糯米八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点，属于浙菜系，该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。那么，八宝饭不放猪油可以用什么代替？一起来看看排行榜大全带来的介绍吧！
全文目录
1、八宝饭用长糯米还是圆糯米
2、八宝饭用红糖还是白糖
3、八宝饭不放猪油用什么代替
驱寒保暖的作用。
八宝饭不放猪油用什么代替
可以用黄油或者食用油来进行代替。
如果不想在八宝饭里面放猪油的话，那么也可以用黄油或者是食用油来进行代替，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是因为猪油具有普通食用油所不具备的的特殊香味，而这种香味可以起到促进人体食欲的作用，所以如果是用其它油来制作八宝饭的话，可能口感并没有那么好。
红糖八宝饭的家常做法
红糖八宝饭红糖八宝饭：口味鲜甜，主要材料有糯米，红豆沙，辅料有红糖、陈皮、葡萄干、杏仁、蜜枣。
中文名
红糖八宝饭
口味
甜
主要食材
糯米
辅料
红豆沙
目
录
1食材明细
2制作步骤
1食材明细编辑
糯米200克
红豆沙适量
红糖适量
陈皮1块
熟红莲子适量
葡萄干适量
杏仁适量
阿胶蜜枣适量
2制作步骤编辑
糯米洗净，加清水同陈皮一起浸泡一夜。
浸泡好的糯米，留少量水，同陈皮一起放入电炖锅。
用低温蒸熟。
蒸熟后的糯米饭，去掉陈皮。
红糖用少量水化开。
倒入糯米饭，搅拌均匀。
将拌好红糖的糯米饭取一半，铺在碗底。
再铺一层红豆沙。
再将另一半红糖糯米饭铺在上面。
将干果摆在表面，再次蒸热即可食用。
小米八宝饭的家常做法
用料
糯米
150克
黄小米
100克
豆沙
200克
红枣
适量
核桃杏仁
适量
黄油
30克
糖
30克
腊八食谱—小米八宝饭的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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准备图上各种食材
步骤 2
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小米和糯米浸泡一晚，沥干水后倒入电饭煲里，加入糖和融化的黄油拌匀，加入水刚刚没过米，煮饭模式煮熟。
步骤 3
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红枣去核
步骤 4
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取一个大小适合的碗，用一块黄油在碗内壁涂抹一层黄油（方便后续脱模）把坚果排放在碗底，正中间放核桃，按杏仁、1/4红枣的顺序在核桃四周围一圈
步骤 5
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然后轻轻将小米糯米覆盖坚果红枣，然后小心压紧，再在碗周用核桃、1/2红枣围一圈
步骤 6
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然后再用小米糯米把碗边的核桃红枣覆盖、压紧，此时碗中间就会有一个坑，用豆沙馅把坑填满，然后再在碗边围一圈杏仁、1/8红枣
步骤 7
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最后把碗填满、压紧。下锅蒸15分钟，然后把碗倒扣在碟子上脱模就可以了
在家怎样做八宝饭
工具/原料more
用料：糯米200克，红豆、花生仁、莲子、枸杞、核桃仁、桂圆、红枣、炼奶各适量；
步骤/方法
3/4分步阅读
红豆、花生仁、莲子洗净后浸泡一个晚上；糯米淘洗干净放入清水中浸泡4小时左右；枸杞、核桃仁洗净浸泡一小时左右；桂圆与红枣洗净后浸泡半小时后捞出沥干切成小丁，待用；
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将所有浸泡好的材料沥干，放入大碗中，再加入适量的炼奶拌匀；
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取一不锈钢碗，碗内刷上一层猪油，将拌匀的材料装入碗内，再用竹签或筷子插出几个深至碗底的小洞;
展开长图
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高压锅内放入适量的水，摆入蒸架，将不锈钢碗放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸30分钟后关火；待高压锅泄压后将其取出，用盘子盖在不锈钢碗上，再将其翻转过来后取下不锈钢碗即可(可再淋上少许炼奶）。
八宝饭怎么做
食材用料：糯米400克相克食物
白砂糖100克相克食物
红豆沙适量相克食物
果丹皮， 葡萄干，适量
枸杞，猕猴桃干适量
红枣，蔓越莓适量
装饰水果适量
香油适量
菜谱做法：
1.糯米要提前泡上，最好是晚上泡，第二天蒸最好。准备铺碗底的食材
2.泡好的糯米上锅蒸50分钟
3.趁热放入白糖拌匀
4.顺一个方向搅拌好
5.取小碗，碗里抹上香油，安自己的想法摆放红枣果脯，我是把果丹皮压出花形贴到碗边。
6.铺好花后，把糯米铺上3/1,压实
7.再铺上一层红豆沙压实，红豆沙是自己做的，比买的好吃
8.再盖上糯米，压实，铺平整个小碗，上面可以随意铺些果脯，也可以不用铺。
9.铺好的小碗放蒸锅大火再蒸十五分钟
10.蒸好后，最好趁热扣到盘子上，如果凉了，不好扣出来。
11.扣出得八宝饭，周围可以用喜欢的水果围边，更漂亮。吃的时候在八宝饭上浇上桂花糖，很美味。。也可以用炒锅烧一点水，放点糖化开，淋一点水淀粉烧开，浇到八宝饭上，就可以美美的享用了。
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