荆楚网消息 (楚天都市报) (记者严珑 通讯员涂晓晨)鲫鱼汤、花生炖猪蹄、人参母鸡煲……对许多产妇来说,这些东西都并不陌生,从宝宝坠地那天起,她们经常吃这类营养品,目的就只有一个——催乳。

27岁的程女士就是如此,她于10月27日上午生了个儿子,第3天家人就给她煮了一大碗鲫鱼汤,说是有助于催乳。此后,妈妈和婆婆每天轮着给她做各种营养汤催乳。催乳的效果很明显,她的奶水非常充足,但头痛的是孩子却吃不完,常常胀着痛。1个半月后,她乳房里出现很硬的结块,被医生诊断为乳房结节。

事实上,许多产妇都有类似经历。我国传统“坐月子”中考虑的多是孩子,通常一生完孩子就开始给产妇催乳,很少考虑催乳可能对产妇造成的影响。“不科学地催乳可能会成为产妇的健康隐患。”据协和医院营养医师蔡红琳介绍,产妇的奶水情况与其营养摄取、遗传等因素有关,刚生完孩子的产妇身体比较虚弱,若此时强行催乳会导致其更加虚弱。此外,过早催乳会让过多的乳汁蓄积在乳房内,使得乳房形成结节并导致乳腺炎的发生。

蔡红琳说,根据临床经验,产妇产后约一周后身体才得到一定程度恢复,此时如果确实乳量不足,才可考虑按产妇的实际情况食用一些催乳类食品。

(实习编辑:杜丽仪)

催奶的方法有什么

催奶的最佳时间
  奶水分泌不足,是让有志于全母乳喂养宝宝的妈妈们最头痛的事。于是,有的人拼命喝猪蹄汤、鲫鱼汤,有的人求助于各种催乳保健品,还有的人四处寻觅民间的下奶偏方。目前催乳的方法主要有中药催乳、按摩催乳、饮食催乳等方法。那么什么时候开始催乳最恰当呢?
  产后半小时让宝宝吸吮乳头
  不少妈妈都有经验,通过宝宝的吮吸,母乳的分泌会越来越多。现在很多医院,在婴儿出生后的半小时,就让宝宝吸吮母亲的乳头。通过宝宝的吸吮,能有效地刺激母亲的激素分泌,继而促进乳房内腺体分泌乳汁。
  产后24小时内、产后三天进行乳房按摩
  最好在下奶初期几天做乳房按摩帮助开奶。通常几天一般在产后24小时内和产后3天各按摩一次效果最佳。按摩前产妇需要热敷一下乳房,尤其是硬块的地方,多热敷一会,这样可以减少做按摩时的痛苦。
  产后三天再喝催乳汤
  过早的喝催乳汤,会使乳汁下来过快过多,新生宝宝吃不了,不但会造成浪费,还会使妈妈乳管堵塞而出现乳房胀痛。过晚喝催乳汤又会使乳汁下来过慢过少,妈妈会因无奶而心情紧张,泌乳量会进一步减少,形成恶性循环。因此一般建议在产后第3天开始给妈妈喝催乳汤。
催奶的方法
  1、注意“食”效
  新手妈咪应当保持每日喝牛奶的良好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得“好”不是所谓的大补,传统的猪蹄、鸡汤、鲫鱼汤中的高脂肪不仅会堵塞乳腺管,不利母乳分泌,还会让妈咪发胖,所以主要是吃得对,既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖,这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。
  2、两边的乳房都要喂
  如果一次只喂一边,乳房受的刺激减少,自然泌乳也少。每次喂奶两边的乳房都要让宝宝吮吸到。有些宝宝食量比较小,吃一只乳房的奶就够了,这时不妨先用吸奶器把前部分比较稀薄的奶水吸掉,让宝宝吃到比较浓稠、更富营养的奶水。
  3、多多吮吸
  妈妈的奶水越少,越要增加宝宝吮吸的次数;由于宝宝吮吸的力量较大,正好可借助宝宝的嘴巴来按摩乳晕。喂得越多,奶水分泌得就越多。
  4、吸空乳房
  妈妈要多与宝宝的肌肤接触,孩子对乳头的吸吮是母乳分泌的量佳刺激。每次哺乳后要让宝宝充分吸空乳房,这有利于乳汁的再产生。
  5、保持好心情
  母乳是否充足与新妈妈的心理因素及情绪情感关系极为密切。所以,妈妈在任何情况下都要不急不躁,以平和、愉快的心态面对生活中的一切。
  6、补充水分
  哺乳妈妈常会在喂奶时感到口渴,这是正常的现象。妈妈在喂奶时要注意补充水分,或是多喝豆浆、杏仁粉茶(此方为国际母乳会推荐)、果汁、原味蔬菜汤等。水分补充适度即可,这样乳汁的供给才会既充足又富营养。
  7、充分休息
  夜里因为要起身喂奶好几次,晚上睡不好觉。睡眠不足当然会使奶水量减少。哺乳妈妈要注意抓紧时间休息,白天可以让丈夫或者家人帮忙照看一下宝宝,自己抓紧时间睡个午觉。还要学会如何在晚间喂奶的同时不影响自己的睡眠。
  8、根据乳头情况采取不同措施
  对于扁平、小、巨大、凹陷的乳头,多吸吮都是最有效的下奶方法。可能在最初的时候,宝宝吃奶会比较费力,此时,你需要耐心和宝宝配合,坚持会让你最终顺利完成母乳喂养的。如果你有乳头凹陷的情况,可以使用乳头吸引器,很方便。配合按摩能更好地改善乳头的弹性,帮助宝宝顺利吸吮。
  9、避免乳头受伤
  如果妈妈的乳头受伤、破皮、皲裂或流血并导致发炎时,就会影响乳汁分泌。为避免乳头受伤,建议妈妈们采用正确的喂奶姿势,控制好单侧的吮吸时间,否则很容易反复受伤。
催奶中药
  中医认为,产妇缺乳主要有两种发病机理:气血虚弱、肝郁气滞。
  气血虚弱型缺乳多由产时或产后出血过多,或素体脾胃虚弱、气血亏虚引起。乳汁由气血化生,血不足,乳汁化生无源,则表现为奶少或全无,乳汁清稀;乳房柔软,无胀痛感;面色少华,指甲颜色暗淡,食欲不振,身体疲劳,精神不振等。这就可用传统方剂“通乳丹”治疗。
  “通乳丹”出自《傅青主女科》,由人参、黄芪、当归、麦冬、木通、桔梗、七孔猪蹄(去爪壳)组成,方中人参、黄芪补气,当归补血,麦冬滋阴养血,猪蹄养血通络。目前临床应用中,常把人参换为党参或太子参以降低费用,并把木通换为通草以避免肾脏的不良反应。
  肝郁气滞型缺乳可能跟新妈妈在产后生气、精神压力大及素性抑郁有关,临床表现为产后乳汁分泌少,乳房胀痛,胸胁胀满,心情抑郁不乐,或有低热,舌苔薄黄。这类产妇可使用“下乳涌泉散”。
  “下乳涌泉散”出自《清太医院配方》,由王不留行(炒)、青皮、通草、漏芦、当归、桔梗、地黄、白芍、川芎、白芷、天花粉、柴胡、甘草、穿山甲等14味药组成,能通络、行气、养血。目前市场上有出售此方的成药。
  此外,年轻妈妈也可在医生的指导下服用一些中成药辅助催奶。或者在中医医生指导下服用少量药膳,一旦乳汁充足,就可以停用了。产妇产后气血不足、身体虚弱,久用冬虫夏草、鹿茸等热性药膳以后容易上火,有可能对产后恢复不利。
催奶食谱
  炖豆腐猪蹄香菇
  此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。
  炖豆腐猪蹄香菇
  原料:
  豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝5克,味精3克。
  制作:
  1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。
  2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。
  3、将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。
  4、把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。
  5、将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。
  葱烧鲫鱼
  此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水,小葱发汗,通二便,下乳汁,是乳母的一种营养菜肴。
  葱烧鲫鱼
  原料:
  鲫鱼400克,小葱125克,酱油30克,精盐2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少许,花生油300克(约耗50克)。
  制作:
  1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;小葱择洗干净,每三四根打成一个结子,放进鱼腹内。
  2、炒锅上火,放入花生油,烧至九成热,放入鲫鱼煎透,捞出沥油。
  3、炒锅置火上,放入花生油烧热,下姜末、蒜片,加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水,把鱼放入锅中,用文火炖30分钟,撒入味精,即成。
  肉丁香干炒青豆
  此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素,有利下奶。
  原料:
  猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克,胡萝卜100克,植物油15克,酱油10克,甜面酱、白糖各5克,姜片2克。
  制作:
  1、猪肉洗净,切成小丁;青豆洗净;胡萝卜、豆腐干洗净,均分别切小丁。
  2、炒锅上火,放油烧热,下姜片稍煸,再下肉丁,炒至变色,加青豆、胡萝卜丁,炒至快熟时,放豆腐干,加甜面酱、酱油、白糖,旺火快炒,炒熟即成。
  3、旺火快炒菜时,如嫌太干,可略加水炒至熟。
  沙锅鲫鱼
  此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。
  原料:
  鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。
  制作:
  1、将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。
  2、将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。
  3、洗净沙锅,放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成。
  鲫鱼通乳汤
  鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。
  原料:
  鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,姜片10克,胡椒粉2克。
  制作:
  1、将猪蹄弄干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净。
  2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净。
  3、锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜,用味精调味后即成。
  4、猪蹄一定要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等。
  三鲜汤
  此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素,具有滋补、催乳作用。
  原料:
  水发海参50克,鸡脯肉(公鸡)50克,大虾1个,冬笋10克,油菜心10克,酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。
  制作:
  1、将冬笋切成小片;油菜心洗净,用沸水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线,片成薄片。
  2、锅中放鸡汤烧开,加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心,再加入盐、酱油烧开,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出锅。
  猪蹄汤
  此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。
  原料:
  猪蹄、猪排骨、鸡骨架(公鸡)共1500克,白菜适量,海米少许,盐、味精、料酒、姜片各少许。
  制作:
  1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入姜片、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
  2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
  木瓜煲鳅鱼汤
  此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。
  木瓜煲鳅鱼汤
  原料:
  木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。[2]
  制作:
  1、将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块。
  2、把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
  3、将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
  4、将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时。
  5、把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食。
催奶的注意事项
  催奶、揉奶是民间说法,实际叫做乳房护理。乳房淤积、乳腺堵塞的地方,民间叫“奶核”。有些农村妇女,对乳房护理的知识根本不懂,认为只要用劲儿揉,就能将“奶核”揉开其。其实产后乳房护理不能乱做,必须是经过专业培训的人员才能做。
  首先,乳房是个非常娇气的地方。
  对乳房护理知识不了解、没经过正规培训的人,无法掌握好手法的轻重,多用蛮劲对乳房进行暴力挤压。暴力挤压,不仅不能将乳汁淤积的乳腺管通开,反而还会使乳汁淤积更严重,从而引发乳腺炎。
  其次,对于乳头发生皲裂的产妇,如果按摩者不卫生,会大大增加感染的机会,细菌可从乳头皲裂处进入乳腺组织,从而引发乳腺炎。
  乳汁的分泌,与人的神经系统有很大关系,一些刺激利于乳汁分泌。如产妇生产后,就应与宝宝有皮肤的接触,如贴贴脸,或者产妇能坐起时,抱抱宝宝,增进母子感情,这些都对产妇是一个刺激。另外,自然生产的产妇,半小时后即可让宝宝吸吮乳头。剖宫产的产妇在麻醉清醒后,也应在宝宝每次饥饿时,让宝宝吸吮乳头。宝宝吸吮的刺激,能加快乳汁分泌。
  最后,营养、心情对乳汁分泌也有很大的影响。
  有的产妇产后心情忧郁,会影响乳汁的分泌。进食少、偏食,也不利于下奶。所以,产后要加强营养,如多喝排骨汤、猪手黄豆汤、公鸡汤(千万不能喝母鸡汤,母鸡汤有回奶作用)、乌鸡汤、鱼汤等汤类,能加快乳汁分泌。
催奶按摩手法
  按摩催奶的原则是理气活血,舒筋通络。多采用点、按、揉、拿等基本手法,但在实际应用时须多种手法相互配合。
  进行催乳时,为了防止在按摩时损伤皮肤,通常会先用香油或润肤露对手和乳房进行润滑,然后用双手全掌由乳房四周沿乳腺管,轻轻向乳头方向推抚,促进血液循环,疏通乳腺管。如果乳房上有硬块,就应该从好的部位推向硬块部位,直到整个乳房变得柔软。最后用大拇指和食指在乳晕四周挤压一番,以更有效地达到催乳效果。
  妈妈也可以用干净毛巾蘸些温开水,由乳头中心向乳晕方向成环形擦拭,两侧各15分钟,同时辅佐以下按摩方法:
  环形按摩:双手置于乳房的上、下方,以环形方向按摩整个乳房;
  螺旋形按摩:一手托住乳房,另一手食指和中指以螺旋形向乳头方向按摩;
  指压式按摩:双手张开置于乳房两侧,由乳房向乳头挤压。
  女性处于哺乳期,乳房很容易发炎。按摩必须注意手法,如果手法不准确或者手劲太大,都可能会导致腺管堵塞加重,严重的可能会引发炎症。除此之外,哺乳妈妈平时也要注意乳房卫生。边哺乳边工作的妈妈不要因为工作,耽误了正常的挤奶时间。一般来讲,两到三个小时应该挤一次,否则易产生炎症。

产后一周吃什么奶水足

给宝宝哺乳的感觉,简直妙不可言,这是每位新妈妈最切实、由衷的体会。但是当新妈妈遭遇母乳不足的危机时,就要摄入更多的营养,特别是优质蛋白,因为蛋白质对乳汁的分泌有很大的助益。一些中西药虽有催奶功效,但营养作用不大,甚至会有副作用。所以,新妈妈缺奶时,应以饮食催奶作为首选。

1、产后第2天就能喝猪蹄汤吗?

母乳是新妈妈给宝宝最好的礼物。为了尽快下奶,许多新妈妈产后第1天或者第2天就开始喝催奶汤。但是,过早喝催奶汤,乳汁下来过快过多,新生儿又吃不了那么多,容易造成浪费,还会使新妈妈乳腺管堵塞而导致乳房胀痛。

2、婆婆每天给我炖汤,说是能吃才有奶,催奶就必须大补,吃高蛋白、高脂肪的食物吗?

鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡汤都是大家熟知的催奶汤品,其实,催奶并不是只吃这些高蛋白、高脂肪的食物。经常食用这类食物会使妈妈变胖,乳汁中的脂肪含量增多,也会造成宝宝肥胖。有些肠胃消化能力差的宝宝,很可能因为吸收不好而出现脂肪泻,而长期慢性腹泻会造成宝宝营养不良。

适合哺乳妈妈的饮食是在保持营养均衡、食品多样化的基础上,适当补充催奶的食材。每日和牛奶,多吃新鲜蔬果,另外,很多蔬菜也具有催奶的功效,比如丝瓜、黄花菜、莴苣、豌豆等。

要重视水分和蛋白质的充分摄入,这是乳汁分泌的物质基础,每天应摄取2700-3200毫升水分(主要是食物的水,其次是应用水),蛋白质每天需要90-100克。

3、催奶的汤汤水水到底什么时候才能喝?

新妈妈产后的食疗,也应根据生理变化特点循序渐进,不宜操之过急。尤其是刚刚生产后,新妈妈胃肠功能尚未恢复,乳腺才开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻的催奶食品。生产后第3天,大部分产妇都会感觉乳房有胀感,但是这时候还不宜喝催奶的汤,一般要在1周后才开始喝清淡的鲤鱼汤、猪蹄汤等。

4、别人推荐的老中医催奶方子,能试试不?

中药催奶的方法虽然可行,但并不建议盲目使用,一定要按医生的嘱咐用药。一般情况下,在按摩食补没有什么效果的情况下再使用中药方。而且不同体质的人使用的中药方有所不同,所以还是不建议使用别人的中药方,最好找专业中医根据自身体质开具催奶药方。

实际上,妈妈只要掌握了正确的哺乳知识,多与宝宝亲密接触,让宝宝多吸吮,最开始淤积的乳汁通畅后,母乳喂养就不会有什么问题。而绝大多数的妈妈也不需要所谓的催奶方子,如果少数妈妈出现乳房肿胀难受的情况应及时向专业医生求助,而不是胡乱请人按摩,开药,给自己的健康带来威胁。

5、哺乳妈妈饮食有什么忌讳?

哺乳期间妈妈在饮食上需要节制,这样才能使宝宝喝到更好的乳汁。忌滋补过量、忌吃辛辣食物、忌多食味精等调料(调料可以吃,清淡一些)、忌烟酒茶、忌食过硬食物、忌盲目补钙、忌多食巧克力、忌油炸食物、忌用药物缓解抑郁、忌节食过早。妈妈要切记这十大禁忌,避免食用后对宝宝的健康产生不必要的危害。

妈妈在哺乳期的饮食要谨慎,在快速恢复健康的同时,还要保证高质量的乳汁。

为了造就高质量的乳,新妈妈在饮食上注意多吃以下几类营养食物:

一是含有优质蛋白质的鱼、蛋、奶类;

二是富含碳水化合物的杂粮等食物;

三是含维生素丰富的新鲜水果如鲜枣、猕猴桃及有色蔬菜;

四是含足够多矿物质的食物,如瘦肉、牛奶、海带、紫菜等。

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