金针菇，可以叫做金菇，黄褐色或者是淡黄色，形状好似是一根金针，所以又叫金针菇。还有一种色泽比较白的，叫银针菇。金针菇味道很鲜美，营养也十分的丰富，经常被用到凉拌菜和火锅中。那经期可以吃金针菇吗?具体知识介绍如下!
金针菇宜熟食，否则容易中毒。
2、烹调金针菇前应先用冷水浸泡2小时。
3、烹煮时要把金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解;凉拌金针菇时，除了冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透。
4、金针菇最好不和驴肉共食，会引起心绞痛。
吃金针菇有哪些作用?
金针菇中锌的含量比较多，可以有效地促进孩子智力的发展，因此，很多国家也叫金针菇为“益智菇”。金针菇还能够增加机体的活性，促进身体的新陈代谢，帮助人体吸收各种营养，对人体的生长发育具有很大的作用。
经常食用金针菇，可以治疗肝脏和胃部的疾病，而且可以治疗高血压和肥胖症，这是因为它是一种高钾低钠的食品。
金针菇可以防止身体出现高血压，降低身体中的胆固醇，防治心脑血管发生问题。经常食用金针菇还可以抵御疲劳，抗菌消炎，排除身体中的重金属，并且有抗衡肿瘤的作用。
金针菇怎么保存?
1、低温保鲜法。在温度为3℃--5℃、空气相对湿度为80%的条件下可保鲜7天--9天。
2、晒干法。将鲜菇置烈日下曝晒。为加快干燥速度，可先将鲜菇放在开水中烫3分钟--5分钟后再晒干，然后用塑料袋包装保存。
3、烘干法。在烘箱或烤房中把金针菇烘干。此种方法能使金针菇保存30天左右。
总结：女性在月经期间可以适量食用一些金针菇。中医认为，金针菇味甘，性平，归属于肝经和胃经，具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、健脾开胃、化痰解毒的功效。
女性来月经可以吃鱼吗
经期是女性的特殊时期，饮食要格外注意，那么女性来月经能不能吃鱼呢，下面我们一起来看看吧。
女性来月经可以吃鱼吗月经期间是可以吃鱼的，因为女性经期需要营养，鱼的营养丰富，也容易消化、吸收，鱼属于高蛋白食品，蛋白质能调整月经带来的体质虚弱，能增强抵抗力。
尤其是墨鱼，含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效，可治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。所以，墨鱼对于女性贫血以及闭经是有很好的治疗效果的。
民间有种认为鱼是发病的发物的说法，这是没有科学根据的，不可相信，不可放弃吃鱼补充营养的健康饮食习惯。但是女性在经期食用水煮草鱼会加重水肿症状，容易产生疲倦感，需小心。
女人月经期间怎么吃鱼好1、白萝卜鱼头汤
大鱼头半只，白萝1个，绿豆粉丝1把，白胡椒粉，香菜，料酒，猪板油。
①锅烧热了，放入猪板油或者普通的.食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。倒入姜片，然后倒入水，加入胡椒粉，加入切成条的白萝卜。
②等水烧开了，5-6分钟以后，再盖上锅盖，这样可以散发掉，一些腥气。大概20分钟左右，白萝卜也透明了，倒入粉丝，煮2分钟关火。再一次加入胡椒粉，然后加入盐，撒上香菜段即可。
2、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼，内脂豆腐(嫩豆腐)，料酒，盐，姜，葱。
①鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。炒锅烧温热放油转小火，放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。
②煮锅加水烧开转小火，放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右，放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。
3、红枣鲫鱼木瓜汤
鲫鱼，木瓜，红枣，盐，姜，葱。
①把木瓜洗净切开，去皮去籽切块。红枣用清水洗净。姜切丝，大葱切段。
②炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色，捞起。煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，加红枣大火烧开，转小火煲20分钟。再加入大葱段、木瓜块，盖上盖子煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可。
4、奶白鲫鱼薏米汤
鲫鱼2条(约400克)，薏仁50克，枸杞20颗左右，盐，料酒，姜，小香葱2根。
①鲫鱼收拾干净，然后抹些盐在鱼身上腌制5分钟，薏仁洗净，用水提前浸泡半天备用。用厨房纸把处理好的鲫鱼表面吸干水分，锅里抹上一层油，放鲫鱼入锅中，开小火慢煎，煎透一面后，翻面继续煎。
②待鲫鱼煎好后，放入开水、香葱、姜片、料酒，保持大火滚5分钟，直至汤水变白，然后把浸泡好的薏米倒入汤中，再次煮滚后，调成小火炖1个小时，最后出锅前两分钟放入提前泡好的枸杞，放盐即可，喝时可撒些小香葱花点缀。
5、金针菇鲫鱼汤
一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。
①鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。
②把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。加入金针菇。5分钟后即可出锅，撒入小葱。
补充营养，滋润肌肤的食物你知道有哪些吗？
炒羊血用材：小葱、羊血、老抽王、生抽酱油、盐、麻椒（喜欢吃辣椒的可以放些螺丝椒、辣椒干）；作法1.羊血切片，放进锅里；2.1中锅里放进水，煮到水滚沸熄火，用凉水清洗一下羊血，沥干水分；3.小葱切7公分左右的一大段，再对半切；4.锅内加点油，油烧再放麻椒，小葱油爆，烧沸小葱略软；5.倒进羊血，煸炒，两三分钟就可以；6.依据自己家口感放生抽和老抽，假如担心黏锅可以再放少许水；7.炒糖色，加盐，熄火，用余热回收煸炒，摆盘！
【水煮鱼】用材：鲤鱼一条2斤左右、鱼酸菜1袋、蒜1头、野山椒（黄贡椒）5个、麻椒适当、姜适当、干尖椒适当、芝麻适当、大葱适当、味精适当、盐适量、水淀粉适当、米酒适当、油适当、温开水一壶；作法1.鲤鱼，把鱼头和鱼排取出，鱼肉片成鱼肉，鱼肉不必过薄，大约1.5公分左右，鱼刺和鱼肉各自撒上盐，抓匀，放置15min。材料准备~泡菜自来水泡浸清洗很多遍；2.把泡菜切割成我想要的一切尺寸，切完后最好是再用清水泡浸清理一遍。姜，蒜切成片预留（大蒜用的时候要分三个阶段应用，不必一次用了）；3.黄贡椒自来水清洗一下（用手指甲掐破外皮，以防炒出香味时遇热发生爆炸），把泡菜捞起来挤干水分。锅中烧热油，放进一半麻椒，炸香后捞起来麻椒不必。锅中放进一半大蒜，生姜片及黄贡椒进行爆香，再次放进酸菜炒香（可以多炒一会，让叶片看上去有些泛白的感觉了最好是），炒酸菜的前提下，在鱼骨头及鱼肉中倒进米酒抓匀。
4.抓匀后鱼骨头鱼肉中再放入水淀粉抓匀（在炒酸菜的同步进行哦，能够一手烧菜一手抓鱼肉），抓匀后鱼肉呈这样的状态。在炒好的泡菜里加入沸水（记牢务必如果沸水），把剁椒鱼头鱼骨头先放入锅内烧开（大约煮2分钟就可以），在烧开的火锅里放进味精，并把鱼肉伸开一片一片放到酸菜鱼汤表层（全过程要快，以防先摆的鱼肉太老，再放的还很嫩）5.把全部鱼肉快速摆好，用炒勺缓缓的把鱼肉往汤汁里压一压，记牢不是用炒勺煸炒，鱼肉所有掉色后就可以熄火，起锅。（这个过程中能够尝一下鱼头汤的香味，再自已调节咸度水平），把鱼头汤整锅倒存在于小盆或大铁锅内，表层上洒大葱，生大蒜，一把芝麻，一半的小辣椒。6.用另一个洁净的锅烧热油，油要稍多一些，炸香麻椒后捞起来，麻椒油里加入剩下来的尖椒和大蒜，进行爆香，油一定要烧开，火不要太大，以防把干尖椒和大蒜炸焦。把烧开的油快速倒进刚才的鱼头汤，美味的水煮鱼即便是实现了。
【剁椒金针菇】用材：金针蘑500g、剁辣椒(蒜末味)适当(根据自身的口味)、生抽酱油2饭勺、葱段2根、油2饭勺；作法1.金针蘑掰成一缕缕后清洗装盘。2.根据自己的口感放入剁辣椒(蒜末剁辣椒)，口重不怕辣不可多放。3.入锅蒸5min。4.取下后扔掉菜盘里的水，上洒葱段，倒进适当生抽酱油。5.浇上滚油就可以。
月经便秘可以喝番泻叶吗,来月经喝哪种红糖好
不得不说虽然能够按时来月经是好事，但是对于一些女性来说，来月经真的是很折磨人的，有些女性会痛经，而还有一些女性是会腹泻，另外腹泻也是很常见的。这些便秘的女性听说可以喝番泻叶来解决，不知道会不会伤害身体。那么，月经便秘可以喝番泻叶吗?下面就来为大家详细的介绍一下。
月经便秘可以喝番泻叶吗月经便秘是不建议喝番泻叶的，虽然说番泻叶是可以用来治疗便秘的，中医认为番泻叶，味甘、苦，性寒，归大肠经，有泻下导滞的作用，常用于治疗便秘。一般用番泻叶1.5-3克，温开水泡服，即可以起到通便的作用。如果是煎汤剂服用，剂量可以大一点，一般5-9克，宜后下，也就是煎煮不要时间太长。使用番泻叶要注意，如果剂量过大会有恶心、呕吐、腹痛等副作用。另外，妇女哺乳期、月经期以及孕妇要忌用。
月经期间如果出现便秘是比较常见的，要想改善这种情况应首先应改变饮食，注意少食多餐，清淡饮食，多食用一些新鲜的水果和蔬菜，如芹菜、金针菇、火龙果、萝卜、红薯、香蕉等，可以促进胃肠道蠕动，从而使肠道内的废物尽快排出，缓解便秘。同时患者应注意多饮水，可以防止因大便干燥而引起的便秘。经期可以进行慢走，适当的运动也可以改善便秘。如便秘严重可使用促胃肠动力药来促进大便排出。
来月经喝哪种红糖好来月经一般喝红糖水就好，至于具体是哪种并没有什么限定。经期喝红糖水有以下好处：
1、活血化瘀：红糖水有利于子宫收缩，加快血液循环，对月经有顺畅作用。
2、缓解痛经：红糖含有钙和镁，能协同发挥镇静、舒缓的作用，有效缓解痛经的功效。
3、驱寒暖胃：红糖性温，味甘。经期着凉、感冒或者身体疲劳的时候，喝些红糖水让身体温暖，增加能量。
4、促进消化：红糖未经过精炼，所以保留了较多人体所需的营养成分。红糖不仅有益健康，还容易被消化吸收。
5、补气益血：红糖是保养气血的首选进补佳品。体质较弱、面色苍白、经血量少的女性可以适量服用。
6、预防感冒：行经期间女性身体抵抗力下降容易生病，而喝性温的红糖水则能起到驱寒和预防感冒的作用。
7、补充体力：红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。
8、养肝：中医认为，女子以血为本，肝为女子先天。红糖能够入肝经，具有补中暖肝的作用。
9、抗衰老：红糖含有豆甾醇、苯油甾醇等抗氧化物，能有效对抗衰老，使皮肤细胞在排毒后迅速生长，避免出现色素反弹，有效美白皮肤。
10、有助减肥：红糖含有多种人体必需的氨基酸，能有效促进人体蛋白质的合成，加快人体的新陈代谢，从而加快脂肪的燃烧。
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