果真空包装粽子中出现水珠或者水汽，说明存放位置温度较高，也应该避免购买。
3、存放方法
真空包装粽子保质期跟后期存放位置也有一定的关系，温度高或者阳光直射都会导致粽子的保质期时间缩短，因此需要将真空包装粽子放置在阴凉处存放，避免温度过高导致粽子变质。
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