帝王蕉和普通香蕉在外形上比较像,并且这两种都是大家日常喜欢吃的水果,帝王蕉和普通香蕉时常会混淆,相比之下,帝王蕉的价格会贵一点,并且它的皮也比较薄,肉质饱满,价格也比普通香蕉贵很多,那么帝王蕉和普通香蕉区别有哪些呢?
1、外形
普通香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。帝王蕉果形似龙牙蕉但较大,两端渐尖、饱满,果指长11~13.5厘米。从颜色上看,果皮薄,皮色灰绿,成熟时为淡黄色且易变黑,果肉乳白色、肉质嫩滑味甚甜。
2、营养价值
皇帝蕉的营养价值丰富,含有的碳水化和物和一般的日常膳食纤维比较多,可以促进日常新陈代谢,并且可以提供维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,也能够提供膳食纤维。一般的香蕉营养上含有的营养物质没有那么多,但是它的营养比较集中,大部分都是纤维素和微量元素,果胶和多种微量元素都是非常丰富。
帝王蕉和普通香蕉区别,主要体现在外形和营养价值上,可以通过对比把两者区分开。
红香蕉和普通香蕉的区别
红香蕉和普通香蕉主要有产地、储藏时间、外观、生长周期四个区别:
1、产地不同
红香蕉又叫南洋红香蕉,2001年由广西科技厅从马来西亚引进的新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、颜色粉红、含糖高、香气浓等特点。
普通香蕉原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等地均有栽培种植,分布范围比红香蕉广。
2、储藏时间长短不同
红香蕉果皮较厚,不易被碰伤,因此储存的时间较长。相比较普通香蕉,红香蕉更耐储存。
普通香蕉常温状态下一般可以放4到5天。已经熟透的,最好当天或隔天吃完;没有完全成熟,可以存放十几天。
3、外观不同
红香蕉果皮在未成熟时是紫红色,成熟后是红色。
普通香蕉的果皮在未成熟时是绿色或青色,到成熟后是黄色。
4、生长周期不同
红香蕉生长周期过长,要两年才能结果,且产量也比较低。因此红香蕉的市场价格比普通香蕉高。
普通香蕉的第一造蕉用9至11个月收完,宿根蕉可以短到每6个月收获,生长周期比红香蕉短。
参考资料:
-南洋红香蕉
-香蕉
立刻告诉你 水蕉和香蕉的区别
水蕉和香蕉其实没有太大的区别,水蕉是属于香蕉的一种,我们日常都是用来喂猪、喂鸡鸭的,而香蕉主要用来人食用的,香蕉含有丰富的维生素和微量元素,对人的身体有很大的帮助,还能够美容美白,治疗便秘的功效,但是每天一根就足够了。
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉的用途香蕉果实除作鲜果食用外,还可用于加工,如熟香蕉可制成香蕉粉,用于制糕饼及面包;果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精;成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质,是很好的青饲料,可用于喂猪。
假茎与叶富含纤维素,可制作绳、编织物和造纸;假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂,假茎的灰分含碱量很高,可用于制碱水。假茎、叶的钾含量较高,切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用,同时还增加了土壤的钾。其实,无论是帝王蕉还是皇帝蕉都指的是小米蕉,因为古代进贡给皇帝,因为有帝王蕉和皇帝蕉之称。不过国内帝王蕉一般来自越南等进口国家,口感上可能与国产皇帝蕉有所差异,因为很多人误会其是两种不同的水果。
香蕉中的"帝王蕉"为什么叫"帝王蕉
其实,是芭蕉的一种,小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2.70米左右,亩种植160--180株,从现蕾到收获一般约需60天,从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。因为是献给皇帝的,又叫皇帝蕉。香蕉和粉蕉的营养区别?
香蕉与粉蕉的区别1、分布不同
粉蕉主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等;
香蕉原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等均有栽种。
2、形态特征不同
粉蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,酸甜可口,芬芳扑鼻。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
香蕉果身弯曲,略为浅弓形,幼果向上,直立,成熟后逐渐趋于平伸,长12~30厘米,直径3.4~3.8厘米,果棱明显,有4~5棱,先端渐狭,非显著缩小,果柄短,果皮青绿色。
3、生活习性不同
粉蕉喜背风、向阳、土层深厚 、水质好 、排灌方便、 地势开阔 、空气流通 、冻害较轻的园地;
香蕉香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。
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