海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。那么,秋季吃海参的好处有哪些?下面,和排行榜大全一起来了解一下吧!
秋季吃海参的好处
秋季饮食一定要宜养阴的,秋季时候我们的肺是值得补充的,肺气直接会影响我们的寿命。在饮食的时候一定要注意养肺,多吃一些滋润润燥的食物的。据《本草纲目》记载:“海参具有滋阴补肾,养心润燥等功效。”因此秋季食用海参能起到养肺的作用。
海参是发物吗
海参是属于发物的,肝火过旺的人不宜吃海参。因为海参属于大补之物,富含各种营养元素,如果本来就是肝火很旺的人,在吃了海参之后,无疑是火上浇油,会使上火症状更加严重。
为什么海参是术后康复首选
海参中精氨酸的含量最高,精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料,对机体损伤后的修复有特效。因此,手术后病人、产妇、骨折外伤患者或其他失血过多者,食用海参止血、补血,恢复元气,复原状体,能明显缩短康复时间,术后吃海参能有效补充术后患者身体所需营养。
此外,海参体内富含活性蛋白质,脂肪含量低,营养丰富易吸收。手术后患者由于元气大伤,抵抗力下降,极易出现伤口发炎的状况,海参能修复机体受损细胞。
吃海参有哪些好处
提高机体免疫力
适当吃海参的好处如下:
1、能够提高机体免疫力,因为海参当中含有丰富的黏多糖,而黏多糖有很强的刺激免疫功能提高的作用,适当的吃海参能够提高机体的免疫力。
2、从中医食疗的角度上来讲能够补肾益精,因为从中医食疗的角度上认为海参性味甘、咸、平,入肾经,对于精血亏损所导致的腰膝酸软、腰腿疼、小便频数、须发早白、四肢无力的人,如果适当吃海参,通过滋补肾经而有很好的强壮筋骨、缓解上述症状的好处。
常吃海参对身体有哪些好处
海参是八大珍品之一,吃的就是营养,在一些人看来,海参是必须吃的营养品,简单、好吃,更多地还是因为它的营养,那么,你知道海参的营养有哪些吗?对人体有哪些好处呢?我们一起来看看!
第一、防治血管疾病海参中不含胆固醇,但含有丰富的优质蛋白质和无机盐,有助于调节人体脂质代谢,使机体脂肪含量明显下降;可降低血机体胆固醇含量,能有效预防心血管疾病的发生。
第二、促进胎儿发育海参中还有DHA,孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育,所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参,可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白,众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。
第三、提高免疫力海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
第四、增强骨骼经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病,成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
第五、提高记忆力食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。对成人,有效补充体力,缓解疲劳,补肝益脾,保护视力;对学生孩子,可以激活脑细胞,增强大脑学习和记忆的能力,所以在家里有正在读书的孩子可以时常买回家试一下。
第六、美容养颜由于海参的蛋白质含量极其高,其中胶原蛋白也十分丰富,可与阿胶、鹿角胶相媲美,不仅能补血,还能延缓机体衰老,让肌肤润滑,消除皱纹和面部色斑,有美容养颜的功效,尤其对女性而言,海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环也有很大帮助,不仅可以美容养颜,还可以调节内分泌。
第七、增强性功能海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。
海参的功效你还知道哪些呢?
(图片来自网络。)
秋季皮肤干吃海参有用吗?有什么要义吗?
中医“天人合一”的理论认为大自然的变化会影响到人,秋天气候干燥,雨水偏少,燥邪伤阴,损伤人体的津液,容易让体内水分丢失,使人体出现缺水的症状,所带来的生理变化中以皮肤、毛发的干燥症状尤为突出。以下食疗方有助缓
解皮肤干燥症状———
★海参沙参炖瘦肉
材料:鲜海参30g,沙参15g,瘦肉100g,姜片适量。
功效:海参味甘咸,性温,具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。沙参味甘微寒,能养阴润肺,益胃生津。猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。
制作:将水发海参洗干净切块,再把洗净的沙参、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水300ml,隔水武火炖2小时即可。
适用人群:秋季皮肤干燥者;亦可用于神经衰弱之失眠、多梦、夜睡不宁等症。
注意事项:脾胃虚弱者不宜。
★蜜桔银耳茶
材料:银耳20g、蜜桔50g(可用蜜桔罐头)、冰糖适量。
功效:银耳是食药两用滋补佳品,有滋阴润肺、养胃生津之效;蜜桔具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。合用具有养阴润肤、美容嫩肤之功用。
制作:银耳用水浸泡,撕成小朵洗净,加水1000ml,煮至软,放入蜜桔肉、大火煮沸后,改用小火煮15分钟,根据个人口味加入适量冰糖即可。
适用人群:秋季皮肤粗糙、面容憔悴者。
注意事项:糖尿病患者不宜。
★玉竹核桃粥
材料:玉竹、核桃、沙参、百合各15g,粳米、盐适量。
功效:玉竹味甘性微寒,亦有养阴润肺,益胃生津的作用。核桃补肾、润肠。沙参味甘微寒,能养阴润肺,益胃生津。百合味甘,微寒,能养阴润肺止咳,清心安神。共用有滋阴润燥之效。
制作:将洗净的玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放入锅内,加水约1000ml,大火煮开后改小火煮至米开,加入适量食盐调味即可。
适用人群:秋季皮肤干燥,大便干结者。
注意事项:脾胃虚弱、大便烂者不宜。
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