1、塔克：塔克指的是墨西哥卷饼，用玉米薄饼卷上肉和蔬菜，加上酱料即可;2、墨西哥薄饼：在玉米饼上加奶酪、蘑菇、肉类、蔬菜、酱料等就可以食用;3、法西塔：用烤肉就上玉米饼和酱料;4、玉米片：玉米片分为一红色辣椒酱为基础和绿色辣椒酱为基础的。
墨西哥有哪些特色美食
1、塔克
塔克也就我们经常能见到的墨西哥卷饼，这时墨西哥的代表美食之一，制作方法简单，用一张玉米薄饼夹上肉和蔬菜，再根据自己的口味加番茄酱或者是沙拉酱等，最后将薄饼卷起来就可以了。
2、墨西哥薄饼
墨西哥薄饼是墨西哥的传统美食，制作材料有玉米饼、奶酪、蘑菇、肉类以及其它各种蔬菜，再配上特色酱料等就可以食用了。墨西哥薄饼的奶酪味极为浓郁，闻起来香甜诱人。
3、法西塔
在墨西哥餐厅，最常见的一道菜就是法西塔了，它的意思是腰带，指的是牛犊子上的肉，墨西哥认为这处的人是最适合用来做墨西哥烧烤的，不过现在也有很多法西塔用的是鸡肉、猪肉等等，用烤肉就这玉米饼，再配上各种酱料，就是香喷喷的法西塔了。
4、玉米片
墨西哥的玉米片主要分为两种，区别就在于辣椒酱，一种是红色的，一种是绿色的，以辣椒酱为基础，再加上玉米片、碎鸡肉、牛肉丝、香肠、鸡蛋、奶酪、豆泥等食材，做出来的美食具有浓郁的墨西哥风味。
墨西哥美食以什么出名？
墨西哥人待客的食品品种繁多，独具风味。
一是玉米食品多，有用细玉米粉制成的“塔尔薄饼”卷着熟肉、奶酪吃，有用玉米面熬成的“阿托菜”浓粥，有用青玉米制作的粽子、玉米饺子、甜食点心，有用玉米酿成的酒等。
二是辣味食品多，有用辣椒、西红柿、香菜、洋葱拌成的凉菜，有用辣椒、鸡肉、干酪等制成的各种风味小吃。
三是仙人掌菜肴风味独特，将仙人掌去刺、削皮、水煮、切片后放入各种调料拌成的凉菜清香爽口，甜酸适度的仙人掌果是解暑的佳品。
四是餐桌上水果丰富，有香蕉、菠萝、柑桔、木瓜、柠檬、西瓜、葡萄、芒果、人心果等。还有当水果食用的仙人掌的嫩果儿。
五是墨西哥人爱饮酒、待客是少不了酒类，有风靡世界的白兰地酒、有传统方法酿制的玉米酒、香蕉酒以及用龙舌兰叶酿造的特吉格烧酒和用龙舌兰蜜汁酿造的普格酒等。
另外还有各种豆类饭、豆类饼、豆类点心、豆类甜食、豆类粥、豆类菜等。墨西哥人请客的正宗菜肴是“莫菜炖肉”、红烧对虾、烤羊肉、烤野猪肉等。
墨西哥是中美洲的文明古国，墨西哥有哪些奇怪的食物呢？
墨西哥的西餐厅提到吃牛排，大家可能更多光临是指法国、意大利、德国和德式饭店，却对墨西哥菜欠缺掌握。却不知道，在当今社会权威性美食专家的眼中，墨西哥菜式是与法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大特色菜之一。
墨西哥菜以辣为重，内地居民仍以斑鸠、荷兰鼠、石鸡入菜、生活中蔬菜水果就是炒仙人球、仙人掌富有特色。墨西哥人还以酗酒闻名世界。客人上门服务，习惯性先以酒接待。墨西哥城，你可以买到墨西哥各地的特色产品如朝天椒、龙舌兰酒和海产品。
Taco和玉米饼几百年来，玉米一直是墨西哥食品中的主角。而玉米为主要原料制作而成的Tortia饼都是墨西哥最基本的、也最有特色的食品。这个是一张用玉米煎煮的煎饼，吃的时候，消费者可根据自己的需求添加碳烤的鸡肉条或者牛肉辣椒酱，然后添加番茄、油麦菜丝、玉米饼芝士这些调料，看起来色调分外丰富多彩，就好似一件艺术品一般。包裹之后，放进口中一咬，外边脆生生的，而里边却有香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔并济、百味掺杂，真让人“爱不释口”。
玉米片墨西哥玉米片是一道美味的菜肴是玉米做的零食。玉米饼是通过玉米、蔬菜水果油、盐和水做成，揉制的玉米面糊马萨会先被切割成契形再拿来煎炸或烤制。关键分为两种，其核心区别取决于鲜红色辣酱或是翠绿色辣酱。以辣酱为载体，加上玉米片，碎鸡肉，牛肉丝，副翼牛扒，腊肠，生鸡蛋，乳酪，鲜奶油，圆葱，释迦果，土荆芥，豆泥这些，墨西哥特色十足。
法西塔法西塔是一种墨西哥煎饼的译音，这类煎饼是把肉类食品和圆葱、辣椒一起卷在煎饼中，加上热情如火的墨西哥酱，吃着别有一番滋味。记得肯德基里的墨西哥鸡肉卷吗？它原形便是法西塔这种食物。Fajita是Faja的指小词，意指裤带，指牛肚子上的肉，觉得此处的肉比较适合墨西哥烤串，如今也发展了鸡肉，生猪肉等。进眼浓浓的炭火烤肉就着玉米饼，加上各种各样酱汁便是一盘美味可口的Fajitas。
墨西哥的特色美食是什么 墨西哥的特色美食是什么食物
1、塔克。塔克指的是墨西哥卷饼，用玉米薄饼卷上肉和蔬菜，加上酱料即可。2、墨西哥薄饼。在玉米饼上加奶酪、蘑菇、肉类、蔬菜、酱料等就可以食用。
3、法西塔。用烤肉就上玉米饼和酱料。
4、玉米片。玉米片分为一红色辣椒酱为基础和绿色辣椒酱为基础的。
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