紫苏是一种中药材，它对身体有多的作用，而且紫苏也是一种蔬菜，很多人都愿意把紫苏当作菜来做的吃。也有一些人用自诉泡茶，泡脚。由于现在中药慢慢被人们熟知和信任。很多人愿意用中药来治病。那么紫苏的作用真是让人紫苏叶治流感吗？紫苏可以怎么吃？
紫苏叶治流感吗
紫苏叶片不大,微微发紫,这种蔬菜看起来很是寻常,其嫩叶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分。那么紫苏叶治流感吗?
1、中医认为,紫苏叶性味辛、温,入肺、脾经,有解表散寒、行气宽中之功,紫苏辛香温散,入肺走表而发散风寒,又能走脾行血而宽中,对外感风寒,内兼湿滞之症尤为适宜,《本草纲目》言其“解肌发表,散风寒,行气宽中,消痰利肺,和血温中止痛,定喘安胎”。《本草正义》言“紫苏,芳香气烈,外开皮毛,泄肺气而通腠理,上则通鼻塞,清头目,为风寒外感灵药;中则开膈胸,醒脾胃,宣化痰饮,解郁结而利气滞”。
2、这个季节很多人有感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症,紫苏对这些症状的康复都很有好处。
3、紫苏有叶、子、梗三类,“紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气,治疗胃气上逆。”若是冬季受凉感冒,出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状,用紫苏叶散寒解表、发发汗,感冒也能更快治愈。
4、很多人觉得中药煎水效果会更好,但紫苏叶却是个例外,由于它的药用部分主要是挥发物质,长时间熬制反而会破坏药效,所以用开水泡着喝效果反而更好。患上风寒感冒后,抓几片紫苏叶(约15g、用开水泡几分钟当茶饮,不久会感觉身上热了,然后会有微汗冒出,通常3~5天就能基本治愈。
5、不过,由于紫苏叶对肠胃有一定的刺激作用,因为胃肠道不好的人最好不要空腹喝,可以在饭后饮用,或喝紫苏茶之前,吃几块饼干饱腹。
6、如果孩子不喜欢喝,可以采取泡脚或洗澡的方式,还可以用热水袋热敷孩子背后,肩胛骨之间。此外,用紫苏叶蒸汽熏鼻子,还可以喝姜汤,葱白带须水。
紫苏叶治流感食疗方
治疗风寒感冒的紫苏方介绍如下,可酌情选用。
1、紫苏10克,防风6克,薄荷3克,大米60克,红糖适量。前3味水煎取汁,人大米煮成粥,加红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热食用。具有疏风散寒、益气和胃等功效,适用于风寒感冒。
2、紫苏、羌活各10克,红茶3克,白糖适量:各味入杯,冲入沸水加盖闷15分钟即可。每日1剂~,代茶饮用,冲淡为止。具有辛温解表,散寒止痛等功效,适用于风寒感冒,恶寒发热、无汗、四肢酸痛等。
3、紫苏10克,生姜末6克,红糖适量。前2味水煎取汁、入红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热服用。具有疏风解毒、散寒和胃等功效,适用于风寒感冒。
4、紫苏10克,神曲15克,粳米60克。前2味水煎取汁,入粳米煮成粥即可。每日1剂,分2次趁热食用。具有疏风散寒、解毒和胃等功效,适用于风寒感冒。
5、紫苏、防风各10克,鲜芦根30克,红糖适量。前3味水煎取汁,入红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热服用。具有疏风散寒、解痉发汗等功效,适用于风寒感冒无汗等。
6、紫苏10克,大米60克,红糖适量。紫苏水煎取汁,人大米r煮成粥加红糖调味即可。每日1剂,分2次趁热食用。具有疏风解表、散寒止痛等功效,适用于风寒感冒。
7、紫苏30克,鸡蛋2个。紫苏水煎取汁,加入搅匀的鸡蛋液煮成蛋汤即可。每日1-2剂,每剂顿服,药后盖被取汗。具有疏风散寒、益气补虚等功效,适用于风寒感冒表虚证。
8、紫苏10克,干辛夷花3.克,白糖适量。各味入杯,冲入沸水加盖闷15分钟即可。每日1剂,代茶饮用,冲淡为止。具有疏、、风解表、散寒通窍等功效,适用于风寒感冒。
紫苏的食用方法
1、鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。
2、炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
3、紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。
4、火锅涮食：和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤，味道极美。
5、鲜叶沾辣根或甜面酱生食，味道极鲜、自然，营养丰富。
感冒、流感怎么治疗？
“数九寒天”的时节已来到，中央气象台频频发出橙色寒潮预警。很多小伙伴表示还没有“数”就已经招架不住了，开始出现鼻塞、咳嗽、流涕、发热这些感冒、流感的症状。现在这种特殊时期，一些人得了感冒流感，出现发烧症状就会担心害怕，甚至陷入矛盾的心理中，想尽快恢复却不愿意去医院治疗。
一怕感冒、流感传染人
感冒包括普通感冒和流感，两者都具有传染性，其中流感传染性更胜一筹。普通感冒主要由鼻病毒、腺病毒等引起，比流感病毒要弱得多，但是也会传染。其主要通过空气或者手接触经过鼻腔传播，传染性也小于流感，不易引起爆发流行。流感病毒主要通过咳嗽、打喷嚏喷出的飞沫传播，人们通过呼吸把飞沫中的病毒吸入呼吸道，病毒就会在人群中飞快的蔓延、传播、爆发和流行。得了感冒、流感的患者就好比行走的传染源，健康人见了唯恐避之不及，患者自己也不好意思和他人接触。
二怕感冒、流感引起发烧被隔离
发烧是感冒、流感的常常会伴有的症状，在当今这种特殊时期，很多人因为担心“中枪”，不愿去医院就诊。为此，大家不必如惊弓之鸟过于恐慌。冬季本来就是感冒、流感高发期，发热病人比其它季节增多，多数发热是普通感冒和流感引起的，及时治疗很快就可以痊愈，硬扛倒有可能加重病情，错失治疗时机。所以一旦出现症状及时就诊，很快能诊断清楚，所以根本不用担心。
在出现感冒流感的症状时，大家可以选择一些非处方的药物辅助治疗。抗病毒颗粒处方出自汉朝名医张仲景的《伤寒论》，有古代中医研究成果奠基，白虎汤中配伍知母，可使其提前发挥解热效果。实验证明，白虎汤对高热症状的解热效果良好，在细菌内毒素致热模型中最为明显，符合古方中白虎汤主治气分实热、临床症状高热的论断。组方中的知母采用单独醇提工艺，菝葜皂苷元提取纯度90%以上，含有的“白芷酊”能有效缓解鼻塞、流涕，高效治疗感冒、流感，缓解症状快。
除此之外，预防流感或普通感冒，更关键的是养正气，“正气存内，邪不可干”，所以在日常生活中，需要做到“顺应四时，适应寒暑”。在日常生活中，养成良好的卫生习惯，到人群密集处佩戴口罩，同时积极锻炼身体，增强自身免疫力才能从根本上解决问题。
紫苏叶是治风寒感冒么？薄荷呢？
它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。处用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。治感冒、厌食，紫苏叶食疗效果明显
虽已进入末伏节气，但大多数地方的气候依然闷热，空调自然也加班加点的工作，但在享受阵阵清凉的同时，不少人却被鼻塞、打喷嚏、头晕乏力、胸腹胀满、不思饮食等症状困扰，专家提醒，末伏节气后早晚变凉，此时用空调、冷饮等容易导致寒湿之气入侵，而紫苏叶食疗效果颇佳。
作为一种药食同源之品，紫苏叶因气味芳香，具有增鲜、提味的作用，更多的是作为一种调料而被人熟知，比如食用生鱼片、虾蟹时都可见到它的影子。实际上，紫苏叶更是一味良药，《本草纲目》中记载，紫苏能“行气宽中，清痰利肺，和血温中，止痛定喘”，尤其对于夏季寒湿入侵导致的感冒、纳差有良效。
治鼻塞流涕—干鲜可两用
如果出现鼻塞流涕、头疼恶寒等感冒症状，可以取鲜嫩紫苏叶25克，洗净切碎捣烂，然后用干净纱布包裹取汁，加温开水100-150毫升，餐后半小时饮用，每天一次即可。如果不方便购买鲜的紫苏叶，也可去中药店购买紫苏的干品，取紫苏叶3克洗净，生姜3克切成细丝，加入红糖适量，用沸水冲泡，加盖焖10分钟后代茶饮用，也可祛除寒湿，治疗感冒。
治腹胀厌食—煎煮莫太久
吹空调过久易出现腹胀、厌食等症，尤其是脾胃虚弱者更是如此，可用紫苏粥食疗。取紫苏叶5克（鲜品15克）、粳米100克，粳米淘洗干净后煮粥，粥熟后放入切碎紫苏叶再煮3-5分钟，粥熟后温服。需要注意的是，紫苏中的有效成分多为挥发物质，长时间高温会破坏药效，因此煎煮不要超过5分钟。
作者：徐宏涛
出品人：胡丽丽
秋季流感多发，送你3款食疗法，提前收藏以防万一
秋天早晚温差比较大，是流感多发的季节，稍微不留意有可能会出现流行性的感冒，患者除了多喝水多休息之外，也可以通过食疗药膳的方式来缓解。
1、风寒感冒
风寒感冒的人群会出现发热恶寒，同时伴有头痛、身体畏寒以及流鼻涕等，此类人群可以把一片生姜和适量的红糖放在杯子里面用开水冲泡，也可以把25克大米和5克紫苏叶一起放在锅里面煮成粥。
2、风湿感冒
风湿感冒的人群会出现持续性的发热头痛咳嗽和咽喉肿痛等，这类人群可以把5克菊花放在杯子里面，用开水冲泡代茶饮用。也可以把5克菊花桑叶和3克豆豉放在水里面煎煮。另外也能把30克芦根和25克薄荷放在水里面煎煮，每天服用一次。
3、流行性的感冒
豆豉麻黄粥：需要准备10克葛根和淡豆豉、荆芥，三片生姜和葱白，60克精米，30克栀子和麻黄，30克石膏，把以上所有的中草药全部放在锅里面进行煎煮，过滤渣取出汁，然后和粳米放在锅里面煮成粥。此方法具有发汗解表的功效，适合于外感风寒所引起的无汗，身体疼痛，心烦意乱以及口渴、咳喘。
葱白豆豉：把250克豆腐切成小块放在锅里面煎至两面金黄，然后放入12克淡豆豉，放入一碗水煎制成大半碗，然后再放入煮开的葱白，趁热喝下去，盖上被子发汗，每天服用一次，连服用5天就能够看到效果，具有清热解表的功效，能辅助治疗流行性感冒。
姜糖苏叶汤：把三克生姜洗干净切成丝，6克紫苏叶洗干净一起放在杯子里面加入300毫升水，加上盖浸泡10分钟，然后放入15克红糖调拌均匀，趁热喝下去，具有发汗解表及温中和胃的功效，辅助治疗风寒感冒，恶寒发热，头痛头晕，无汗及咳嗽等。
温馨提示
通过以上食疗方法能够辅助治疗流感，秋季要根据天气变化来增减衣服，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，多参加 体育 锻炼来增强体质，减少熬夜的次数，保证有充足的睡眠，养成定时拉大便的好习惯。每天睡觉前使用热水泡泡脚来促进全身的血液循环来增强抵抗寒冷的能力。均衡为身体摄入营养，避免挑食和偏食。
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