红茶是我们平时比较常见的一种茶，很多人觉得相对于绿茶来说红茶的味道会更重一点，所以女性可能会在喝茶的时候选择红茶，不同的茶起到的作用是不一样的，红茶也是有很多好处的，那红茶有什么功效和作用？哪些人适合喝红茶？
红茶有什么好处
茶的各种药理作用，都是在通过大量提取物的基础上进行实验得出的，好多吨茶才能提取一些，貌似人这一辈子即使天天不停的喝茶，也喝不了多少吨的。
红茶的功效和作用
红茶可消水肿，养胃护胃，比较适合冬天饮用。它跟其他茶最大的区别在于是全发酵的，茶叶中基本不含咖啡碱，对胃的刺激小，但是相应的，提神的功效就差些。
温馨提示
红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对健康有明显助益。
红茶的禁忌症
红茶尽管有这么多的好处，同时，我们还需要避开红茶的禁忌症，才能够更好的养生。
红茶忌睡前喝
红茶属于发酵茶，其中含有咖啡因，能够帮助兴奋中枢神经，睡觉之前喝红茶容易使人兴奋，睡不着。如果是平时情绪易激动的人还可能引起神经衰弱症状。
红茶忌青少年喝
红茶有诸多养生功效，但是并不适合青少年饮用。这是因为红茶容易对骨骼、牙齿造成损害，还可能影响海马体的功能，对记忆能力造成影响。另外除了青少年之外，老年人也不宜过多喝红茶以免记忆受损出现老年痴呆症。
红茶忌发烧喝
发烧的人身体体温升高，如果再喝红茶的话，其中含有的茶碱会导致体温持续升高，加重发烧病情。
红茶忌空腹喝
红茶不宜在早上空腹饮用，这样很容易稀释胃液影响正常的消化功能，另外还可能出现心慌、头晕等不适。另外如果是生活节奏较快的人也不适宜饭后喝红茶，以免消化加快后导致饥饿感。
红茶有什么功效作用
红茶有什么功效作用
一、红茶可暖体抗寒
秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
二、红茶可养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
三、红茶可助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。
大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。
四、红茶可预防感冒
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
红茶的泡法
冲泡用水
家中的自来水由于多添加有氯，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再煮沸。此外，煮过的水中空气已减少，若二度用以煮沸冲泡，会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣。
至于冲泡的水温则要在90~100℃之间。最精确的做法是以温度计测量，但如此未免失去情趣，一般的做法是让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡，等待时间需视室温而定。
冲泡时间
若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩。反之，冲泡时间过短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则泡不出红茶的香甜，茶汤会带有明显的水味。
若难以控制时间，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
冲泡用具
红茶诱人的香气主要是藉着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的.茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来。
故在冲泡前，应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全掉，再注入泡好的茶汤。
茶壶内若还有茶尚未倒出，最好套以保温罩以维持茶温，尤其是在秋冬饮茶时，茶温瞬间即降，保温罩是必备的道具之一。
怎样选购优质红茶？
按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法，需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。
手抓
首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
眼观
随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润（有的茶还会显现金毫）者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。
鼻嗅
即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件（如温度，湿度等）和加工技术（如萎凋、发酵等）控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。然而，有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。
口尝
当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。
;喝红茶有什么功效和作用分别是？
1、解毒
据科学研究表明，红茶中含有的茶多碱能帮助大家吸附从空气或者是食物中摄入的重金属物质，或者是生物碱，并且能红茶可以帮助大家沉淀以及解决这些毒素。
2、延缓衰老
红茶中含有大量的抗氧化剂。抗氧化剂是一种可以帮助大家解决器官中的氧化，加快器官的新陈代谢能力以及胶原蛋白的更新率。说多空多喝红茶的人，可以使皮肤变得更好，以及盐还大家衰老。
3、强壮骨骼
红茶中富含茶多酚，茶多酚可以帮助大家破坏一些会让骨细胞变坏的物质，与此同时呢，多饮用红茶，可以帮助大家防治骨质疏松这个问题，每天如果饮用一小杯的红茶的话，就可以可以很好的解决骨质疏松这个问题了。
4、保护肠胃
红茶具有茶多酚，茶多酚有收敛的作用，大家不要在空腹的情况下饮用红茶，因为这样会对肠胃有破坏作用。饮用红茶时候可以加一些牛奶，加一些方糖，这样子可以增加胃粘膜的厚度，更好地保护肠胃。
5、消除疲劳
红茶和咖啡都有帮助大家集中记忆力以及消除疲劳的作用，但是咖啡的副作用非常的多。红茶则是来自于天然的，没有经过任何的加工。所以说采用红茶来消除疲劳最好不过了，并且红茶的口感非常的好，在饮用的过程中加一些牛奶以及糖就变成了红茶牛奶，口感极佳。
人民网-喝红茶会有什么养生功效
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