秋天的时候人们通常都会十分注重身体的养生，因为进入秋季之后天气就开始变凉，人们也就比较容易出现各种疾病的情况，因此不少人秋天的时候都会时常煮汤食用来补养身体。那么秋季喝什么汤比较好？秋季喝什么汤？什么汤适合秋天的时候喝？
月季雪梨银耳汤
做法：准备3朵月季花、5克贝母、2个雪梨、50克银耳、100克冰糖待用；将月季花洗净，贝母用醋泡，雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。在锅中加水，放入梨、银耳、贝母、冰糖，煮半小时，加入月季花稍煮片刻，随意饮食。
功效：月季雪梨银耳汤能益气、滋阴、止咳，适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症，秋季饮用有利于润肺降燥。
白菜红枣猪肺汤
做法：将白菜帮100克洗净切碎，50克豆腐皮切块，250克猪肺洗净切片，10枚红枣洗净，全部放入锅中，加水2500毫升，大火煮沸，去污沫，加盐，用小火煮半小时，加味精装盘即可。
功效：滋养肺气、除晦暗、益容颜。
海参烧笋片
做法：用水将200克海参泡开切片，100克鲜笋切片，与少许瘦肉一起放入锅中煮熟，加入适量调味品即可食用。
功效：润肤、防止皮肤干燥脱屑。
百花酒鸭
做法：取用1只大鲜鸭，350毫升百花酒，精盐适量，鲜姜30克。将鸭子宰杀后洗净；将盐放入盛有500毫升沸水的锅中融化，再加入1500毫升冷水，鲜姜、百花酒，放入鸭子，小火炖5~6小时即可食用。
功效：鲜鸭肉中的水分多，蛋白质等营养成分丰富。秋季吃鸭肉可滋阴润肺。
冰糖银耳汤
做法：20克银耳，6克川贝母，10克杏仁和15克冰糖分别洗净处理后放入炖锅内加水300毫升，大火煮沸，小火慢炖1小时收汁。
功效：润肺止咳，清热防燥，是一款比较经典的防燥汤，尤其适合肺心病咳喘患者。
糯米百合莲子粥
做法：将糯米、百合、莲子以4：1：1的分量洗净后混合煮粥，大火烧开，小火慢炖半小时到1小时左右即可。
功效：润肺安神补脑，美容养颜。百合味甘性微寒，入肺、心经，是治疗肺结核咳嗽的好补品，但是风寒咳嗽、脾虚便溏者不宜食用。
银杏南杏生鱼汤
做法：将60克银杏去壳，焯水后去皮；南杏仁也去皮，90克腐竹浸泡后切段，马蹄去皮切成两半；将一条新鲜的鱼处理好；所有材料一起放入砂锅中加适量清水煮沸后改用小火煮3个小时左右，放入适量食盐和少量花生油即可。
功效：清肺热、补肺润肺燥。银杏、南杏仁、马蹄都有滋阴润肺、清热生津、化痰消积的作用；而鱼性平味甘润，入肺、脾经、具有滋阴润肺、养血生肌的作用。
秋梨膏
做法：新鲜秋梨榨汁后倒入锅中，放入蜂蜜、冰糖熬成粘稠状即可。
功效：甜爽可口、润肺、化痰、止咳祛喘、安神就、健脾胃。
秋季养生需注意
1、忌悲：
中医理论认为，秋天对应的脏器是肺，悲伤容易伤肺。反过来，肺气虚了，机体的耐受能力下降，也易产生悲伤的情绪。所以，秋天自我调养要做到内心宁静舒畅，切忌悲观伤感，即使遇到伤感的事，应主动予以排解，以避肃杀之气。同时，还应尽量收敛神气、平和心态，以适应秋天容平之气。
2、咽津：
秋季多干燥，人容易出现口干舌燥等不适。咽津具体方法为：舌头在嘴里搅动，以刺激唾液的产生，然后分成3次咽下，并有意识地将其送入丹田。
3、润肺：
秋天的饮食强调滋阴润肺。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”就是说可适当食用芝麻、糯米、粳米、白萝卜、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润的食物，以益胃生津;也可熬生地粥，以滋阴润燥。另外，吃百合、秋梨等也可润肺。
4、食酸：
酸味能收敛肺气，辛味则发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛辣食物，适当多吃酸味的果蔬。
5、秋冻：
秋天刚至的时候，暑热未尽，早晚温差大，天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况，这时不宜立刻增加衣物。秋天微寒的刺激，可提高大脑的兴奋性，使皮肤代谢加快，机体耐寒能力增强，更能适应即将来临的冬季。当然，秋冻也要适度且因人而异，不能冻得打寒战，老人和孩子则要注意保暖。
秋季喝什么汤最滋补 秋季适合喝什么汤
在秋天悄无声息的来临的日子里，换季最重要的事情就是养!生!啦! 躲在家里煲一锅美味的汤就是对自己最大的犒赏，秋季要喝汤，快来跟着生活薯一起看看小红薯们分享的我的煲汤秘籍，速速学起来吧。
鲫鱼豆腐汤食材： 鲫鱼 鸡蛋 豆腐 姜 葱
成本只需要15块的秋季养生必备汤~ 老少咸宜的同时营养又平价。把鱼煎好后加入各种食材煮好就行啦~~
材料： 鲫鱼一条、鸡蛋两个、一小块姜、一小撮葱、少量油、豆腐
做法：
1.鲫鱼在买的时候就叫老板清理好内脏，带回家把鱼肚子里的血块冲洗干净(一定要冲洗掉里面的血块，不然会腥)
2.先把两颗蛋煎成荷包蛋。豆腐切成小块状。姜切成小块状。葱花切成条状。放在一旁备用。
3.油热一下(感觉开始一点冒烟的感觉就是油热了)。把鱼两面煎一下(喜欢香一点的，可以煎久一点)加入热开水。图5。一定要热开水。
4.煮一分钟后加入，姜，和荷包蛋。
5.再煮两分钟后，加入切好的豆腐
6.再煮五分钟后，加入葱花条喝盐。再煮一分钟后，就可以熄火出锅啦!
美味奶白鲫鱼豆腐汤大功告成。无论是 鲫鱼、鸡蛋、豆腐 、汤汁都是非常好吃，美味。
牛奶鲜蔬汤食材： 玉米 山药 胡萝卜 豆腐 蘑菇 牛奶
所有食材去皮洗好，按照顺序煮好就行啦! 加上牛奶后香甜又颜值很高~
调料： 盐，黄油，生姜，牛奶200ml，黑胡椒，所有的食材都去皮洗好切好～山药戴手套喔，不然手很痒
1、玉米和胡萝卜放锅里煮(水没过玉米和胡萝卜)，煮开在转小火焖煮10分钟
2、放山药，蘑菇和豆腐(这里需要加水煮开)
3、煮开后放黄油适量，生姜3片切丝，盐适量，黑胡椒适量(感觉食材都熟了)
4、加入牛奶200ml煮开就好了
番茄鱼片汤食材： 龙利鱼 番茄 嫩豆腐 金针菇 鸡汁
超级减肥低脂又美味的番茄龙利鱼汤~首先要腌制龙利鱼，番茄嫩豆腐金针菇都处理好后翻炒闷煮就行啦
做法：
(1)龙利鱼切块或切片，用淀粉，盐，白胡椒粉腌制十分钟。
(2)番茄去皮切块，嫩豆腐切块，金针茹洗净。
(3)锅内热油，放大块葱姜爆锅，加入番茄块翻炒至出汤，如果番茄不够熟加少量番茄酱，加少量生抽(我用的是六月鲜)
(4)加水，鸡汁(我用的是海天鸡汁)
(5)汤开后，加入豆腐块，再次开锅后，一块块将鱼放入锅内。
(6)大约煮二分钟左右，鱼肉就熟透，放金针茹煮一分半，再放一些白胡椒粉即可出锅。
(7)喜欢吃香菜可以放少量香菜提味。
(8)特别特别鲜美，试一试吧。
秋季喝什么汤
秋季的时候是非常干燥的，所以在这时候很多人都会选择多喝汤，这样是可以帮助补水的，否则秋季的时候容易出现干燥缺水的问题，这样的情况下我们注意多补水是很重要的，那么具体秋季的时候喝什么汤是比较好的选择，下面就让我们一起跟着看看吧。
秋季喝什么汤
秋季的时候首先推荐的就是莲藕冬菇猪排骨汤，首先生藕是一种性寒的蔬菜，而却还有很不错的清热除烦功效，在煮熟之后是可以由凉变温的，同时还有很粗的养胃滋阴、健脾益气功效存在。如果我们把莲藕和芸豆一起熬汤吃，这样就可以有效的改善睡眠质量，如果可以和排骨一起煲汤吃，这样还能帮助我们健脾开胃，是很适合给脾胃虚弱的人群吃的，是滋补养生的好选择。
需要我们准备好莲藕、猪排骨各600克，同时还需要冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。首先需要全部都洗净，然后把莲藕刮皮、去节、切块之后，再把猪排骨切成段，冬菇、蚝豉需要稍微浸泡。然后和生姜一起下瓦煲中，加清水2500毫升之后，用大火煮沸之后，改成文火继续煲上2个小时，加入盐就可以了。
番茄土豆牛肉汤同样是很适合秋季的时候服用的，因为土豆中有大量的膳食纤维，吃了之后就可以起到刺激肠道蠕动的功效，同时还可以有效的缓解便秘问题。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，这时候我们吃起来的时候，因为口感是很面的，所以是很适合用来做汤吃的。而且番茄土豆以及牛肉，都是属于非常常见的一种食材搭配，营养均衡的同时还可以起到滋补功效，对增强我们身体素质有好处。
秋季喝什么粥
秋季的时候选择多喝粥也很不错，百合麦冬白果粥是很不错的选择，需要百合30克、白果15克、麦冬10克、粳米200克。把食材一起放到锅中，加水煮开之后就可以用小火继续熬。能够起到滋阴润燥、止咳的效果，秋季吃很适合。
秋季的时候选择喝梨粥也很不错，需要我们准备好梨2～3个，在洗净之后就可以去核，切碎之后再加入大米100克，然后继续加水煮粥。因为梨是味甘酸性凉的水果，同时还有很不错的生津润燥、清热化痰的功效存在，而且大米是健脾益气的食物，一起吃可以预防秋燥。
秋季喝什么鸡汤好
秋季的时候是可以喝鸡汤的，而且鸡汤是非常营养美味的食物，想要让养生的作用好，那么就建议大家加入香菇、党参以及黄芪，首先香菇中有香菇多糖的存在，可以起到提高免疫力的功效。而黄芪、党参的补益功效很强，同时其中的有效成分也是属于多糖，也可以让我们人体的免疫功能得到促进。
秋季小孩适合炖什么汤
秋季的时候推荐孩子吃的就是玉米萝卜大骨汤了，准备好玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。首先要给玉米去掉外皮，切成段，然后把红萝卜、排骨都砍成块，而生姜需要切片，红枣洗净之后备用。排骨去血水之后，在煲中加入清水，水烧开之后就可以加入姜片。玉米棒。排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
秋季饮食注意事项
秋季的时候饮食需要注意，首先是应该避免去吃生姜的。因为生姜是属于一种性燥热的食物，而且吃了之后是容易出现上火问题的，同时还会加重秋燥的情况。同时秋季的时候我们对于葱、蒜、韭菜等这种辛辣的食物，也是需要尽量避免多吃的。
在秋季都是很好我们还应该避免去吃火锅这样的食物，因为这样是很容易导致我们体内出现内火聚积的情况，这时候是容易出现便秘、脸上长痘等症状的。同时在秋天的时候我们吃火锅，是应该尽量的搭配吃些青菜、菇类一同涮食才行了，否则是需要我们多涮些肉类的。同时在秋季的时候，我们是不能多吃狗肉的，因为狗肉中的热量是非常大的，吃了之后就很容易会出现上火的情况。而且大家在涮火锅的时候，一定不能在这时候喝茶。
上面给大家介绍了秋季的养生汤品，在秋季的时候我们需要注意饮食调理好，特别是对于补水也有好处，所以说大家对上面介绍的这些汤品不能错过，我们可以利用吃这些食物的方法来帮助促进健康，对我们人体健康还是有帮助的。
秋天喝什么汤好秋季煲汤食谱大全
秋季可以煲南杏猪肺汤、沙参玉竹老鸭汤、冬菇雪耳猪胰汤喝比较好。1、南杏猪肺汤。其中含有的南杏能够帮助润肺止咳，含有较多的脂肪以及蛋白质、糖分等物质；猪肺有利于补肺，含有一定的蛋白质以及维生素等，两者一起煲汤，有利于缓解秋天气候干燥引起的燥热咳嗽。
2、沙参玉竹老鸭汤。其中含有的沙参有利于滋阴清肺、养胃生精，含有一定量的生物碱以及淀粉等物质；而玉竹能够帮助润肠通便以及养阴润燥，含有较多的维生素A以及铃兰甙等物质；老鸭能够帮助滋阴补血，秋季喝沙参玉竹老鸭汤能够帮助改善肺燥、干咳以及便秘等不适的症状。
3、冬菇雪耳猪胰汤。其中含有的冬菇有利于健脾益胃、滋阴润燥；雪耳有利于滋阴润肺、益胃生津，其中含有较多的蛋白质以及粗纤维等物质；猪胰可以帮助益肺润燥、健脾生津。三者合而为汤，能够帮助改善秋季肺肾阴亏、虚火内生引起的咽干、干咳等症状。
秋天喝什么汤比较好 润肺养生不生病
1、霸王花百合煲猪肺。秋日时广东民间最常用是霸王花煲猪肺。霸王花是广东的特产，肇庆出产的霸王花较清热，长洲出产的霸王花较甘润，均能养肺养阴。再加入补中益气、润肺止咳的百合，甘润清甜、润肺生津的蜜枣，补肺润燥的南杏，宣降肺气的北杏等。有滋阴润肺、除烦化痰的功效，并且男女老少皆宜。2、银耳百合莲子汤。银耳具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功。莲子养心安神明目，有补中养神，清心醒脾之功效。百合具有养阴润肺，清心安神的功效，经常用于肺阴虚的燥热咳嗽。三者合之，养心安神，润肺止咳，美容养颜。
3、萝卜丝鲫鱼汤。萝卜丝鲫鱼汤是千古流传的瘦身减肥汤。秋后萝卜赛人参，白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶等。鲫鱼可以益气健脾，利尿消肿，还有清热解毒，降低胆固醇的作用。二者结合，不仅能化痰止咳，开胃消食，还能消脂瘦身，提高人身体的免疫能力，预防感冒，很适合秋冬季节饮用。对女性而言，还有改善皮肤和提高睡眠质量之功效。
4、玉米煲老鸡汤。老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。适量食用可增强体力。玉米和胡萝卜则可以中和一下鸡汤的燥火，解腻。三者同煮，保健功能更甚，有健脾养脾、养肝肾、补气血等功效。
5、淮杞蜜枣煲瘦肉。淮杞蜜枣煲瘦肉，是专为秋天到来而炖的汤。淮杞与蜜枣均为药食兼之且性味平和的润燥之物，淮山可健脾补虚、养心润燥；杞子能养肝明目、补肾益精；蜜枣甘润养肺、益肝益脾。合而煲猪瘦肉，养阴润燥、理肺健脾，尤其趁温热饮用，顿觉燥热褪去，津液大增。
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