昆布和裙带菜的区别如下:
科属不同
裙带菜和昆布都属于大型可食用海藻,但是从属于不同的科目。昆布俗称江白菜,属于褐藻纲、海带目、海带科、海带属的海藻,一般生长在潮下带海底的岩石上,生长受到光照,温度的影响比较大。裙带菜俗称海白菜,属于褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻,裙带菜比较耐高温,所以在有暖流的海洋中可以很好地生长。裙带菜属于一年生海藻植物,而昆布属于多年生海藻植物,这一点是二者的本质区别。
外形不同
昆布由于生长环境,看起来则非常完整,质地厚,为长条扁平叶状体,中间没有长柄,通体都是橄榄褐色,干燥后就变为深褐色。裙带菜形状看起来像一把大的破葵扇,叶片比较薄,中间有一条明显的长柄,有明显的隆起,颜色比昆布浅,叶片有裂纹呈裙带状,也很像裙带,所以它被称做裙带菜。
口感不同
昆布和裙带菜都含呈味的氨基酸,比如谷氨酸,这是其鲜美口感的主要来源。而且它们都富含多糖类物质,这是其爽滑口感的主要来源。但昆布的口感比裙带菜更加爽脆,有韧劲,需要烹制的时间更长,而裙带菜比昆布要更柔嫩一些,入口则绵密细腻,会带有一些鲜甜味。
中草药:昆布的功效与作用
昆布
(《吴普本草》)
【异名】纶布(《吴普本草》),海昆布(《山东中药》)。
【来源】为海带科植物海带、或翅藻科植物昆布、裙带菜的叶状体。
【植物形态】①海带
多年生大型褐藻,植物体成熟时成带状,长可达6米以上。根状固着器粗纤维状,由数轮叉状分歧的假根组成,假根末端有吸着盘。其上为圆柱状的短柄,长5~15厘米。柄的上部为叶状体,叶状体幼时呈长卵状,后渐伸长成带状,扁平,长2~6米,宽20~50厘米,坚厚,革质状,中部稍厚,两边较薄,有波状皱褶。生殖期在叶状体两面产生孢子囊。
生于较冷的海洋中,多附生于大干潮线以下1~3米深处的岩礁上。分布山东,辽宁一带沿海地区。目前已有人工养殖。
本植物的根状固着器(海带根)亦供药用,另详专条。
②昆布,又名:面其菜、黑昆布、鹅掌菜。
多年生大型褐藻。根状固着器由树枝状的又状假根组成,数轮重叠成圆锥状,直径5~15厘米。柄部圆柱状或略扁圆形,中实,长8~100厘米,直径10~15毫米,粘液腔道呈不规则的环状,散生在皮层中。叶状体扁平,革质,微皱缩,暗褐色,厚2~3毫米,1~2回羽状深裂,两侧裂片长舌状,基部楔形,叶缘一般有粗锯齿。孢子囊群在叶状体表面形成,9~11月产生游孢子。
生于低潮线附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地区。
③裙带菜(姚可成《食物本草》)
多年生大型褐藻,植物体长约1~2米,宽可达1米。根状固着器纤维状,叉状分枝,在柄的下端轮生。柄短,近扁圆柱形,直径约10~15毫米。叶状体扁平,棕褐色,柔革质;中央有明显隆起的主肋,两侧较薄,通常形成多数羽状柔软的裂片,裂片边缘有缺刻,有时不分裂,则呈卵形;上面散布许多黑色小斑,全面密生粘液腺。春季在柄的两侧着生木耳状、厚而富含胶质的重叠折皱,内含孢子囊群,产生多数游孢子。
生于低潮线以下1~4米深处的岩石上。分布浙江、福建、辽宁等沿海地区。
【采集】夏、秋采收,由海中捞出,晒干。
【药材】①海带的干燥叶状体,卷曲折叠成团,或缠结成把。全体呈绿褐色或黑褐色,表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平的带状,长50~150厘米,宽10~50厘米,中部较厚,边缘较薄而呈波状。质厚,革质状而粘滑。用手捻之不分层。残存柄部扁圆柱状。有腥气,味咸。
产于山东、辽宁等地。
②昆布的干燥叶状体,卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色,表面附有白霜,质较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状,长宽均为15~26厘米,厚约1.5毫米。两侧羽状深裂,裂片长舌形,边缘有小齿。质柔滑,用手捻之可剥离为二层。有腥气,味咸。
产福建。
③裙带菜的形态与昆布相似,但全体呈棕绿色,质薄而跪,多已破碎。用水浸软后即膨胀呈扁平的叶状,中央有一筋肋,并溶出大量粘液如琼脂样,极易剥离为二层。气腥,味咸。
产浙江。
以上三种均以整齐、质厚、无杂质者为佳。
【化学成分】海带富含多糖类成分藻胶酸和昆布素、甘露醇、无机盐。干品中20~35%是无机物,水溶性盐中含氧化钾可到40%、碘0.27~0.72%,钙约1.06%、钴约22微克%、氟1.89p.p.m.,又含胡萝卜素0.042~0.77%(干品)、1.229~1.710%(鲜品)、核黄素810微克%、940微克%(二份干品),尚含维生素C、蛋白质、脯氨酸等氨基酸。
昆布含藻胶酸25.6%、粗蛋白9.97%、甘露醇7.21%、灰分26.03%、钾4.92%、碘0.28%。
裙带菜含碘、溴、钙约1.8%、藻胶酸、1,4-噻嗪烷-3-羧酸S-氧化物、核黄素210~1000微克%(二份干品)、维生素B12-0.7微克%(鲜品)、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、别异亮氨酸等氨基酸、有机酸约1.6%。从甲醇油提物中还分离出亚麻酸甲酯、植物醇、棕榈酸、岩藻甾醇、大褐马尾藻甾醇、无羁萜、黑麦草内酯、甘露醇。
从Laminariaangustata和Eckloniacava中还分离出海带氨酸另外,在多种海藻中也检出海带氨酸。
【药理作用】①对甲状腺的作用
其作用是由于所含的碘、碘化物引起的。昆布可用来纠正由缺碘而引起的甲状腺机能不足,同时也可以暂时抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢率而减轻症状,但不能持久,可作手术前的准备。碘化物进入组织及血液后,尚能促进病理产物如炎症渗出物的吸收。并能使病态的组织崩溃和溶解,故对活动性肺结核一般不用。
昆布中所含之碘,较单纯的碘、碘化钾吸收慢,体内保留时间长,排出也慢。
②降压作用
海带氨酸具有降压作用,海带氨酸单枸橼酸盐对麻醉兔静脉注射,可使血压短暂下降,此作用不被阿托品阻断;它不影响闭塞二侧颈总动脉或注射去甲肾上腺素引起之升压反应;在体及离体试验中,它都能抑制心跳振幅,但不影响心跳频率。对平滑肌有较显著的抑制作用,如小肠、支气管等。并能对抗乙酰胆碱、5-羟色胺、氯化钡引起之收缩;在离体鼠小肠上,对抗乙酰胆碱之效力为罂粟碱的0.8%。在离体豚鼠输精管上能增强去甲肾上腺素的作用。对蛙腹直肌之作用很弱。海带氨酸单盐酸盐亦能降压并抑制离体兔肠;但对离体兔心有轻度兴奋作用。
③平喘镇咳作用
海带根粗提取液对豚鼠有平喘作用(组织胺法),对大鼠(0.59%二氧化硫法)、猫(电 *** 喉上神经法)的咳嗽有一定的镇咳作用。给予中毒量可使动物运动减少、侧卧甚至昏迷而死,与可待因不同。
④其他作用
海藻昆布流浸膏对感染血吸虫尾蚴的家兔,有保护作用(煎剂无效)。以流浸膏2克/公斤在感染后1天开始口服,连续90天,则兔体内血吸虫虫体余存数较对照组显著减少,特别是肝脏病变远较对照组为轻微,正常结构大致保存,仅见少量虫卵结节形成,周围纤维化不显著,尤其是新生虫卵很难找到。小鼠口服海藻、昆布及全蝎、蜈蚣等之复方(化癌丹)煎剂,对艾氏腹水癌有抑制作用。昆布素对大鼠的网状肉瘤IRE(腹水型)则并无影响。昆布素为多糖类,其低程度的硫酸化物(每一葡萄糖单位含0.62硫酸根)与肝素相似,有清除血脂作用,但无显著的抗血凝作用,可用于动脉粥样硬化病人。从L.cloustoni中提得的硫酸昆布素M,静脉注射(人)后清除血脂、增加脂蛋白之电泳能力、改变脂蛋白之分布情况皆与肝素相似,唯持续时间较短(4~6小时)。肌肉注射(100毫克)效果不显著,可能由于剂量不够。海带中提取的藻胶酸钠,对动物殷动脉之出血,据云有止血作用。其他作用见"海藻"条。
【炮制】拣去杂质,用水漂净,切成宽丝,晾干。
【性味】咸,寒。
①《吴普本草》:"酸咸,寒,无毒。"
②《本草再新》:"味苦,性寒,无毒。"
【归经】①《要药分剂》:"入胃经。"
②《本草再新》:"入脾经。"
【功用主治】软坚,行水。治瘰疬,瘿瘤,噎膈,水肿,睾丸肿痛,带下。
①《别录》:"主十二种水肿,瘿瘤聚结气,痿疮。"
②《药性论》:"利水道,去面肿,去恶疮鼠瘘。"
③《本草拾遗》:"主颓卵肿。"
④崔禹锡《食经》:"治九瘘风热,热瘅,手脚疼痹,以生啖之益人。"
⑤《本草通玄》:"主噎膈。"
⑥姚可成《食物本草》:"裙带菜,主女人赤白带下,男子精泄梦遗。"
⑦《玉楸药解》:"泄水去湿,破积软坚。""清热利水,治气臌水胀,瘰疬瘿瘤,癫疝恶疮,与海藻、海带同功。"
⑧《现代实用中药》:"治水肿,淋疾,湿性脚气。又治甲状腺肿,慢性气管炎,咳嗽。"
【用法与用量】内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。
【宜忌】脾胃虚寒蕴湿者忌服。
①《食疗本草》:"下气,久服瘦人。"
②《品汇精要》:"妊娠亦不可服。"
③《医学入门》:"胃虚者慎服。"
【选方】①治瘿气结核,癳癳肿硬:昆布一两(洗去成味)。捣罗为散。每用一钱,以绵裹于好醋中浸过,含咽津觉药味尽,即再含之。(《圣惠方》)
②治颈下卒结囊,渐大欲成瘿:昆布、海藻等分。末之,蜜丸如杏核大,含,稍稍咽汁,日四、五。(《肘后方》)
③治瘿气初结,咽喉中壅闷,不治即渐渐肿大:槟榔三两,海藻二两(洗去咸),昆布三两(洗去咸水)。上药,捣罗为末,炼蜜和丸,如小弹子大,常含一丸咽津。(《圣惠方》)
④治气瘿,胸膈满塞,咽喉项颈渐粗:昆布二两(洗去咸汁),通草一两,羊靥二具(炙),海蛤一两(研),马尾海藻一两(洗去咸汁)。上五味,蜜丸如弹子,细细含咽汁。忌生菜、热面、炙肉、蒜、笋。(《广济方》昆布丸)
⑤治膈气噎塞不下食:昆布(洗净,焙,末)一两,桩杵头细糠一合,共研。用老牛涎一合,生百合汁一合,慢煎入蜜搅成膏,与末杵丸,如芡实大。每服一丸,含化咽下。(《圣济总录》昆布方)
⑥治气,膀胱急妨,宜下气:昆布一斤,白米泔汁浸一宿,洗去咸味,以水一斗,煮令向熟,擘长三寸、阔四、五分,仍取葱白一握,二寸切断擘之,更合熟煮令昆布极烂,仍下盐、酢、豉、糁调和,一依臛法,不得令咸酸,以生姜、橘皮、椒末等调和,宜食粳米饭、粳米粥,海藻亦依此法,极下气,大效,无所忌。(《广济方》昆布臛法)
【名家论述】①《本草经疏》:"昆布,咸能软坚,其性润下,寒能除热散结,故主十二种水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮。东垣云:瘿坚如石者,非此不除,正咸能软坚之功也。详其气味性能治疗,与海藻大略相同。"
②《本草汇》:"昆布之性,雄于海藻,噎症恒用之,盖取其祛老痰也。"
裙带菜和海带的营养价值有什么区别?
1、营养成分不同
裙带菜:裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
海带:海带中含有丰富的海带多糖,已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种理想的天然海洋食品。
2、主要价值不同
裙带菜:裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。
海带:
食用:海带的蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其人体必需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外,还可加工成各种风味独特的食品。
饲用:在饲料中加入海带粉末,能有效地改善营养结构,降低饲养成本,增加体重,提高产蛋率,降低死亡率,提高饲养品种的质量。
做工业原料:提取海带中的褐藻糖胶、甘露醇、膳食纤维和海藻酸钠等。
3、功效作用不同
裙带菜:裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素,然后在体内进行合成和利用转化。裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类,这些多糖类在降低胆固醇、降低血压及预防成人病等方面具有良好的疗效。
海带:海带能阻止放射性元素锶的吸收;预防和治疗甲状腺肿;海带含有的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪,对减肥瘦身大有好处;海带中含有膳食纤维褐藻酸钾,能调节钠钾平衡,降低人体对钠的吸收,从而起到降血压的作用。
以上内容参考 -裙带菜、-海带
昆布的介绍中药
昆布为少常用中药,《名医别录》列为中品,什么是昆布?昆布的功效作用有哪些呢?下面是我整理昆布的资料,欢迎阅读。昆布的介绍
昆布,中药名。为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的干燥叶状体。夏、秋二季采捞,晒干。海带,生于较冷的海洋中,多附生于大干潮线以下1~3米深处的岩礁上。分布山东,辽宁一带沿海地区。目前已有人工养殖。昆布,生于低潮线附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地区。具有消痰软坚散结,利水消肿的功效。用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿。
入药部位
植物的干燥叶状体。
性味
味咸,性寒。
归经
归肝,胃、肾经。
功效
消痰软坚散结,利水消肿。
主治
用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿。
相关配伍
1、瘿气结核 ,肿硬。以昆布一两,洗去咸,晒干为散。每以一钱绵裹,好醋中浸过,含之咽津,味尽再易之。(《圣惠方》)
2、治膀胱结气,急宜下气。用高丽昆布一斤,白米泔浸一宿,洗去咸味。以水一斛,煮熟劈细。入葱白一握,寸断之。更煮极烂,乃下盐酢豉糁姜橘椒末调和食之。仍宜食粱米、粳米饭。极能下气。无所忌。海藻亦可依此法作之。(《广济方》)
用法用量
6~12g。
禁忌
脾胃虚寒者慎服。
炮制
采集加工
夏、秋二季采捞,晒干。
炮制方法
除去杂质,漂净,稍晾,切宽丝,晒干。
生理特性
1、海带:多年生大型褐藻,植物体成熟时成带状,长可达6米以上。根状固着器粗纤维状,由数轮叉状分歧的假根组成,假根末端有吸着盘。其上为圆柱状的短柄,长5~15厘米。柄的上部为叶状体,叶状体幼时呈长卵状,后渐伸长成带状,扁平,长2~6米,宽20~50厘米,坚厚,革质状,中部稍厚,两边较薄,有波状皱褶。生殖期在叶状体两面产生孢子囊。
2、昆布:多年生大型褐藻。根状固着器由树枝状的又状假根组成,数轮重叠成圆锥状,直径5~15厘米。柄部圆柱状或略扁圆形,中实,长8~100厘米,直径10~15毫米,粘液腔道呈不规则的环状,散生在皮层中。叶状体扁平,革质,微皱缩,暗褐色,厚2~3毫米,1~2回羽状深裂,两侧裂片长舌状,基部楔形,叶缘一般有粗锯齿。孢子囊群在叶状体表面形成,9~11月产生游孢子。
生长环境
1、海带:生于较冷的海洋中,多附生于大干潮线以下1~3米深处的岩礁上。分布山东,辽宁一带沿海地区。目前已有人工养殖。
2、昆布:生于低潮线附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地区。
鉴别
药材性状
1、海带:卷曲折叠成团状,或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色,表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状,长50~150cm,宽10~40cm,中部较厚,边缘较薄而呈波状。类革质,残存柄部扁圆柱状。气腥,味咸。
2、昆布:卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色,较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状,长宽约为16~26cm,厚约1.6mm;两侧呈羽状深裂,裂片呈长舌状,边缘有小齿或全缘。质柔滑。
相关论述
1、《本草纲目》:昆布生登、莱者,搓如绳索之状。出闽、浙者,大叶似菜。盖海中诸菜性味相近,主疗一致。虽稍有不同,亦无大异也。
2、《别录》:主十二种水肿,瘿瘤聚结气,痿疮。
3、《药性论》:利水道,去面肿,去恶疮鼠瘘。
昆布的功效作用
昆布为少常用中药,《名医别录》列为中品。商品来源主要有昆布(鹅掌菜)、裙带菜及海带三种,均作昆布药用。
1、昆布
别名:鹅掌菜。
来源:为海产褐藻类翅藻科多年生植物昆布的干燥的叶状体。
产地:主产于浙江、福建。
性状鉴别:叶状体卷缩成不规则的团块,全体呈黑棕色或深棕色。表面被有白色盐霜,革质而硬脆。用水浸软后,完整者长30~50厘米。固着器呈分叉的树枝状。柄部圆柱形,近叶片部渐扁平。叶片轮廊呈卵圆形,羽状深裂。革质柔滑。表面有细纵皱纹,中央部分稍厚,两侧裂片长舌状,有锯齿或全缘。气腥,味咸。
主要成分:含碘、昆布素(多糖类)、藻胶素、胡萝卜素、维生素B1B2、褐藻氨酸。
药理作用:①软坚散结,消痰清热,用于治疗瘿瘤。可能与其所含碘化物有关,因碘为甲状腺素主要成分,碘摄入不足能导致甲状腺素不足,引起甲状腺肿大(瘿瘤),而内服昆布能补充碘的摄入量,纠正甲状腺素不足,从而使肿大的腺体逐渐缩小,甚至消散,所以说它能软坚散结。
②降压。据最近研究,海带提取物所含之褐藻氨酸为一降压有效成分,动物实验证实有轻微降压作用,但维持时间较短。
临床应用:主要用于治疗瘿瘤(单纯性甲状腺肿大),对早期增生性肿大有一定效果,但需长期(3月~半年)坚持服药,常配海藻,方如海藻玉壶丸加减。
又治慢性颈淋巴腺炎,常配夏枯草、牡蛎等,方如昆布消疬汤。
又可用于防治高血压、煎汤常服。
用量:6~9g。
处方举例:昆布消疬汤:昆布9g、海藻9g、夏枯草15g、牡蛎30g(先煎)、柴胡6g、白芍9g、陈皮6g,水煎服。
2、裙带菜
来源:为褐翅藻科植物带菜干燥的叶状体。
产地:主产于辽宁、山东、浙江。
性状鉴别:形状与上种相似,用水浸软后,可出大量粘液。完整者长20~100厘米,叶片轮廓长卵圆形,羽状深裂。质薄柔滑,半透明极易剥离成两层,叶中央有一条肥厚的筋脉,裂片长舌形,全缘。气腥,味咸。
3、海带
来源:为海带科一年或二年生大形褐藻类海带科植物海带干燥的叶状体。
产地:自然生长的海带分布限于辽宁和山东两个半岛。人工养殖的已推广到浙江、福建、广东沿海。
性状鉴别:叶状体多纵叠捆成把,全体绿褐色或黑褐色,少有棕黄色。表面被有白色盐霜。革质而硬脆或质薄而脆。用水浸软展开后,完整者长达1米~6米,宽7~20厘米以上,固着器呈叉状分歧。柄部粗短,下部圆柱形。叶状体长带状,革质或质薄柔滑,半透明状,中部较厚。由中部向两侧渐薄。全缘或有波状皱褶。气腥,味咸。
以上三种均以色黑褐,质厚,无砂石者为佳。
炮制:切咀,生用。
效用:同海藻。
注:①大部分地区习用的昆布为上述三种,常混同药用,但以昆布为正品。
②广东习用的“昆布”,别名海白菜,为绿藻类石莼科植物石莼及孔石莼的干燥叶状体。呈不规则的片状,黄绿色、质薄如纸,较易破碎。用水浸软后呈膜状薄片,似干白菜叶。气腥,味微咸。河南、福建、湖北少数地区也以之作昆布代用品。据《海药本草》记述本品:“主风秘不通,五隔气,并脐下结气,煮汁饮之,湖人用治疳疾”。与昆布疗效不同。
③湖南习用之昆布为萱科藻类植物鹅肠菜干燥的叶状体。呈不规则团块,棕褐色或褐色。质薄脆,用水浸软展开呈长带形,长10~40厘米,宽1~2.5厘米,丛生于一盘状固着器上。气腥,味咸。
昆布和海带的区别
海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称.海带在生物学上第次分为海带目,海带科和海带属。其中海带目有四科:绳藻科,海带科,翅藻科和巨藻科.我们日常说的海带,是指海带科下的海带属.昆布是褐藻门-海带目-翅藻科的一属。
因此,昆布与海带不是“亲兄弟”,而是“堂兄弟”。昆布藻体黄褐色,中国古代是没有海带的,日语中把海带统称为昆布.中国的一些植物学书籍和地区也说海带的别名也叫昆布.所以,说海带与昆布是一回事没有大错,因为二者均属于海带目.说不是一回事也对,因为二者在种属一级不同.从下面的框图可知,它俩有共同的“爷爷”—海带目,“爸爸”则一个是海带科,一个是翅藻科.因为植物分类学上名称有些混乱,而且外形很接近,再加上海带是由日本引进,而日语中昆布就是海带,而且英语中kelp也既指海带又指昆布,所以就造成了海带与昆布经常被混淆。
海带:
卷曲折叠成团状,或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色,表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状,长50—150cm ,宽10—40cm,中部较厚,边缘较薄而呈波状。类革质,残存柄部扁圆柱状。气腥,味咸。
昆布:
卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色,较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状,长宽约为16—26cm,厚约1.6mm;两侧呈羽状深裂,裂片呈长舌状,边缘有小齿或全缘。质柔滑。
海藻:
什么是世代交替,经济海藻海带和紫菜的生活史及它们的异同是什么?
异同点区别:①海带孢子体发达,配子体微小,而紫菜配子体发达,孢子体微小
②在海带的生活史中,精卵结合形成的合子可以直接分裂形成小的孢子体,而紫菜的合子需要先进行有丝分裂形成果孢子,果孢子萌发后,再发育成孢子体
相同点:①均为异型世代交替
②均为孢子减数分裂
海带芽和海带的区别
海带丝仅有在超低温海面里才会生长发育出去,因此 并并不一定海底都是有海带丝的生长发育。并且还做为一种藻类植物,在其中所含有的营养成分是很高的,人类多吃海带一直没有错的。但是在目前市面上出售的海带丝,除开海带丝这一种种类,也有一种种类称为海带芽。针对搞不清海带芽与海带丝差别的人,就应当看一看接下去的文章内容。海带芽仿佛比海带丝嫩些
海带丝是在我国老百姓钟爱的服用藻类。海带丝为带条状体,分成固着器、柄和带片三一部分。固着器呈发枝的根状,它在海洋中起固着植物细胞的功效。柄没有发枝,圆柱型或平扁,起联接固着器和带片的功效。带片生长发育于柄的顶部,不瓦解,没有中脉,呈平扁带条状,一般 是我们常常服用的海带丝。
裙带菜也是一种普遍的服用藻类。它与海带丝的不同点取决于带片深裂呈裙带条状,故得名裙带菜
裙带菜与海带丝一样,也是一种大中型的褐藻。裙带菜的藻体呈深褐色,约长2 m。裙带菜的幼体与海带丝的幼体很类似,但长大后的外形则与海带丝具备显著的差别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙带,因此 把它称为裙带菜。裙带菜的藻体能够分成叶状体、柄及其根状物质三一部分。裙带菜的柄呈扁圆柱型,两边相对性生长发育出样子像黑木耳的东西。它是裙带菜的胞子叶,是专业造成孢子囊的地区,孢子囊内部有胞子。裙带菜的叶状体有显著的中肋,边沿呈掌状瓦解。裙带菜可以承受较高的温度,因此在有暧流的海面中生长发育得非常好。裙带菜在中国全国各地沿海地区都是有遍布,在其中以嵊泗渔区为数最多。裙带菜是一年生的褐藻,可供服用,还可以用于获取化工原料。
他们全是藻类植物,但他们是三种不一样的藻类,实际为:
海带丝,别名昆布、海带菜、江大白菜。藻体深褐色,长带条状,轮生,一般长2-6公分,宽20-30公分。藻体显著地域分成固着器、柄部和叶子。固着器假根状,柄部短粗圆柱型,柄上端为宽敞长带条状的叶子。在叶子的中央有两根平行面的浅沟,正中间为含有部,厚2-5mm,中带部两缘较薄有波浪状褶皱。也是藻类植物,象根的一部分仅仅具有固着功效的根状物质,象叶的一部分叫叶状体。
裙带菜,孢子体棕褐色,外形很象破的芭蕉叶扇,高1—2m,宽50—100cm,显著地分裂为固着器、柄及叶子三一部分。固着器为叉状发枝的假根构成,假根的尾端略粗壮,以固着在岩礁上,柄稍长,扁圆,正中间略突起,叶子的中间有柄部伸展而成的中肋,两边产生掌状裂片。叶片上面有很多灰黑色小黑斑,为黏液腺细胞向表面处的张口。内部结构与海带丝很类似,在发展的孢子体柄部两边,产生黑木耳状重合皱褶的胞子叶,成熟时,在胞子叶上产生孢子囊。裙带菜的生活史与海带丝很类似,也是世代交替的,但孢子体生长发育的时间较海带丝短,贴近一年(海带丝生长发育贴近二年),而配子体的生长发育时间较海带丝为长,约1月(海带丝配子体生长发育一般仅有2个礼拜)。
海带芽,粉绿色,一般在11月栽种,明年5-6月获得。多产自日本国水域,销售市场上多见的是干得海带芽。
更多“昆布和裙带菜的区别,昆布和裙带菜的区别是什么”的相关经验资讯请关注排行榜大全,我们将持续为您更新美食推荐!