吃粽子了还能吃香蕉吗
粽子可以和香蕉一起吃。粽子是用糯米制作而成，吃多了特别容易引起便秘的情况，而且还容易导致肠胃消化不良，而香蕉当中含有丰富的维生素和膳食纤维，对肠道有非常好的促进蠕动作用，吃完粽子过半个小时吃一根香蕉，有很好的助消化的效果。也可以说香蕉和粽子一起吃不仅不会发生不良反应，还能起到助消化的作用。不过如果是平时肠胃不太好的人尽量不要这样吃。
粽子是我国的传统美食，每到端午节的时候就开始包粽子不会包的家庭，也会去买几个粽子，寓意的追思和安康。我国地大物博，复原辽阔，南方北方的饮食文化差异比较大，相比来说南方粽子的口感更加丰富，各种馅儿料都有，比如咸香的肉粽子，好吃的蛋黄馅儿粽子，更有一些比较有创意的人做出螺蛳粉馅儿的粽子。北方的粽子基本都是甜粽子，大多数都是大枣馅或者是豆沙馅。
粽子不管是怎样吃都是非常好吃的，但是吃粽子也是有讲究的，由于粽子是糯米制作而成非常不好消化，如果吃粽子的时候吃了冷饮会加重肠胃负担，甚至会造成腹泻腹胀的情况，所以粽子要热着吃，并且吃粽子的时候不能喝冷水。对于喜欢吃甜的人来说，吃粽子都会想加点糖，但是血糖高和糖尿病的人必须要注意，吃粽子的时候一定不能加糖。
早餐和晚餐的时候尽量不要吃粽子，因为早餐大多都是空腹，而空腹吃粽子，会加重胃部有负担影响消化，甚至本身有胃部疾病的人可能会诱发胃痛的现象。由于晚餐之后活动量比较小，吃粽子之后基本上很少运动，是特别难消化的，对于胃部来说也是不小的负担，所以吃粽子一般要选择在中午吃也不能吃太多，可以搭配一些其他的食物。
粽子的做法和配料详细
粽子的做法和配料详细
粽子的做法和配料详细，粽子以前都在端午节的时候才吃，现在越来越多的人喜欢吃粽子，口味也是越来越多，所以很多人在平时也喜欢吃粽子，可以作为主食来吃。以下分享粽子的做法和配料详细。
粽子的做法和配料详细1主料：夹心肉适量、粽叶适量、糯米6斤适量
辅料：盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙
1、适量粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，扎粽子用的是竹壳，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成线条状。
2、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(气温高要进冰箱冷藏)糯米淘洗干净后沥干水分。
3、糯米倒入盆中，加入4克盐和一汤匙白糖拌匀，再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀，不够味再加入生抽和老抽拌匀。
4、取3片粽叶叠好后折成漏斗状。
5、先加入3分之一的糯米中间加入肉。
6、再加入糯米填满，把粽叶往前推，中间折成三角形状，再把粽叶沿角边包好，两边对角各自再用粽叶沿角边来回包好。
7、再用竹壳一头用牙齿咬住，来回抓紧。
8、把粽叶修剪一下，放入大锅里，注入清水，水要浸没粽子，盖上大火烧开后转小火煮约2小时左右，等凉透了全部捞起即可。
粽子的做法和配料详细2
食材
糯米 2斤
粽叶 2斤
咸蛋黄 6个
五花肉 2斤
姜 3片
蒜 3片
胡椒粉 适量
方法/步骤
用凉水把糯米泡发备用。
五花肉去皮，切成小块。
把五花肉放在碗里，加入姜片和蒜片。
然后加入适量的料酒、白胡椒粉、五香粉、耗油和老抽，搅拌均匀备用。
然后减掉粽叶的尖端。
然后把粽叶洗干净，把洗干净的粽叶在开水中烫一下捞出。
在泡发的糯米中倒入老抽，搅拌均匀。
取四张粽叶叠在一起。
把粽叶圈成一个小圆锥。
舀一勺糯米进去。
再放入咸蛋黄和腌好的猪肉。
再铺一层糯米在上面，压一下。
包上粽叶，用棉线捆起来，包好以后放进锅里煮就可以了。
粽子的做法和配料详细3
粽子的做法和配料
1、粽子的做法和配料
粽子的做法:
糯米先用水浸泡。
粽叶洗净待用。
芸豆、花生先用水泡软。
红豆煮至半熟。腊肉切丁。
糯米捞出沥干,跟所有配料搅拌均匀。
将粽子包成三角型,下锅,加冷水,大火烧滚,再用小火焖。
让粽子留在里面自然冷却。即可。
粽子的配料:粽叶、芸豆、红枣、花生和腊肉。
2、广东粽子是粽子的种类之一
广东粽子是南方粽子的代表,外形别致,个头较小,正面方形,后面呈现圆锥行。广东粽是所有粽子中用料最丰富,做法费时最久的'。冬叶包裹着糯米、绿豆、冬菇、咸蛋黄、花生、五花肉及莲子,是传统裹蒸粽的做法,丰富的材料,带来口感上的满足。
3、北京粽子是粽子的种类之一
北京粽子呈斜四角形或三角形,是北方粽子的代表。市面上卖的大多数是糯米粽,农村中仍习惯吃大黄米粽,黏韧而清香,别具风味。北京粽子多数用豆沙、红枣做馅,也有用果脯做馅的。
4、嘉兴粽子是粽子的种类之一
浙江嘉兴粽子历史悠久,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子最出名的是五芳斋的粽子,从选料、制作到烹煮都有独到之处。米选择上等白糯米,肉则精选猪后腿,粽子煮熟后,肥肉的油渗入到米之中,入口鲜美,肥而不腻。
吃粽子的注意事项
1、粽子要热透再吃:储存在冰箱里的粽子吃的时候一定要热透,营养专家告诉我们粽子最好不要凉着吃,吃前要彻底加热。因为糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,非常容易发生食物中毒;还有是因为变凉的粽子过油、过黏,很难消化。如果粽子剥开后如有黏丝,就代表粽子可能放很久不新鲜了,千万别食用。
2、吃粽子健康注意搭配:吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动,避免因吃粽子引起的消化不良。也可搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水,能促进消化,或者多搭配吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。
3、吃粽子时不能狼吞虎咽:每年都有一些人因为吃粽子吃得太快或太多产生消化不良甚至噎死的事件,尤其是消化能力较差的人群。为了防止这类事件的发生,在吃粽子时,最好佐以汤或茶,一边细嚼慢咽的品尝粽子,这样有助于吞咽和消化。而且粽子一次吃一个就差不多了,千万别吃太多。
粽子怎么保存
1、生粽子的保存方法:由于夏季的天气热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质。
在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用,需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层,放到那里比较容易坏,放到冷冻层,放上十天半月也不会变质。
2、新鲜粽子的保存方法:新鲜粽子最怕闷热,若是裸露在高温状态下,极易发霉变质,所以买回家后一定要尽快加热食用,暂不食用的,也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处,并在12小时内放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家,否则极容易发生霉变。
宝宝特别喜欢吃粽子，吃粽子后可以吃什么水果来帮助消化？
粽子虽然比较美味，很多孩子比较喜欢吃，不过吃完粽子之后通常腹部压力还是比较大的，可以通过吃水果来得到缓解。比如香蕉，火龙果都是可以起到消化的作用，能够帮助宝宝快速的消化。通常粽子或者是肉粽子都是属于油腻的食物，吃完之后就会增加血液的粘稠，会影响到血液循环，还会增加心脏的负担。
胶性物质特别是粽子经过煮熟之后有一种胶性物质，经常吃就会增加腹部负荷量也会增加肠胃的负担。很多人吃完粽子就会有这样的表现，肚子比较疼痛比较有饱胀感，这就是因为吃了粽子的缘故。如果是成人的话可以喝一杯醋饮料是可以缓解消化功能，也可以快速润肠。但是宝宝通常都不喜欢这种饮料，就只能吃水果来缓解。
消化量火龙果里面含有很高的纤维物质，经常吃火龙果也可以有效的避免便秘的现象，特别是宝宝吃完粽子肯定会非常的难受。但不能及时吃火龙果，要间隔半个小时，这样才会达到效果，也可以促进肠道蠕动的能力。在这个期间可以喝一点温开水，因为粘稠的东西比较大，喝温开水的话会释放粽子的粘稠。
特别是端午节的时候，本身就是吃粽子的季节，宝宝就会吃两三个，吃完之后家长就会给搭配蔬菜和水果，可以有效的协助肠道蠕动的能力，也不会造成消化不好，不会形成积食。宝宝的肠道本身就比较虚弱，一旦吃的不好的话或者是比较油腻的食物，是会给肠胃造成压力，形成积食。孩子的抵抗力就会下降，也比较容易生病。任何食物比较好吃的时候，家长也要控制孩子的饮食，不能吃得太多，才可以保证孩子健康。
包粽子可以用香蕉叶吗 用香蕉叶包粽子怎么包
粽子是比较受欢迎的一款传统美食，它的口味丰富，味道香糯可口，吃法多样，可以蒸着吃，也可以煮着吃，深受人们喜欢。有些人会自己买糯米在家里面包粽子，包粽子就会用到粽叶。那么粽子可以用香蕉叶吗？下面让我们具体来看看吧！
香蕉叶可以包粽子吗大多数情况下，香蕉叶是可以包粽子的
包粽子的叶子很多人称之为粽叶，各个地方的不同包粽子的叶子也是不同的。一般包粽子的叶子最常见的有芦苇叶和竹叶。
老北京一般用苇叶来包粽子，用在包粽子上就被称为粽叶。广州人多用箬叶包粽子，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。
用来包粽子的还有芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳、玉米叶、玉米皮等。总之，包粽子的叶子需要满足以下三个特点，第一要有清香味，第二要水煮后不破，第三是叶子面积要够大，这样才能包好粽子。
香蕉叶怎么包粽子用料：
主料：香蕉叶250克、糯米2斤
辅料：麻绳适量、水适量
步骤：
1.香蕉叶洗净后用水泡半天
2.糯米洗净泡上一晚上，沥干水
3.凳子上绑上麻绳，集个死结
4.将芭蕉叶用手一卷成筒
5.筒里插上一只筷子，舀入糯米后用筷子插紧
6.最后用手压紧实糯米，封口
7.用绳子绑住粽尾巴即可
包粽子有什么技巧1、包鲜肉粽需要的猪肉不要太瘦，最好是肥瘦相间的五花肉，这样包出的粽子更油润，也更香
2、浸泡好的糯米沥干后，可以将腌渍猪肉中多出的料汁放进拌匀，这样粽子味道更好
3、包粽子可以用干粽叶，也可以用新鲜的，干的粽叶要先泡软，新鲜的粽叶包出的粽子颜色更漂亮，味道也更清香
4、粽叶有正反面，正面比较光滑，反面中间有一条纵向的稍硬的茎，包粽子时要正面向内
5、包鲜肉粽时需要将糯米事先调味，因为最后粽子要在大量的水中煮，这样容易使咸味冲淡，因此可以在浸泡的时候老抽和盐的用量稍微多点，给肉块调味的时候也要多加点
6、包粽子要使用本色的棉线，不可以用塑料打包袋等有毒的线绳
7、煮粽子的水量要宽，如果中途发现水消耗的比较多，可以向锅中添加开水继续煮
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