咖喱土豆牛肉是一款非常受大家欢迎的食物，但是还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于咖喱土豆牛肉怎么做的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。
1、准备好食材，把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净，把土豆和胡萝卜洗干净。
2、胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。
3、炒制牛肉变色，放进土豆和胡萝卜，翻炒均匀至变色，将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里，加入足量的开水，先放25克咖喱块。
4、炖至大约一个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化时，汤汁开始变的浓稠，将另一个土豆切块，放进锅里，加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀，再炖半个小时左右即可。
咖喱牛肉土豆简单又好吃的做法图解
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，咖喱牛肉土豆是一道很家常的菜，在这个菜里咖喱和土豆是主角，为了显着肉多点，就把牛肉放在土豆前面了。以下是我推荐的咖喱牛肉土豆做法，欢迎阅读!制作咖喱牛肉土豆的食材
咖喱牛肉土豆简单又好吃的步骤
1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4.放入牛肉块，翻炒均匀。
5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
土豆没熟能不能吃
最好不要吃。
第一个是口感不好，有一种土腥味和生涩味;
第二土豆淀粉含量高，生的淀粉粒人体不能消化;
第三土豆的薯块中，含有一种叫做龙葵素的有毒蛋白质，吃太多生土豆的话，可使人体血液中红血球凝集起来，还会引起恶心、呕吐、腹泻。
吃土豆要注意些什么
削皮吃
土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质，主要存在于土豆皮中，所以吃土豆的时候最好是削皮后吃。
发芽后不能吃
土豆中的龙葵素，在土豆发芽变绿后会大增，吃了容易引起恶心、呕吐火腹泻等中毒症状。
不易吃太多
土豆淀粉含量较高，可代替部分主食吃，如果是做菜吃，不易吃太多，以免影响消化。
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咖喱牛腩土豆的做法
咖喱牛腩土豆的做法如下：
主料：牛腩500克；土豆1个；胡萝卜1根。
辅料：咖喱1块；煮肉料1份。
1.牛腩解冻，洗净。
2.凉水入锅焯烫出血沫后捞出。
3.再用热水把表面是浮沫洗净。
4.备好煮肉料：八角2个，桂皮2段，香叶5片，姜适量，山楂3个。
5.砂锅水烧开，放入牛肉和煮肉料。
6.大火煮开转微火炖1小时。
7.锅里放少许油，放入土豆块，煎到一面焦黄色。翻面也煎一下。这样煎过的土豆，炖的久也不会散开，而口感也依然很软烂。
8.放入胡萝卜炒一下。
9.把炖好的牛肉带汤放入，汤要没过食材。放入咖喱块，小火炖大约15分钟。
10.可以收干汤汁，也可以多留一点汤汁拌饭吃。咖喱土豆牛腩就做好了。
咖喱土豆炖牛肉的做法怎么做啊
. 准备好原材料。2. 处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。
3. 锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。
4. 焯好水的鸡块捞出控干水分。
5. 炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。
6. 炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。
7. 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀，使调料炒出香味。
8. 把土豆块倒进去翻炒。
9. 加入两勺老抽继续翻炒。
10. 土豆和鸡块翻炒均匀上色。
11. 加进去两碗水，没过鸡块和土豆多一点。
12. 倒进去两勺盐，盖锅盖大火煮开，小火炖一小时半，出锅时放味精调味，撒葱花即可。
如何做咖喱牛肉炖土豆
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。简单
烧
微辣
一小时
主料
牛肉300克
土豆400
辅料
咖喱适量
西红柿适量
配料
生姜适量
精盐适量
食油适量
咖喱牛肉土豆的做法步骤
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1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
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2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
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3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
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4.放入牛肉块，翻炒均匀。
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5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。
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6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
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7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱牛肉土豆的家常做法 咖喱牛肉土豆的制作方法
1、牛腩清洗干净。2、切成3厘米见方的块。
3、入凉水炖锅中，姜块、八角、香叶、白蔻同入锅中。
4、启动相应的程序或者自定义时间。
5、水开后，撇去浮沫，继续小火慢炖。
6、肉快烂时，可根据口味加入适量酱油、盐。待汤鲜肉烂时，可根据食用量盛出一部分肉块和汤准备做咖喱牛肉。
7、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜清洗干净，刮去外皮。
8、切成滚刀块或者寸段。
9、锅中倒少植物油，再将黄油入油锅中，融化。
10、先将土豆块和胡萝卜块入锅中，中小火翻炒两分钟。
11、再将洋葱块倒入锅中，煸炒两分钟，待洋葱出香味。
12、加热水没过食材，盖锅盖，小火慢炖至土豆胡萝卜达到自己要求的口感。
13、根据口味加入咖喱块。
14、搅拌至融化，再根据口味决定是否加点盐。
15、咖喱土豆牛肉做好啦！来碗米饭！
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