一、无锡水蜜桃几月上市
6月
无锡水蜜桃,一般上市时间是在每年的六月份。六月初的时候,无锡水蜜桃中的早桃品种开始上市,这个时候的桃子个头并不是很大,但是果肉细腻,甜度适中,吃的时候可以撕皮吃。而到了七月份的时候,最好吃的白凤桃,湖景桃就可以上市了,这个时候的水蜜桃果实大,而且果肉更加软糯细腻多汁,用吸管一口气就能把汁水和果肉都吸出来,是最好吃的品种和时节。
二、无锡水蜜桃的特点
1.皮薄
无锡水蜜桃它的特点就是果皮很薄。摘下一个果子,轻轻地从底端把它沿着边撕开,就会发现水蜜桃的果皮很薄,而且不会粘肉,真的可以用薄如纸来形容。所以无锡水蜜桃一般都是直接撕皮来吃,口感嗯细腻。
2.果肉细腻多汁
无锡由于独特的地理环境和气候条件,所以种植出来的水蜜桃口感很好,尤其里面的果肉特别的软糯细腻多汁,一口咬下去,汁水就会流下来,所以无锡水蜜桃大多数情况下,是使用吸管来吸的,这样就可以把里面的汁水和果肉都吃掉。
3.果实大
水蜜桃品种不同,所以个头有大有小。但是无锡水蜜桃相对来说,果实比较大,一般单果在200-300克左右,甚至有的达到半斤以上,所以把它装成礼品盒很好看,也很好吃。
目前已进入六月,也是无锡水蜜桃开始上市的时节,其口感已经很不错了,对于喜欢吃水蜜桃,想尝鲜的小伙伴们可以尝尝鲜。但是如果大家有耐心,等到七月份湖景桃上市的时候,再去品尝一下极品水蜜桃,相信一定会被它的口感所征服。
无锡特产都有哪些,你知道吗
到外地旅游,我们总是不厌其烦的将当地的特产往家带。那么去到无锡,你应该带什么特产呢?“太湖明珠”无锡是江南鱼米之乡,物产富饶,无锡特产多种多样,是外地人了解 无锡文化 的重要载体。让我们来盘点一些无锡的特产有哪些。太湖大闸蟹
太湖蟹,生长于太湖水域,亦称螃蟹,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常,辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。
无锡酱排骨
无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。
耘林黑杜酒
“耘林”黑杜酒是江阴黑杜酒的代表,是用糯米酿制而成,该酒视之如胶墨,嗅之香味浓郁,入口甜而不腻,富含氨基酸、蛋白质及多种微量元素等,利于吸收,具有理气养血、舒筋活络、健脾开胃等作用,饮后补血健脾,多为孕妇产后调经活血之用,因此品列江南文化名酒,荣获非物质文化遗产传承企业,并于2013年正式荣获地方首批老字号。
大浮杨梅
大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。
阳山水蜜桃
阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇,阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。阳山水蜜桃早桃品种5月底开始上市,7月15日前后,甜度最高的湖景桃也将大量上市。2013年1月5日,“阳山”商标获得国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单。
江阴马蹄酥
马蹄酥是江苏江阴传统的汉族名点,属于特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。
惠山泥人
惠山泥人,是江苏无锡汉族传统工艺美术品之一,无锡三大著名特产之一。无锡当地艺人取惠山东北坡山脚下离地面约一公尺以下黑泥所制,其泥质细腻柔软,搓而不纹,弯而不断,干而不裂,可塑性佳,适合“捏塑”之用。惠山泥人以其造型饱满,线条流畅,色彩鲜艳,形态简练而蜚声中外,其精湛的工艺技巧和完美的艺术造型,凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。
宜兴紫砂
宜兴紫砂器(壶)是汉族特有的手工制造陶土工艺品,现也有机器大批量制造的。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,故得名。在拍卖市场行情看涨,是具有收藏的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。
太湖银鱼
长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。
太湖白虾
清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。
无锡毫茶
毫茶条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇,别具风味。
无锡油面筋
产生于清乾隆时代(18世纪中叶),到今已有二百三十多年历史。
无锡阳山水蜜桃为什么那么有名?怎么买到正宗阳山水蜜桃?
(本文首发于知乎。本人知乎认证名为”蜜桃君“。之前曾用名”蜜桃菌“和”琛心如意,所以有些图片有以前的知乎名水印。)无锡阳山水蜜桃曾被国内外媒体报道, 《华尔街日报》甚至称之为“世界上最美味的水蜜桃” !
余生也幸,家住 无锡阳山桃源村 ,家有数亩美丽桃园。父母辛苦栽培水蜜桃,我不能只负责吃啊:)各位亲,需要的话请随时联系我,价格从优!
话说阳山水蜜桃虽然名扬四海,但能吃到的人并不多。首先阳山只是一个镇,水蜜桃的产量有限,很多其他的地方也种桃子,并拉到阳山镇路边售卖,假装阳山桃。这会严重损害阳山桃农的利益,并败坏阳山水蜜桃的名声!其次,水蜜桃的上市时间比较短暂。每年成熟季节是从六月下旬至八月底,仅有这两个月才能品尝到!而且,水蜜桃不易储存和运输,所以多年来主要是在无锡及周边附近城市销售。近几年,随着物流快递业的蓬勃发展,冷链生鲜快递已经日趋成熟,水蜜桃也开始销往更远的地方,例如北京、广州、深圳。这两年夏天,我还帮父母发了不少新疆、西藏的快递,这在以前是不可想象的。:)
再说水蜜桃的品种。
白凤桃:
真是桃如其名,白白嫩嫩的桃中凤凰,是水蜜桃中的“白富美”。特点是:果大,顶圆,果皮白中带粉,色泽红艳,入口气香味浓,果核粘,耐贮存。人称“肤白貌美少女桃”。我觉得白凤桃非常适合送礼,颜值高得人见人爱。
湖景桃:
这是阳山水蜜桃中口感最好的品种。它没有白凤桃美,也没有白凤桃大,但它绝对是最水最甜最好吃的桃子。果实呈圆球型,果品白里透红,有的呈大片红晕,皮肉时有粘连,口味甜似蜜,入口即化,回味甘香,人称“金牌桃王”。它是水蜜桃中的极品,价格自然较其它品种略高。
白凤桃和湖景桃是阳山水蜜桃中最具知名度的两种。它们各具特色且各有风味,我个人觉得难分伯仲,除非你对甜的追求特别高,那么最甜的品种当然是 湖景桃 啦!除了白凤和湖景,其他的还有春花、白花、朝晖、迎庆等等。品种如果再细分的话,光湖景桃还能分出小湖景、大湖景和青湖景。此外桃子还有软硬之分,阳山水蜜桃熟起来多能直接撕皮,甚至可以插吸管,可见水分之多。如果快递的城市距离江浙沪比较远的话,那还是建议不要购买太软太熟的桃子,建议购买时要求硬一点,等桃子到家后,先挑软的下手,硬的放一两天也就差不多了。
水蜜桃的价格,一般12个装60元一盒,8个装是80元一盒。(数量少反而贵,是因为桃子更大哦)
微信号:359959667
P.S.:为什么无锡的水蜜桃这么甜这么好吃呢?
这跟无锡阳山镇的地质有关。阳山镇得名于境内的一座死火山—— 阳山 。很多很多年前喷发出的火山灰聚集在周边地区,火山灰土壤富有多种 矿物质 和 微量元素 ,土壤肥沃营养丰富,孕育出的水蜜桃风味自然更胜一筹。
阳山水蜜桃什么时候上市
阳山水蜜桃大致在6月中下旬左右上市。
阳山水蜜桃一般是在6月中下旬左右上市,而7-8月是吃阳山水蜜桃的最佳时节,此时是阳山水蜜桃甜度最大的时候。当然上市的时间也与品种有关,比如阳山水蜜桃早桃品种5月底开始上市,而晚桃品种要到9月份才上市。
阳山水蜜桃上市后购买注意事项
1、正宗阳山水蜜桃白里透红,成熟后色泽多为乳黄色、乳白色,由于栽培习惯的不同,正宗的阳山水蜜桃色泽多为乳黄色、乳白色,白里透红,一般不会全红。
2、在自然气候和火山地质等条件下,正宗的阳山水蜜桃属于软桃,肉质细密,柔软易溶。需要强调的是,随着天气更加炎热起来,阳山中晚桃口感会硬一些,因此想要体验可以吸的水蜜桃只有现在。
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