由于害怕吃到问题奶粉,有的家长不惜用豆浆、米粉等代替牛奶,昨日记者从西南医院、重庆医科大学附一院、儿童医院、大坪医院等市内多家医院了解到,许多家长使用其他食品代替奶粉,造成不少孩子营养不良。

第三军医大学新桥医院儿科王博士介绍,近日在与家长们的沟通中发现,一些家长因为问题奶粉事件的影响,害怕给孩子食用奶粉,便用豆浆或者豆奶代替。虽然豆浆、豆奶也有非常丰富的营养,但奶粉中所含的营养价值是它们不可替代的,因此经国家检测符合相关标准的奶粉可以给孩子食用。 针对家长购买各种营养保健品给儿童食用的现象,王博士称,如不适当把握,将给儿童成长带来不良影响。

最为突出的是补钙、补锌类儿童保健食品。钙是儿童生长发育,尤其是骨骼生长所必需的重要营养元素,但是补钙过多易导致低血压,使儿童将来有患心脏病的危险。而锌则有利于儿童的大脑发育,但补锌过量易导致锌中毒,常表现为食欲减退、上腹疼痛、精神萎靡,甚至造成急性肾功能衰竭。因此儿童补钙、补锌一定要在医师指导下服用。


宝宝补锌过量会导致贫血吗

  给孩子补锌是许多家长一直都重视的事情,但在这里,亲亲宝贝我要提醒家长们的是,一定要科学的补锌,千万不可盲目跟风,因为有传言说是孩子补锌过量会导致容易贫血,下面,我们就一起来看看这个传言的真与假吧。

  补锌过量易致贫血

长期补锌过量,会使体内的维生素C和铁的含量减少,抑制铁的吸收和利用,容易引起或加重缺铁性贫血。

缺钙的宝宝补锌过头,还可能降低机体抵抗力而感染其他疾病。

补锌太多,成年后还易发展成冠心病、动脉硬化症等。另外,锌摄入量过多,会在体内蓄积引起中毒,出现恶心、吐泻、发热等症状,引起上腹疼痛、精神不振,甚至于造成急性肾功能衰竭,严重的甚至突然死亡。所以,宝宝补锌一定要在医生指导下进行。

食补代替药补

食补是最好的途径。既方便有效,且不易过量。富含锌的食物有:乳制品、香蕉、卷心菜、生蠔、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花籽、猪肝、牛肝等。

锌必须在与其它微量元素取得平衡状态时,才能发挥它在人体中的作用。单纯补锌,不仅难以被吸收和发挥功效,还会破坏人体平衡,对人体形成危害。

比如,单纯补锌,会影响人体对铜的吸收,形成缺铜性贫血。最新研究表明,补锌的同时,再补充钙与铁两种矿物元素,可促进锌的吸收与利用,因为这三种元素有协同作用。不少药物可以干扰补锌的结果,如维生素C则与锌结合成不溶性复合物。

  附加给贫血孩子的特制补血餐

◆贫血,人体血液中的红血球和血红蛋白低于正常值的一种病症。

◆贫血的孩子体弱多病,面色苍白或萎黄,指甲、口唇、耳垂淡白而少血色。

◆贫血的孩子爱发脾气、爱哭、烦躁、多动,情绪难自控,学习注意力下降。

给贫血孩子的特制补血餐

有调查显示:全国3~7岁孩子的贫血发生率为25%。很多家长都感到困惑:现在孩子吃的、喝的都不错,怎么还会得“穷病”?事实上,“营养好”也会得贫血。作为幼儿营养师,我们的职责是——让孩子们既要吃得好,又要吃得健康。

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  病因1:“富贵贫血”

“奶娃娃”喝着牛奶、酸奶、奶昔,吃着奶油蛋糕……却被查出患有缺铁性贫血,这是为什么?

牛奶和奶制品是优质蛋白质和钙的良好来源,可是牛奶含铁甚微,每100毫升牛奶仅含铁0.1~0.5毫克。幼儿每日需铁12毫克,即使胃中灌满了各式各样的奶制品,还是远远无法满足身体对铁的需要。更何况,随着奶制品一同入肚的糖分,使孩子很容易就感到饱了,哪有胃口吃正餐!这种偏食引起的铁元素不足所产生的贫血称为“富贵贫血”。

对策:纠正偏食习惯,让孩子的膳食结构更加合理,膳食选择更加平衡,特别是要让孩子多吃富含铁的食物,尤其是动物肝脏所含的铁,利于幼儿吸收和利用。

推荐食物:动物的心、肝,牛肉,豆制品,黑木耳,南瓜,红枣,葡萄等。

  病因2:高蛋白种下“巨幼贫”

“蛋娃娃”不爱蔬菜偏爱蛋,鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,一天要吃三四个。蛋类含有丰富的蛋白质,照理营养不差呀,可一有感冒病毒来袭,“蛋娃娃”马上就被“击倒”,去医院一查,贫血!

这种贫血叫“营养性巨幼细胞性贫血”(简称“巨幼贫”),并非缺乏造血的原料——铁,而是由于孩子新鲜蔬菜和水果吃得少,缺少叶酸所致。孩子缺少叶酸,骨髓内的红细胞就不能发育成熟,导致释放到血液中的红细胞胞体大而质差。这种红细胞未老先衰,寿命短,“巨幼贫”就发生了。

对策:让孩子多吃新鲜蔬菜和水果,特别是富含叶酸的食物,使营养素摄入全面、均衡、适量。

推荐食物:豆类、绿叶蔬菜、全麦面包、粗粮、柳橙等。

  病因3:“小胃病”贫血症

家长“老胃病”,孩子“小胃病”,胃病导致营养吸收差,贫血发生率高。

有一种病菌,叫“幽门螺杆菌”(英文缩写是Hp),它从口腔进入人体后,定居在胃幽门附近(胃与十二指肠连结处叫幽门),可以引起慢性胃炎和消化性溃疡。这种病菌会传染,如果大人体内带菌,可通过“亲密接触”传染给孩子。此外,它还可以通过粪便传播。若粪便污染了土壤、水、蔬菜,孩子喝生水,生吃没洗干净的蔬菜,用脏脏的小手拿东西吃,也可能“病从口入”。

对策:养成良好的卫生习惯,饭前便后都要记得洗手;尽可能实行“分食制”,减少交叉感染,预防“小胃病”的发生;积极治疗,尽早治愈“小胃病”。

  病因4:“小胖”也会得贫血

“小胖”们很可爱,家长们大多认为“小时候胖不是胖”,却忽视了孩子肥胖背后潜在的隐患,贫血就是其中之一。

孩子吃得好、长得胖,体积自然大一些,怎么会贫血呢?殊不知,孩子长得太快太“好”,身体的其他器官发育都没有跟上,久而久之,就会导致造血器官所产的量不能满足“大体积”的需要,贫血便产生了。

过量补钙补锌有哪些伤害?

钙是儿童生长发育,尤其是骨骼生长所必需的重要营养元素,但是补钙过多易导致低血压,使儿童将来有患心脏病的危险。而锌则有利于儿童的大脑发育,但补锌过量易导致锌中毒,常表现为食欲减退、上腹疼痛、精神萎靡,甚至造成急性肾功能衰竭。因此儿童补钙、补锌一定要在医师指导下服用。

成人补锌过多会怎么的啊?

如果补锌过量,会导致身体内的维C和铁原素减少引起缺铁性贫血。补锌过量还容易引起一些并发症的发生,如冠心病,动脉硬化等。如果长期补锌过量,还会锌中毒,导致呕吐,头痛,腹泻腹痛等。严重会引起急性肾功能衰竭。