芦笋除了有绿芦笋和白芦笋,还有一种比较少见的紫芦笋。紫色的芦笋起源于意大利,在欧洲的饮食中通常被用作“餐后水果”,所以在市场上看到了紫芦笋也不要惊讶哦,它反而使营养更为丰富的蔬菜。

紫芦笋是转基因吗?紫芦笋和绿芦笋哪个好?(1)

更大一点,磷片包裹得非茶馆紧密,特别像一支毛笔,从上到下都呈紫色。紫芦笋的含糖量均高于绿芦笋和白芦笋,而粗纤维的含量却是最少的,因而比较鲜嫩,口感也更好。

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2.紫芦笋营养

蔬菜的营养跟随颜色从深到浅的规律,顺序为黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色,因此紫芦笋的营养要高于绿芦笋和白芦笋,特别是紫芦笋中的芦丁和芦笋皂甙含量最高,可有效预防心脑血管疾病。但三者又各有千秋,紫芦笋和绿芦笋的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物元素的含量明显高于白芦笋,而白芦笋的维生素E和粗纤维含量较高。

紫芦笋是转基因吗?紫芦笋和绿芦笋哪个好?(3)

3.紫芦笋功效

紫芦笋有绿芦笋和白芦笋中含有的营养,因此和他们一样对心血管病、膀胱炎、肺炎、高血压、白血病等都有一定的功效。除此之外,紫芦笋中含有花青素,能够抗氧化、预防高血压、缓解肝功能障碍,改善视力等,尤其适合女性使用,同时紫色食物能够抑制食欲,对于像减肥的人来说可以多食用。

紫芦笋是转基因吗?紫芦笋和绿芦笋哪个好?(4)

芦笋除了有绿芦笋和白芦笋,那么紫芦笋是转基因吗?紫芦笋和绿芦笋哪个好?

除了绿芦笋和白芦笋,还有一种罕见的紫芦笋。紫芦笋起源于意大利,通常被用作欧洲饮食中的“餐后水果”,所以在市场上看到紫芦笋不要感到惊讶。反而让蔬菜更有营养。

紫芦笋是转基因的吗?

1.有机紫芦笋

目前,中国市场上的紫芦笋很少,而且大部分是有机芦笋。紫芦笋的顶端比绿芦笋稍圆稍大,磷片裹得紧紧的一个茶室,特别像刷子,从上到下都是紫色的。紫芦笋的含糖量比绿芦笋和白芦笋高,但粗纤维含量最少,所以比较嫩,口感更好。


2.紫芦笋的营养

蔬菜的营养遵循颜色由深到浅的规律,顺序为黑、紫、绿、红、黄、白。因此,紫芦笋的营养比绿芦笋和白芦笋高,尤其是紫芦笋中的芦丁和芦笋皂苷含量最高,能有效预防心脑血管疾病。但是,它们各有各的优势。紫芦笋和绿芦笋中维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质元素的含量明显高于白芦笋,而白芦笋中维生素E和粗纤维的含量较高。

3.紫芦笋的功效

紫芦笋具有绿芦笋和白芦笋所含的营养成分,因此对心血管疾病、膀胱炎、肺炎、高血压、白血病等有一定疗效。喜欢他们。此外,紫芦笋含有花青素,可抗氧化、预防高血压、缓解肝功能障碍、改善视力等。,特别适合女性。同时,紫色食物可以抑制食欲,所以喜欢减肥的人可以多吃。

4.三种芦笋的区别

根据芦笋嫩茎的颜色,大概有紫芦笋、绿芦笋和白芦笋。因为紫芦笋的含糖量比绿芦笋和白芦笋高,粗纤维含量最少,所以紫芦笋和绿芦笋吃起来鲜嫩,适口性好。现在市面上的紫芦笋大多是有机芦笋。三者营养成分不同。在钾、镁、铁、锌、维生素A、维生素C、蛋白质、叶酸等矿物质元素方面,紫芦笋和绿芦笋远远高于白芦笋。白芦笋中维生素E、脂肪、粗纤维含量较高。芦丁和芦笋皂甙是芦笋特有的成分,是防病治病的重要营养元素,有助于预防心脑血管疾病。其中紫芦笋的芦丁和芦笋皂苷含量最高,绿芦笋和白芦笋次之。

什么品种的胡萝卜不是转基因

紫色胡萝卜,不是转基因。
紫胡萝卜又叫生吃的人参,口服的化妆品,在我国五六十年代大批量种植。后来因为产量低和国外种植冲击,国内种植面积大幅下降,甚至市面上很少见到紫胡萝卜。
很多消费者怀疑紫胡萝卜是转基因产品,其实,紫胡萝卜才是最早的胡萝卜品种,有两千年的历史。
内蒙古洪舟农业公司,今年种植紫胡萝卜一千亩,供应到地利生鲜、金都百货、泰兴超市、雅斯超市、家家悦超市等,亩产七千斤左右,地头价1.75元到2.5元一斤。央视致富经近期也会到基地采访。
紫胡萝卜含有能消除眼睛疲劳的原花青素,这种成分还能增强血管弹性,防止胆固醇囤积。相比浅色水果,紫黑色水果含有更丰富的维生素C。此外,紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于其他水果。
蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律,其排列顺序总的趋势为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中,深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视的,便是仅次于黑色的紫色食物,包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等等。
紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。长期使用电脑或者
看书的人群应多摄取。紫色食物中,蓝莓是花青素含量之冠,紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。
洪舟农业是中国最大的紫胡萝卜生产基地,位于内蒙古赤峰翁牛特旗。

紫芦笋的叶子是绿是紫?

我是山东菏泽市单县的,种植紫色芦笋的华远农场,有资格回答你的问题。紫色芦笋的叶子不是紫色的,和嫩芽紫色完全不一样。从远处看有明显区别绿芦笋的叶子。走近看区别不大。

绿芦笋的叶子分为深绿色和浅黄绿色2种,芦笋秧枝干也是浅绿和深绿。但是紫色芦笋的枝干叶颜色是不一样的。枝干是浅紫和紫红2种,都不太明显。叶子是深绿带黑的那种。文字不好描述。另外说明一点,刚刚种植的紫色芦笋,受环境影响,可能在第一支或者第三支出现绿色反古的情况,都属于正常显现,随着芦笋不断生长,出现绿笋的几率越来越小。

另外紫色芦笋品种不同,季节不同,地区不同,所种植的紫色程度也不同,因为紫色是由于花青素含量多少,决定紫色程度,很难有一个统一的标准,希望帮到你。

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紫芦笋的正确种植方法是什么

紫芦笋对高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、肾炎、水肿、膀胱炎有辅助治疗作用。既然它这么好,想自己种植紫芦笋吗?想的话,那不妨和我一起来了解下紫芦笋的种植方法,希望对各位有帮助!
紫芦笋的功效
紫芦笋即美国水果型甜紫芦笋是一种非常名贵的蔬菜,它是唯一一种能生吃的芦笋类蔬菜。首选的防癌、抗癌食品,畅销于美、英、法、意大利等欧洲国家及日本、东南亚长期食用芦笋能活血通经,克服人体疲劳症,对高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、肾炎、水肿、膀胱炎有辅助治疗作用。长期食用美国水果型甜芦笋能帮助消化、增强食欲,提高肌体免疫力,降低有害物质的侵害,抑制癌细胞的产生,具有很好的防癌抗癌作用地区。
紫芦笋的种植方法
1.育苗 芦笋按其苗龄长短分小苗及大苗两种。若按育苗场所和方法分,可分露地直播育苗,保护地播种育苗,保护地营养钵育苗等。

小苗苗龄为60~80天,苗高30~40厘米,茎数3~5个。一般于寒冷季节在保护地中播种,终霜后定植于大田,以利于延长年内的生长季节。这种小苗定植方便,省时、省工,且不会伤根,不易感染土壤病害。栽后的植株生长发育迅速,可大大缩短株丛养成期。一般在长江流域及华北地区于2~3月播种,5月定植,翌年即可开始采收。但在定植初年,田间枝叶覆盖度低,易受草害,且栽植浅,植株容易倒伏,因此,管理上要注意防除杂草,并进行多次培土。

大苗又称一年苗。一般苗龄长达5个月,在高寒区无霜期短,则需一年。其优点是便于苗期管理、茬口安排,可以深植,以后长出的地上茎粗大,而茎数较少,不易倒伏,栽植初年的枝叶覆盖度大,杂草少。但起苗和定植都很费力费工,且伤根重,易感土壤病害;根株生长发育慢,成园迟,初年产量和总产量均较低。不过在年生育期短的寒冷地区,可缩短大田株丛养成期,在干旱区定植成活率高。因此,寒冷地方及年降水量少的地区,仍用此法育苗。一般大苗所需的有效积温界限为2500~3000℃,在此范围内相应的株高为70~100厘米,肉质根12~30条,根株重20~60克。

(1)露地育苗场地的选择 露地育苗常用于培育大苗,而大苗苗期长,苗株高,根多而长,故需有好的苗地,才能培育出健壮大苗。选择苗圃地需考虑以下几点:第一,苗地应适于芦笋根系发育,利于苗株生长,同时容易起苗、分苗。一般以土质疏松,富含有机质,地下水位低,排水好,保水力较强,呈微酸性,pH5.8~6.7的土壤为宜。不要选黏性土地育苗,否则株间肉质根相互黏合,起苗、分苗费工,并会导致严重伤根。第二,要选择无立枯病和紫纹羽病等病菌的土壤。以免苗期携带这两种病害造成蔓延。因此,凡有这两种病的土地,如果园、桑园、胡萝卜、棉花、苎麻等地均不宜作育苗地,更不宜与芦笋连作。第三,芦笋苗生长极慢,而株行距大,易滋生杂草。因此,要选择杂草少的土地,尤其不能有多年生杂草。

(2)整地 为使幼苗茁壮生长,根系发育好,每公顷施腐熟厩肥30000千克,翻耕入土。土壤酸度大的地方,还应撒施消石灰1130千克,以矫正土壤酸度。翻土要求浅耕,以免根系入土太深,不利于起苗。为防止地下害虫为害,整地时每公顷撒辛硫磷15千克,混在土中,然后筑成1.5米宽的高畦,并应挖好排水沟,以便于排灌。一般大苗苗圃与大田比值为1:10。

如果用营养钵育小苗,最好制备营养土。营养土要求肥沃、疏松,既保水又透气,土温容易升高,无病菌、害虫和杂草种子。一般用洁净园土5份、腐熟堆厩肥2~3份、河泥1份、草木灰1份、过磷酸钙2%~3%,充分混合均匀,用40%甲醛100倍液喷洒,然后堆积成堆,用塑料薄膜密封,让其充分熏杀、腐熟发酵,杀灭病虫和杂草种子。如土壤酸度大,还需加撒石灰矫正。堆制应在夏季进行,翌年播种前将这种培养土盛于直径6~8厘米的营养钵中。

芦笋

(3)播种

①播种期 芦笋播种育苗时期应根据种子发芽对温度条件的要求,苗株生长发育规律及各地生态条件、育苗栽培方法的不同而定。

首先,根据种子发芽对温度的要求。露地播种需在地温10℃以上开始。地温在30℃以上,有碍种子发芽和幼茎生长,不宜播种。一般北方生长季短,只行春播;南方除春播外,还可行秋播。

第二,根据苗株生长所需的积温标准决定播种日期。一般标准大苗的生长积温为2500~3000℃。这样在寒冷地带,因年生育期短,应争取春季早播,否则生育期不足,会因苗小,根株含糖量低,越冬期易遭冻害。生长季节长的地区应推迟播种,以免苗株过大。

第三,小苗应在定植前60~80天播种。在无霜害的前提下,小苗定植愈早,年内生育期愈长,根株发育愈健壮,积累贮藏养分愈多,翌年春季收获的产量也愈高,并连续影响以后年份的产量。因此,小苗的理想播种育苗期应在终霜前或安全定植期前60~80天,行保护地播种育苗。若因茬口关系需推迟播种育苗,也应尽量安排在前茬拉秧早的茬口,以争取早播早定植。否则,小苗栽植的优越性不仅不能充分发挥,且会因定植过迟,遇温暖多雨天气而造成病害重、缺株多;或遇高温干旱天气,定植成活率降低。

②播种量 育苗时的播种量应有利于苗株茎叶伸展和根系的发育,有利于通风透光,减轻病害发生。此外,还应根据种子发芽率来决定。

一般露地直播育苗,大苗的行距为40~45厘米,穴距10厘米,每穴播种2粒,粒距3厘米。每公顷苗圃的播种量为3750克左右,可移栽本田7~10公顷。播种时,按行距挖3厘米深的播种沟,然后按株距播上种子,覆土1~3厘米,稍稍镇压。

移植育苗时,每平方米的播种量为30~40克,约有种子1500粒以上。播种前应浇足底水,播后覆土1~2厘米厚。当出苗后的第一次茎高10~15厘米,第二次茎未抽生时,进行分苗移植。其行株距与直播育苗相同。

大苗栽植,一般宜在冷床或温床中,行营养钵育苗。营养钵的口径为6厘米,每钵播种2粒,粒距3厘米,覆土1~2厘米厚。出苗后每钵只留回株苗。若直接播种于床土上,为便于起苗,减轻伤根,应扩大行距,通常行距为20厘米,粒距5厘米。床土最好用配制的培养土,以利根株发育和起苗。

③促进种子发芽和出苗的方法

由于芦笋种子种皮革质化,透水性较差,吸水慢,种子休眠的深浅不一,低温下发芽慢,出苗期长,为加速其发芽、出苗,可采用下列方法:

浸种:播种前将种子在20~25℃水温下,浸种2天(新种子在35℃水温下浸种2天)。每天早晚换水一次。

低温处理:将新种子浸湿后,置于0~5℃低温下处理60天,或将种子与湿润黄沙层积于露地过冬,以利于完成休眠期。

选种:选用1年的陈籽播种,但应保管在干燥密闭处。

浇水:从播种至出苗期间要注意水分供应,防止干旱。在干旱期播种,应浇透底水,待土壤含水量适宜时播种。播种以后应覆盖地膜,以防水分蒸发,并提高土温,促进种子发芽。

温度:无霜期长的地区,应适当晚播,待温度较高时播种。无霜期短、必须早播的地方,以及在实行小苗定植的情况下,可采用保护地育苗,或在保护地条件下播种,待出苗展叶后,移植到露地苗圃。在播种出苗期间,应将床温维持在20~25℃之间。

(4)苗期管理

①间苗 齐苗展叶1周左右,每穴有2株苗时,应拔除1株。缺株穴应以间拔下的苗补植,或以预先准备的小苗补植。

②分苗 移植行分苗移植育苗的,一般都在保护地条件下播种,种子播后注意保温、保湿,温度保持在20℃以上。发芽出苗后应注意通风换气,白天温度不能超过30℃,并经常浇水,以免土壤干燥。在展叶待分苗移植时,应控制水分,降温炼苗,以利于移植苗的发根和成活。一般白天保持15℃左右,夜间10℃左右。分苗移植应在田间湿度适宜情况下进行,分苗后立即浇水。移植成活前,遇强烈日光时,应以苇帘或黑色遮阳网遮荫1周左右。

③中耕除草 芦笋幼苗生长缓慢,而行距大,易滋生杂草,需经常中耕除草,或喷洒除草剂予以防治。一般每公顷苗地用除草剂利谷隆1500克,加水1500千克,于播种后3~5天喷洒畦面及畦沟,但2个月后仍需人工除草。

④肥水管理 在间苗后或分苗移植时,浇1次稀薄的人粪尿液肥,每公顷10500~15000千克。约20天后再追稀薄人粪尿液肥一次。此后到7~8月追施秋肥,每公顷施复合肥300千克左右。若此时苗株生长旺盛,可少施或不施。以免因肥料过多,茎叶生长过旺,发生倒伏,且通风透光不良,易诱发茎枯病和褐斑病。

除了种子播后及分苗移植的缓苗期要保证有充分的水分供应外,在生育期间遇干旱天气时,应经常浇水,以免受旱害,促进苗株生育。一般5~7天一水,保持土壤见干见湿。但在下霜前1个月开始应控制水分,以抑制地上部分生长,把营养转入地下根茎贮藏。在多雨季节,应注意开沟排水,勿使田间积水,否则不仅不利于根系发育,还易诱发病害。

⑤病虫防治 芦笋出苗初期极易受地老虎、金针虫、蛴螬、蝼蛄等地下害虫的危害。7~8月常会遭受斜纹夜蛾等夜蛾类害虫的毁灭性危害。苗期最普遍的病害是茎枯病、褐斑病。应及时进行防治。方法见病虫害防治部分。

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