现在生活经济发达，海口的贸易将海内资源带到了内地，其中海鲜是大家生活中非常喜欢吃的。海鲜中有蟹类，虾类，还有贝壳类。有些朋友喜欢吃龙虾，那么龙虾怎么分辨公母?一起来看看。
一、龙虾怎么分辨公母
在购买龙虾的时候，如果想要分辨公母，最简单的方式就是直接询问商家，商家会直接告诉你什么样的是公，什么样的是母。但是如果不想要经过商家的口中得知龙虾的公母，那么今天就教给大家三个个分辨龙虾公母的好方法。
首先在购买龙虾的场合可以将龙虾般一个个，但要注意安全，然后看龙虾的腹部来辨别龙虾的公母。公的龙虾腹部是有些许凸起的，小腿非常的硬实;相反母龙虾的腹部没有隆起是非常平整的，而它的腿也是不一样的，母龙虾的腿是透明的。
再就是可以看龙虾的生殖孔来辨别，弓的龙虾生殖口在第三对胸足的底部，而母龙虾是在第五对胸足的底部，注意看胸足的位置就可判断出。
最后一个方法就是看龙虾的螯部，体积差不多的成年龙虾，雄龙虾的螯足比较粗大，腕节和掌节上的小刺刺长得非常明显;而母龙虾的螯足相对于公龙虾就会稍微小一些。
二、龙虾怎么做好吃
龙虾的烹饪方式有许多种，国外大厨已经将龙虾做出了花样，但是最好吃的龙虾方式永远是最经典的清蒸龙虾。清蒸龙虾的方法与清蒸螃蟹是差不多的，需要掌握好蒸锅的火候，清蒸龙虾是最能够体现龙虾本身食材鲜香的一种烹饪方式。
龙虾怎么分辨公母?在上文当中，已经教给大家三个分辨龙虾雌雄的好方法。想要轻松的分辨龙虾的公母，可以从三个角度来辨别，一是看龙虾的腹部，二是看龙虾的生殖口位置，三是看龙虾鳌足的位置。在购买龙虾时，利用这三种方法就可以分辨出龙虾的公母了。
虾怎么区分公母？
1、对于雌雄虾的判断，首先是看头部，头部弧线较大，头部前缘的角较短的为雌虾，头部弧度较小头部前缘的角较长的为雄虾。
2、看腹甲，由于雌虾要抱卵所以需要腹部有较大空间，因此雌虾腹甲也较宽，由于雄虾没有产卵需要所以腹甲较窄。
3、看活跃程度，由于母虾身上会散发一种气味而公虾闻到后需要主动找母虾交配，因此会不停地游动，至此活跃程度较高的伟雄性，而相反活跃程度较低的为雌性。
4、看触须，雄虾的触须较长，雌虾的触须较短。
扩展资料：
营养成分：
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食；
不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
--虾
小龙虾怎么分辨公母?小龙虾公的好吃还是母的好吃
; 小龙虾，这个是很多人都是喜欢吃的，是知道好吃的，尤其是爆炒，那味道想想都是美味的，那么小龙虾怎么分辨公母?小龙虾公的好吃还是母的好吃?小龙虾怎么分辨公母
1、母的小龙虾
母的小龙虾有如下几个特征:
(1)母的小龙虾，虾脚底下那对是透明的，且虾脚中间的腹部是平的。
(2)腹部没有那两个硬的小腿。
(3)体长相近的成虾，雌虾螯(龙虾的钳子)足相对较小。
2、公的小龙虾
公的小龙虾有如下几个特征:
(1)公的小龙虾，虾脚下第一对颜色较深，虾腹凸起。
(2)腹部有2个硬的小腿。
(3)体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显。
当然，看螯足大小不是最准确的方式，只能是辅助参考，关键是看腹部。
小龙虾公的好吃还是母的好吃
一般来说，母的肉多，口感更好。
公的小龙虾钳子会大，所以占重，而且钳子大，相应腹部的肉就没有那么的饱满。所以，挑小龙虾，不要以为钳子大的，好看的就一定是好吃。
而母的小龙虾钳子小，腹部的肉就会饱满些，而且有弹性。所以，如果是同一盘小龙虾，母的会比公的口感更有质感。想做蒸虾的话，尽量挑母的，有黄，口感好。
小龙虾，这个是很多人都是喜欢吃的，是知道好吃的，尤其是爆炒，那味道想想都是美味的，那么小龙虾怎么分辨公母?小龙虾公的好吃还是母的好吃?
小龙虾怎么分辨公母
1、母的小龙虾
母的小龙虾有如下几个特征:
(1)母的小龙虾，虾脚底下那对是透明的，且虾脚中间的腹部是平的。
(2)腹部没有那两个硬的小腿。
(3)体长相近的成虾，雌虾螯(龙虾的钳子)足相对较小。
2、公的小龙虾
公的小龙虾有如下几个特征:
(1)公的小龙虾，虾脚下第一对颜色较深，虾腹凸起。
(2)腹部有2个硬的小腿。
(3)体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显。
当然，看螯足大小不是最准确的方式，只能是辅助参考，关键是看腹部。
小龙虾公的好吃还是母的好吃
一般来说，母的肉多，口感更好。
公的小龙虾钳子会大，所以占重，而且钳子大，相应腹部的肉就没有那么的饱满。所以，挑小龙虾，不要以为钳子大的，好看的就一定是好吃。
而母的小龙虾钳子小，腹部的肉就会饱满些，而且有弹性。所以，如果是同一盘小龙虾，母的会比公的口感更有质感。想做蒸虾的话，尽量挑母的，有黄，口感好。
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