秋天是栗子收获的季节，此时吃栗正当时。板栗香甜可口，它不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，有很好的保健功能，素有“干果之王”的美誉。很多人都会在家做烤板栗吃。烤板栗大多都会用烤箱烤，烤箱烤板栗要注意时间和温度以及火候。下面，就快和排行榜大全一起了解相关知识吧！
我们应该购买主要原料，可能是栗子、糖和其他原料。因为它是用糖炸的，所以甜度不能少，这样才能更美味。栗子的大小应该差不多，外面看起来有光泽，这也更美味。买多少就买多少。生栗子会更便宜。
2、制备好的板栗应清洗干净，主要是清洗表面灰尘，清洗后排水。
3、然后处理每个栗子，在每个栗子上切一个洞，这可能与图片中的一样。切板栗时，平面应朝下，凸面应朝上，以便操作更稳定。
4、将加工好的栗子放入容器中，倒入少量植物油，不要太多，只需几滴，这样栗子的表面就会有光泽。
5、取出烤盘，将加工好的栗子放在烤盘上。不要一次烤太多。这取决于烤盘的容量。每两个栗子之间应该有一个间隙，这样它们可以被烤得更彻底。
6、然后，将烤盘放入烤箱，设定时间和温度。烤10分钟左右。烤到这种程度的栗子会冒出白色的气泡。
7、再烤十分钟，栗子的白色泡泡就会变成焦糖。这时，你可以刷糖水。糖水可提前准备，避免临时准备过于仓促。糖与水的比例是1:3。
8、刷完糖水后，继续烘焙约5分钟。完全烘烤后，它看起来非常诱人，尝起来又甜、又软、又糯。
烤箱烤板栗的做法
材料：板栗500克，白砂糖30克，植物油10毫升，水20克
做法：
1、板栗洗净晾干；
2、用剪刀在每个栗子上垂直画一把刀；
3、将切好的栗子放入碗中，倒入1汤匙约10ml的玉米油，用手搅拌栗子，使每个栗子表面均匀涂上一层植物油；
4、在烤盘上涂锡箔，在烤盘上涂栗子，放入预热185度的烤箱；
5、将白砂糖与水混合，加热并在水中搅拌，使白砂糖溶解在水中，成为糖水；
6、栗子在烤箱里烤25分钟后，取出烤盘，用软刷子蘸糖水，刷在栗子表面；
7、刷完糖水后，继续放入烤箱烘焙5分钟。
家用烤箱烤板栗怎么烤
用料
板栗 500g
白糖(可不放) 30g
烤箱板栗的做法
1、购买锥栗或大颗的板栗都可。清水洗一下。把新鲜板栗切口:用剪刀，刀都可以。我一般这样，下面加个垫，把板栗放在菜板上，用刀口架到板栗上，轻拍刀背，就会切进去，再换个位置，直至切好，力度自己掌握。市场上卖烤板栗的是用锋利的裁纸刀横划一条口子;网上也有板栗开口的工具可买。
2、开水下糖，把切好的板栗放入，气起再煮5-6分钟左右差不多八分熟。
3、把剩下的水倒掉，放置2、3分钟板栗表皮很快干了。如想加油，这时可加弄匀。
4、铺入烤盘，放入预热好的烤箱150度15分钟左右，表面偏干了即可。放凉开吃.
5、放中部横切更容易开壳。
小贴士
1、有些人有加食用油，但我觉得加油除了让表面更好看及吃时粘着一手油外，没别的好处，所以我到后面就没加。若想加的，在入烤箱前拌点油弄匀或炒时加点油即可。
2、最后那一步放入锅炒也可，用最小火，只是壳会有点黑，吃起来一样的。
3、下糖或蜂蜜，量多少看个人喜欢。
4、做好后冷了想吃热的，就把板栗放入微波炉几秒。
烤箱烤粟子怎么烤
1.板栗洗净晾干后，用刀在板栗背上切一刀（把刀放在板栗上，不用扶板栗，用手敲刀背，将表皮切穿）；2.将板栗倒入碗中，倒入适量植物油，并上下左右摇一下碗，使每个板栗表面都均匀裹上一层植物油；
3.将板栗倒在铺了油纸或锡纸的烤盘里，放入预热好的烤箱上下火200℃烘烤20-25分钟；
4.拿出烤盘，用毛刷在栗子表面刷上糖水，裂口处多刷些。再次放进烤箱上下火200℃继续烘烤10分钟；
烘烤结束，香喷喷的板栗就烤好了。
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