尽量买亮绿色，捏起来硬度适中的，可以保存一段时间的牛油果，想快点吃买颜色较暗，捏起来软硬适中的。将牛油果切开即可舀取食用，若在未黑时打开或是打开觉得不够熟，可将有核的一半留下滴几滴柠檬汁，用保鲜膜盖上保存，以免氧化变黄，放置通风位置储存2天左右即可，温度4-8度最佳，想早吃则要将牛油果放到温度稍高的地方保存。牛油果可放通风处保存，或在冰箱的保鲜层，控制温度不宜过低，以免冻伤。
牛油果怎么吃好
牛油果怎么吃好
牛油果怎么吃好，牛油果的营养成分非常多，不过，牛油果直接吃起来较硬，比较难吃，其实，牛油果可以按照我整理的方法来吃，让它变得美味起来，一起来看看牛油果怎么吃好吧！
牛油果怎么吃好11、蘸白糖
当你吃牛油果时，你会闻到浓郁的油腻味。 当你直接吃它时，味道更轻，有点不可接受。 你可以准备一份含有适量白糖的小盘子，然后从中间切下牛油果。 把他的肉切成薄片，用牙签叉他的肉，直接用糖吃。
2、做沙拉
我通常觉得直接吃牛油果绿是不好的。 我可以做成沙拉。 我以后会吃的。 当我使用牛油果作为沙拉时，我需要将它混合，去掉肉，切成小块，然后准备我喜欢的其他水果。 或者蔬菜，然后准备适量的煮熟的玉米和鸡肉，放在一起，加入一些橄榄油，然后加入调味料，如番茄酱和沙拉酱。 混合后，牛油果的味道会褪色。 再吃一次会觉得特别好吃。
3、炒着吃
用橄榄油吃牛油果并不难。 油炸牛油果时，你需要去掉新鲜的牛肉，然后将肉切成薄片或切成小块。 准备适量的橄榄油和适量的洋葱。 进入小丁，将橄榄油放入锅中，加热后，将洋葱炒熟，然后将切好的牛肉快速炒熟。 炒牛肉软化后，加入少量盐和罗勒调味，调匀后取出。 能够。
4、配牛奶
一起吃牛油果和牛奶并不困难。 当你想吃牛油果时，你需要准备一个新鲜的牛油果，200克牛奶，15克蜂蜜。 将牛油果从皮肤上切下，取出中间的核心，将肉切成小块，放入烹饪机中，加入准备好的牛奶和蜂蜜，让烹饪机器将它们搅拌成厚厚的'奶昔。 然后，拿出来吃它。 此时，牛油果具有浓郁的乳白香味，味道特别好。
牛油果怎么吃好21、做沙拉吃
按照上述方法，将牛油果的核去掉，将牛油果切成粒状，长度控制在1厘米最佳，再搭配豌豆、玉米粒、西兰花、黄瓜等蔬菜就可以做成沙拉。如果选择西兰花，先要将西兰花洗净，烫熟才行。将这些蔬菜切好之后混合到一起，加入沙拉酱或者番茄司就可以了。
2、拌面包吃
牛油果还可以当成果酱，用来蘸面包吃。先用刀子在牛油果身上划一圈，再用手轻轻用力，将其掰开成两半，用勺子将上面的肉刮下来，再切碎，加入些许盐，和几勺子的白糖，拌匀之后，可以用来涂抹在面上吃，再加些草莓酱或者是蜂蜜，口感会更好。
3、拌糖吃
牛油果还可以用来拌糖吃，先要挑选一个成熟度较高的牛油果，将其对半切开，将里面的果核去掉，用勺子将果肉从果皮上面挖下来，放入盘子里面，再撒入适量的白糖，拌匀之后，直接拿着勺子舀着吃就行。也可以将牛油果切成薄片，蘸着酱油吃。
如何正确吃牛油果
牛油果具有很高的营养价值。下面，我们来看看怎么吃牛油果最好吧。
01 生吃
牛油果也属于水果，因此，可以直接食用。把牛油果清洗干净，然后切成小块即可食用。
牛油果奶昔
把牛油果搅碎，然后再倒入一些酸奶，搅拌均匀制作成牛油果奶昔。
果酱
把牛油果搅碎成果酱，然后涂抹在面包片上面，再涂上一些蜂蜜水即可。
沙拉
把牛油果切成小颗粒状，然后混合一些西红柿、黄瓜片等蔬菜，再浇上一些番茄酱做成牛油果沙拉。
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