一、最好吃的淡水蟹是什么

最好吃的淡水蟹要数进口的椰子蟹了。椰子蟹源自澳大利亚,最早是在澳大利亚威尔士南部被发现的。那时人一尝,椰子蟹太好吃了,后来逐渐的,椰子蟹就走向了世界各国,也包括我们中国。

中国椰子蟹品质最好的产地是在香港,香港水利资源丰富,适合养殖淡水蟹,椰子蟹作为淡水蟹中最美味最知名的,在香港销量非常好,也对外出口,香港的椰子蟹在国外也是非常受欢迎的。

为什么说椰子蟹是淡水蟹中最好吃的,首先椰子蟹是淡水蟹里个头最大的,他的肉质比其他淡水蟹都丰厚,吃起来口感最鲜嫩,并且椰子蟹人自国外,澳大利亚地区的椰子蟹享誉全球,多次上福布斯美食榜和米其林杂志排行,它的口味是全世界人民所公认的第一。我国的椰子蟹价格比其他的淡水蟹稍微贵一点,但是也算是平民价格,大家有机会可以品尝一下,一定会让人回味无穷。

二、细数螃蟹的吃法

1.清蒸螃蟹

家中最常见的螃蟹吃法就是清蒸了,清蒸出来的螃蟹带着本身螃蟹的鲜香,吃起来清新又鲜嫩。

2.烤螃蟹

在烧烤店里都能吃到烤螃蟹,烤出来的螃蟹外壳变得很酥脆,非常好剥,里面的肉质还保留了之前的香嫩,是最近几年非常流行的吃法。

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