一、榴莲太生剥不开怎么办
如果买的榴莲太生了，不能用菜刀切开榴莲壳。可以拿一些旧报纸，把榴莲包起来，密封起来，放在阴凉处两三天，当榴莲壳裂开，闻到淡淡的榴莲香味时，说明榴莲成熟了，就可以打开食用了。
二、榴莲不熟怎么办
1.水果催熟
如果购买的榴莲已经打开，果肉还没有取出，则发现榴莲果肉是生的，然后把榴莲放在保鲜袋里，然后取一个成熟的苹果，装进塑料袋里，放在榴莲旁边，放一两天，成熟的苹果会发生化学反应，产生乙烯，从而促进果实的成熟，将榴莲和成熟的苹果放在一起有助于榴莲成熟。
2.保鲜膜催熟
可以将榴莲果肉用保鲜膜包起来，在室温下放置两天，它就会自然成熟，闻到榴莲淡淡的香味就可以拿出来吃，如果榴莲太多了，也可以放一些放在冰箱里，熟的比较慢。
3.炖汤
可以用生榴莲炖汤，不会浪费，还能享受炖榴莲的美味，取出榴莲果肉，放在盘子上备用，准备半只鸡，洗净切块，将水煮沸，然后将鸡肉放入锅中，加入适量的水。然后将生榴莲放入锅中，与鸡肉一起煮沸，转小火炖1小时，最后加点盐调味即可食用。
4.做饮品
取一碗牛奶放入奶锅中煮沸，加入适量白糖，搅拌均匀，待凉待用，取出榴莲果肉，切成小块，放入炖盅，然后将冷却的牛奶倒入炖锅中，与榴莲一起搅拌均匀，然后放入锅中炖半小时。倒入碗中，待凉后再食用。
综上所述，如果发现买回来的榴莲生的，打不开的话，就不要强行打开，可以用报纸包裹起来，然后放置几天，等它自然成熟再食用，但是如果已经打开了，发现榴莲是生的话，就有好几种方法了，我们可以用水果催熟，也可以把它炖汤或者是做成饮料来喝。
已经取出的榴莲有点生，这种情况有什么好的解决办法吗？
已经取出的榴莲有点生，这种情况有什么好的解决办法吗？建议像判断西瓜一样张开三角形的嘴来判断其生熟的淡甜。如果你确定它太年轻了，就别晒太阳！远离阳光！裂口不是榴莲成熟的标志！如果是由于高温外力等因素提前引起，很容易造成不甜、无法保存的现象。榴莲是一种成熟后的热带水果，把它放在一个透气的盒子里，放在凉爽通风的地方！类似地，榴莲是活的，缓慢的呼吸使它成熟而迷人。
它可以加速果实成熟。教你如何处理榴莲粗糙：如果果肉仍在树皮中，把所有榴莲放在温度环境下几天；生榴莲的处理方法：如果果肉已被除去，用塑料薄膜封严。把榴莲肉泡在一桶米饭里也是使榴莲成熟的好方法。你可以把榴莲肉卖掉，然后把它放在一桶大米里，和大米一起埋起来。两三天后，榴莲肉也会成熟。这是因为大米在储藏过程中会释放乙烯，所以被取出并打开。果肉可以用塑料密封。尽量不要呼吸。两天-3天在室温下自然煮熟即可，不过最好用塑料包好放在冰箱里，如果放在冰箱里，第一口味道会很鲜美，牛奶的味道也会比较重。
如果买的榴莲开了，果肉没有去掉，原来榴莲果肉是生的，然后把榴莲放在一个新鲜的大香囊里，再拿一个熟苹果，放在榴莲旁边的新鲜香囊里，放一两天。当榴莲成熟度很低时，即使经过长时间的自熟贮藏，或经过短时间的人工成熟，榴莲表皮虽然可以开裂，也很容易剥皮，但榴莲里面的肉不会成熟而变得柔软。
榴莲有一个比较好的特点，就是要经过收割，具有自熟的能力。即使是从四喜收割到成熟七年，经过一段时间，它就会流入消费者手中，并会变得自熟可口。
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